150+1 Langhe DOC Bianco

Rodeado por los Alpes, en el noreste de Italia se encuentra una de las regiones vitivinícolas más conocidas: el Piamonte. La región se caracteriza por el clima fresco de las montañas, combinado con las influencias mediterráneas de la llanura del Po. Vinos famosos como el Barolo y el Barbaresco, elaborados con la variedad de uva Nebbiolo, provienen de aquí. A partir de la mezcla de diferentes variedades de uva se crean vinos de alta calidad. El objetivo de un coupage es encontrar un equilibrio óptimo de las características individuales de las variedades de uva utilizadas: aromas, cuerpo y textura en boca, fruta y acidez, alcohol, taninos y amargor, así como el equilibrio del final. Así se crean no solo vinos complejos, sino también vinos con una calidad consistentemente alta a lo largo de los años. Característica de este vino: en la copa color amarillo paja con reflejos dorados. En nariz, aromas de frutas amarillas. En boca, se encuentran aromas elegantes de frutas amarillas con toques florales.
Azúcar residual: 5.53 / Acidez: 5.58
La crianza se realizó en tanque de acero.

Este vino combina a la perfección con diversos aperitivos o platos principales de pescado y verduras mediterráneas, como por ejemplo un trucha con espuma de vino blanco y verduras de raíz. Además, el Langhe DOC Bianco puede ser utilizado también para la salsa, lo que hace que el plato armonice aún mejor con el vino.

Cosecha 2020: 96 puntos Luca Maroni (2019), cosecha 2020: medalla de plata Concours Mondial de Bruxelles (2018), cosecha 2020: 87 puntos Decanter (2020)

Arneis es una antigua variedad de uva blanca del Piamonte en el norte de Italia, que se valora por su perfil aromático y su versatilidad. El nombre 'Arneis' significa en el dialecto local 'pequeño travieso', una referencia al cuidado exigente que necesita la vid. Este elegante vino revela en nariz seductores aromas de pera, albaricoque y flores exóticas. En boca, convence por su fina mineralidad, acidez armoniosamente integrada y un delicado toque de almendras y hierbas en el retrogusto. Ideal como aperitivo o acompañante de entrantes ligeros, platos de pescado y aves. Descubra la frescura y sofisticación de Arneis: ¡un verdadero consejo secreto de Italia!

El Chardonnay es una de las variedades de uva más renombradas y versátiles del mundo. Originario de Borgoña, hoy en día prospera en casi todas las regiones vitivinícolas. Sus vinos varían desde elegantes y frescos hasta robustos y potentes, caracterizados por aromas como manzana verde, cítricos, durazno y frutas tropicales. La crianza en barrica de roble a menudo otorga a los Chardonnays notas de vainilla, mantequilla y nueces tostadas. Ya sea como un aperitivo refrescante, acompañante de mariscos o compañero armonioso de aves y platos de pasta cremosa, el Chardonnay es un verdadero camaleón con una excelente versatilidad.

El Piamonte se considera una de las regiones vinícolas más nobles y antiguas de Italia y es un deleite tentador para cualquier entusiasta del vino. Limítrofe con los Alpes suizos y franceses al norte y al oeste, y con la región de Liguria al sur, el paisaje pintoresco ofrece un clima óptimamente tolerante para la producción de vinos excepcionales. Como sommelier, me siento especialmente conectado con el encantador Piamonte: reúne una variedad de virtudes que hacen latir más fuerte el corazón de nosotros, los amantes del vino. No solo es el hogar de aproximadamente 800 bodegas seleccionadas, sino que también está perfectamente posicionado para representar las mejores características de una región vinícola tradicional. El encanto del Piamonte radica en que combina la belleza salvaje de su geografía física con algunas de las prácticas vitivinícolas más cuidadosas y tradicionales. Cada viñedo cuenta su propia historia fascinante y, a través de ello, dibuja su imagen inconfundible y cautivadora en la copa. Los vinos del Piamonte son tan diversos como el paisaje mismo. Especialmente destacados son el Nebbiolo, el Barolo y el Barbaresco, que con su profundidad, complejidad y fina estructura de taninos reflejan excelentemente el terroir de esta región. También los vinos blancos como el Gavi y el Arneis, o los vinos dulces como el Moscato d’Asti tienen su origen aquí y ofrecen experiencias de sabor incomparables con su frescura y frutalidad. En total, los vinos del Piamonte presentan estructuras profundas y complejas, que son aptas para el envejecimiento y ganan elegancia con el tiempo. Demuestran la orgullosa tradición vinícola de esta región y reflejan el incansable compromiso y la destreza de los viticultores. Por lo tanto, el Piamonte es más que una zona de cultivo: es un verdadero cofre del tesoro, donde se preserva la esencia de la viticultura italiana. Cada sorbo revela un toque de historia, cultura y el apasionado corazón de nosotros, los viticultores: una experiencia que deleitará a cualquier paladar.

Casali del Barone es un renombrado productor de vino de Piamonte en el norte de Italia, especializado en la producción de vinos de alta calidad. El productor es conocido por sus excepcionales vinos Barolo, elaborados con las mejores uvas de la región, que se encuentran entre los mejores de Italia.

La filosofía del productor se basa en el uso de métodos de cultivo naturales para resaltar el carácter de las uvas y la expresión única del terroir de cada parcela. Casali del Barone posee sus propios viñedos y trabaja en estrecha colaboración con viticultores locales para recolectar las mejores uvas de vinos de alta calidad.

El resultado son vinos elegantes, vivos y potentes con aromas pronunciados de frutas rojas y negras, flores, especias, chocolate y tabaco. Cada vino es único y refleja perfectamente la personalidad y el terroir de la región.

Casali del Barone es hoy un término conocido entre profesionales apasionados y conocedores de vino exigentes, y es apreciado en todo el mundo. Si está buscando un Barolo perfecto, Casali del Barone es su mejor elección.