Abadal Blanco Pla de Bages DO

La Cuvée de Chardonnay y Sauvignon Blanc gana en complejidad, notas florales y aromas herbales gracias a las variedades locales Picapoll y Macabeo. Mucho vino a un precio moderado. Flores blancas, aromas frutales de cítricos y frutas exóticas, en boca voluminoso con una fina estructura de acidez, ceviche de salmón, dorada a la parrilla, tanque de acero.

El Chardonnay es una de las variedades de uva más renombradas y versátiles del mundo. Originario de Borgoña, hoy en día prospera en casi todas las regiones vitivinícolas. Sus vinos varían desde elegantes y frescos hasta robustos y potentes, caracterizados por aromas como manzana verde, cítricos, durazno y frutas tropicales. La crianza en barrica de roble a menudo otorga a los Chardonnays notas de vainilla, mantequilla y nueces tostadas. Ya sea como un aperitivo refrescante, acompañante de mariscos o compañero armonioso de aves y platos de pasta cremosa, el Chardonnay es un verdadero camaleón con una excelente versatilidad.

La variedad de uva Macabeo, también conocida como Viura, proviene de España y es versátil, tanto para vinos tranquilos como para Cava, el famoso vino espumoso español. Esta variedad de uva blanca prospera especialmente en las regiones de Rioja y Cataluña y se caracteriza por su naturaleza robusta. Los vinos Macabeo a menudo se presentan con un color amarillo paja y encantan con aromas de manzanas verdes, cítricos y notas florales. En boca, convencen por su agradable frescura y una estructura de acidez equilibrada. Descubra el encantador carácter de esta exquisita variedad de uva en nuestros vinos especialmente seleccionados.

Picapoll, también conocido como Piquepoul Blanc, es una variedad de uva blanca tradicional del sur de Francia, especialmente de la región de Languedoc. Esta variedad es famosa por su capacidad para producir vinos frescos y vivos con intensos aromas de cítricos, manzanas verdes y notas florales. En boca, el Picapoll se presenta generalmente crujiente con una acidez refrescante y una ligera mineralidad, que combina a la perfección con mariscos y platos ligeros de verano. Ideal para todos aquellos que desean disfrutar de la sensación mediterránea en una copa. ¡Una obligación para los amantes de los vinos blancos con carácter!

Sauvignon Blanc es una de las variedades de uva blanca más conocidas y populares en todo el mundo. Originaria del valle del Loira en Francia, ha asegurado un lugar firme en las estanterías de vino gracias a su extraordinaria versatilidad e intensidad aromática. Típico del Sauvignon Blanc son los aromas frescos y vivos de grosella espinosa, manzana verde y cítricos, combinados con una acidez vivificante. En Nueva Zelanda, especialmente de la región de Marlborough, despliega notas más exóticas de fruta de la pasión y lima. Ya sea como un aperitivo crujiente o como un elegante acompañante de pescado y mariscos, el Sauvignon Blanc impresiona por su clara estructura afrutada y su inconfundible frescura.

La región vitivinícola de Pla de Bages, una joya escondida en la provincia de Barcelona, España, es un lugar impresionante que encantará el paladar de cualquier amante del vino serio. Como sommelier, aprecio Pla de Bages por su selección de vinos tintos y blancos que cubren todos los gustos deseados. La región, que debe su nombre al dios romano Baco, se encuentra aproximadamente en la misma latitud que el famoso Valle de Napa y se beneficia de condiciones climáticas y de suelo igualmente favorables. Está rodeada de colinas y montañas que actúan como una barrera natural contra los fríos vientos del norte. El suelo varía desde arcilla y caliza en las zonas más altas hasta piedra y arena en las llanuras. Esto permite una variedad de plantas y aromas que otorgan a los vinos un carácter muy especial. Las principales variedades de uva cultivadas en Pla de Bages incluyen las tintas Cabernet Sauvignon, Merlot, Ull de Llebre y la autóctona Picapoll Tinto, así como las blancas Chardonnay, Macabeo y la rara Picapoll Blanco. Cada una de estas uvas aporta su propia singularidad y particularidad a los vinos que se producen en Pla de Bages. Los vinos tintos de Pla de Bages son a menudo robustos, ricos y complejos, con intensos aromas de frutas oscuras, especias y un toque de roble. Los vinos blancos, por otro lado, son refrescantes y vivos, con aromas de manzana verde, pera y cítricos, a menudo con un ligero final mineral. Una visita a las numerosas bodegas de Pla de Bages, con sus viejas vides y técnicas modernas, es una experiencia impresionante. Muchas ofrecen visitas guiadas y catas que permiten un vistazo al trabajo y la pasión que hay en cada gota de vino de Pla de Bages. Desde el cultivo de las uvas hasta la cosecha y la elaboración del vino, cada paso está cuidadosamente controlado para garantizar el mejor sabor y la más alta calidad. Pla de Bages, con su rica

El vinatero Abadal de Pla de Bages es una de las bodegas más renombradas e innovadoras de España. Situada en la D.O. (denominación de origen) homónima en la región de Cataluña, la bodega cuenta con una tradición de más de 900 años. Los viñedos se extienden por más de 70 hectáreas de superficie vitícola y aprovechan el singular terroir y clima de la región al pie de la montaña de Montserrat.

El enfoque de Abadal está en la producción de vinos de calidad teniendo en cuenta la sostenibilidad ecológica. La bodega utiliza la tecnología más moderna y la mejor ciencia para crear vinos únicos e inconfundibles. Como pionero en la región, Abadal también apuesta por el uso de variedades autóctonas como Mandó y Sumoll, que aportan a los vinos un aroma especial y un carácter único.

Ya sean tintos, blancos, rosados o espumosos, todos los vinos de Abadal se caracterizan por una extraordinaria diversidad de sabores y un equilibrio perfecto entre frescura y estructura. Los vinos de la bodega se encuentran en muchos restaurantes y tiendas de vino de renombre en España y en el extranjero, y son extremadamente populares entre los amantes del vino de todo el mundo.

Así, la bodega Abadal representa la más alta calidad, creatividad e innovación. Quien busque vinos con un sabor y carácter incomparables, no debe dejar de probar estos vinos.