A Val Langhe Arneis DOC

El A Val Langhe Arneis DOC de Paolo Conterno es un vino blanco de primera clase de la región de Piamonte en Italia. Se destaca por su color amarillo pálido y su intenso bouquet de aromas florales como flores blancas y durazno. En boca se presenta fresco y afrutado con notas de cítricos y una agradable mineralidad. Este Arneis se caracteriza por una estructura ácida equilibrada y una textura elegante, lo que lo convierte en un acompañante ideal para platos de pescado, mariscos y carne blanca. Un excelente vino blanco para los gourmets exigentes, que encarna lo mejor de la tradición vinícola piemontesa.

Platos con carne y pescado, ostras, almejas, risotto, pescado ahumado

Arneis es una antigua variedad de uva blanca del Piamonte en el norte de Italia, que se valora por su perfil aromático y su versatilidad. El nombre 'Arneis' significa en el dialecto local 'pequeño travieso', una referencia al cuidado exigente que necesita la vid. Este elegante vino revela en nariz seductores aromas de pera, albaricoque y flores exóticas. En boca, convence por su fina mineralidad, acidez armoniosamente integrada y un delicado toque de almendras y hierbas en el retrogusto. Ideal como aperitivo o acompañante de entrantes ligeros, platos de pescado y aves. Descubra la frescura y sofisticación de Arneis: ¡un verdadero consejo secreto de Italia!

El Piamonte se considera una de las regiones vinícolas más nobles y antiguas de Italia y es un deleite tentador para cualquier entusiasta del vino. Limítrofe con los Alpes suizos y franceses al norte y al oeste, y con la región de Liguria al sur, el paisaje pintoresco ofrece un clima óptimamente tolerante para la producción de vinos excepcionales. Como sommelier, me siento especialmente conectado con el encantador Piamonte: reúne una variedad de virtudes que hacen latir más fuerte el corazón de nosotros, los amantes del vino. No solo es el hogar de aproximadamente 800 bodegas seleccionadas, sino que también está perfectamente posicionado para representar las mejores características de una región vinícola tradicional. El encanto del Piamonte radica en que combina la belleza salvaje de su geografía física con algunas de las prácticas vitivinícolas más cuidadosas y tradicionales. Cada viñedo cuenta su propia historia fascinante y, a través de ello, dibuja su imagen inconfundible y cautivadora en la copa. Los vinos del Piamonte son tan diversos como el paisaje mismo. Especialmente destacados son el Nebbiolo, el Barolo y el Barbaresco, que con su profundidad, complejidad y fina estructura de taninos reflejan excelentemente el terroir de esta región. También los vinos blancos como el Gavi y el Arneis, o los vinos dulces como el Moscato d’Asti tienen su origen aquí y ofrecen experiencias de sabor incomparables con su frescura y frutalidad. En total, los vinos del Piamonte presentan estructuras profundas y complejas, que son aptas para el envejecimiento y ganan elegancia con el tiempo. Demuestran la orgullosa tradición vinícola de esta región y reflejan el incansable compromiso y la destreza de los viticultores. Por lo tanto, el Piamonte es más que una zona de cultivo: es un verdadero cofre del tesoro, donde se preserva la esencia de la viticultura italiana. Cada sorbo revela un toque de historia, cultura y el apasionado corazón de nosotros, los viticultores: una experiencia que deleitará a cualquier paladar.

Paolo Conterno es un reconocido viticultor en la región vinícola italiana de Piamonte. Su bodega, que se encuentra en el corazón de los viñedos de Barolo, ha estado en manos de la familia durante generaciones y cuenta con una larga tradición en la viticultura. Paolo Conterno valora una gestión ecológica de los viñedos y utiliza métodos naturales para maximizar la calidad de sus vinos. Produce excelentes vinos como el Barolo, que se encuentra entre los mejores de Italia. Los vinos de Paolo Conterno son conocidos por su rico y profundo sabor, así como por su finura y elegancia. El viticultor es un verdadero maestro de su oficio y sus vinos gozan de reconocimiento internacional. Quien busque una botella de vino de alta calidad que contenga lo mejor de Piamonte, está en el lugar correcto con Paolo Conterno.