Aster Crianza

El Áster de la parcela 'Finca el Otero' es 100% Tinta del País (Tempranillo). Color rojo cereza intenso. En el bouquet, notas de frutas del bosque maduras y oscuras, y finos matices tostados de toffee y caramelo. Criado durante 15 meses en barricas francesas. Con cuerpo y taninos bien integrados.

Crianza, un tipo de crianza de la variedad de uva Tempranillo de España, es sinónimo de vinos aromáticos y equilibrados con un carácter exigente. Conocido por su calidad y complejidad, el vino Crianza deleita con aromas de frutas rojas maduras, notas especiadas de vainilla, canela y sutiles notas tostadas gracias a su envejecimiento en barricas de roble durante al menos dos años. En boca, convence por sus taninos suaves y una estructura armoniosa. Perfecto para tapas, platos de carne y quesos curados, Crianza realza cada ocasión con elegancia y tradición españolas: un imprescindible para conocedores y gourmets.

Tempranillo, la noble variedad de uva de España, fascina con su versatilidad y profundidad. Originaria de la región de Rioja, se caracteriza por su distintivo color rubí y complejos aromas de frutas rojas, tabaco y notas especiadas de vainilla. En la copa, a menudo se despliegan matices de cereza, ciruela y hierbas secas. Su acidez equilibrada y taninos suaves hacen que los vinos de Tempranillo sean compañeros armónicos para una variedad de platos, desde tapas hasta carnes a la parrilla y especialidades mediterráneas. Un deleite tanto para conocedores como para amantes del buen comer.

Como sommelier experimentado, puedo decirle que las regiones vinícolas de Castilla y León en España tienen una excelencia y singularidad excepcionales en la producción de vino. Enmarcada por románticos castillos medievales y un impresionante paisaje natural, esta significativa zona vitivinícola se encuentra en el noroeste de España, donde hay una variedad de vinos emocionantes y deliciosos por descubrir. Principalmente se cultivan aquí variedades de uva tintas, especialmente la uva Tempranillo, que produce un vino potente y estructurado con marcados aromas a bayas. Pero también se cultivan variedades de uva blancas como el Verdejo en Castilla y León con una calidad excelente, ofreciendo con su fresca acidez y notas frutales una maravillosa complementación. Una de las características más destacadas de la región de Castilla y León es la diversidad de suelos en los que crecen las vides. Aquí encontrará desde suelos calcáreos y arcillosos hasta suelos arenosos y pedregosos, cada uno con sus propias propiedades únicas que influyen fuertemente en el aroma y el perfil de sabor de los respectivos vinos. Los vinos de Castilla y León son conocidos por su maravillosa balance entre fruta y acidez, así como por su complejidad exigente. Gracias al extremo clima continental con veranos calurosos e inviernos fríos, estos vinos a menudo tienen una estructura y profundidad excepcionales, con texturas ricas y llenas de cuerpo y finales prolongados. Los vinos tintos suelen tener taninos firmes y muestran aromas de frutas oscuras, mientras que los vinos blancos deslumbran con su frescura y notas cítricas brillantes. Aunque la región es más conocida por sus vinos tintos, los vinos blancos de Castilla y León no deben ser subestimados en absoluto. Pueden exhibir una sorprendente plenitud y complejidad que los distingue de otras variedades de vino blanco. Castilla y León es, sin duda, un tesoro para cualquier amante del vino, ya sea principiante o profesional. Cada gota que esta magnífica región produce es un verdadero placer para el paladar y un sentido

La Rioja Alta es un renombrado productor de vino de la región de Rioja en España. Desde 1890, la empresa produce vinos de alta calidad en una pintoresca bodega rodeada de suaves colinas, paisajes impresionantes y un clima perfecto. El productor se basa en métodos tradicionales de vinificación y utiliza solo la mejor calidad de uvas para elaborar sus vinos. Los vinos de La Rioja Alta son conocidos en todo el mundo y son apreciados por los amantes del vino de todo el planeta. Aquí se encuentra una amplia gama de vinos que se destacan por sus maravillosos aromas y notas de sabor. Los vinos de La Rioja Alta maduran en barricas de roble americano y francés, lo que les aporta sabor, complejidad y carácter. No es de extrañar que La Rioja Alta esté entre las mejores bodegas de España y sea galardonada regularmente por su calidad excepcional. Los visitantes de la bodega pueden participar en un recorrido por los viñedos y una cata de vinos para experimentar la rica historia y cultura de la viticultura en España.