Bassermann Sauvignon Blanc trocken QbA

La segunda región vitivinícola más grande se encuentra en el sureste de Alemania. Con una alta proporción de días de verano y una variedad de suelos, como arcilla calcárea, arcilla, marga y islas de pizarra, aquí se producen vinos con cuerpo y volumen. También se le llama 'Toscana de Alemania'. La variedad de uva Sauvignon Blanc, que ahora se cultiva en todo el mundo, es un cruce natural entre las variedades Traminer y Chenin Blanc. Originaria de Francia, allí se sigue cultivando y se está plantando en todo el mundo con una tendencia creciente, lo que se debe en gran parte a su buena adaptabilidad. Los vinos son especialmente populares por su frescura aromática y sus notas exóticas y equilibradas. A menudo se asocia con un sabor herbáceo y verde, sin embargo, el Sauvignon Blanc también puede elaborarse en un estilo completamente diferente, en dirección a frutas tropicales y notas florales. Característica de este vino: En nariz, grosella espinosa, cassis y maracuyá. En boca, vino jugoso con un largo retrogusto.
Azúcar residual: 6.80 / Acidez: 6.20
Elaboración en tanque de acero inoxidable.

Se adapta perfectamente a la cocina moderna o a un tentempié, pero también es un verdadero placer para beber por sí solo.

Sauvignon Blanc es una de las variedades de uva blanca más conocidas y populares en todo el mundo. Originaria del valle del Loira en Francia, ha asegurado un lugar firme en las estanterías de vino gracias a su extraordinaria versatilidad e intensidad aromática. Típico del Sauvignon Blanc son los aromas frescos y vivos de grosella espinosa, manzana verde y cítricos, combinados con una acidez vivificante. En Nueva Zelanda, especialmente de la región de Marlborough, despliega notas más exóticas de fruta de la pasión y lima. Ya sea como un aperitivo crujiente o como un elegante acompañante de pescado y mariscos, el Sauvignon Blanc impresiona por su clara estructura afrutada y su inconfundible frescura.

La Pfalz, a menudo llamada 'Toscana alemana' en Alemania, es una de las regiones vitivinícolas más antiguas y la segunda más grande del país. Situada en la soleada región mediterránea del suroeste de Alemania, es un verdadero paraíso para los amantes del vino. Como sumiller, considero la Pfalz como una de las regiones vinícolas más excepcionales del mundo en muchos aspectos. Geográficamente, la Pfalz se encuentra entre el bosque de Pfalz y el Rin, pero para nosotros, los sumilleres, se define por una variedad de terroirs que consisten en loess, arcilla, arenisca e incluso basalto. Estos diversos terroirs apoyan la producción de una impresionante gama de vinos diferentes, desde potentes y robustos tintos hasta elegantes y frescos blancos. La Pfalz es especialmente conocida por sus Rieslings, que representan más de la mitad de los vinos producidos. Como reina de las variedades de vino blanco, el Riesling prospera en los suelos cálidos y se beneficia del clima relativamente seco de esta región. Los Rieslings de Pfalz son valorados por su denso y complejo carácter y su vibrante acidez, a menudo ofrecen matices de manzana, pera, durazno y frutas exóticas. Pero la Pfalz tiene aún más que ofrecer: muchas otras variedades de uva encuentran aquí condiciones perfectas. Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser para vino tinto, así como Grau- y Weißburgunder, Silvaner y Gewürztraminer para vino blanco son solo algunas de las variedades representadas. Aparte de las hileras de viñedos, la Pfalz también ofrece una abundancia de sitios históricos, incluyendo numerosos castillos medievales y encantadores pueblos vinícolas con típicos locales de vino y acogedoras tabernas de vino. Como sumiller, puedo decir definitivamente que la cultura vinícola y el estilo de vida de la Pfalz entusiasmarán a cualquier amante del vino. La Pfalz es una región vinícola que cautiva con su diverso terroir, su marcada tradición vitivinícola y una emocionante mezcla de vinos tradicionales e innovadores. Sus vinos son tan versátiles y complejos como la región misma: un verdadero deleite para cada amante del vino.

Bassermann Jordan es un renombrado productor de vino de Pfalz. Esta región en Alemania es conocida por sus excelentes tierras de cultivo de vino y su clima agradablemente cálido. La empresa familiar de Bassermann Jordan tiene una larga historia: desde 1718, la familia produce vinos de alta calidad. A lo largo de los siglos, Bassermann Jordan ha acumulado mucha experiencia y conocimiento para producir vinos de alta calidad.

La bodega abarca alrededor de 50 hectáreas de viñedos, que están principalmente plantados con Riesling y Pinot Noir. La producción se lleva a cabo según métodos tradicionales, aunque se utilizan innovaciones modernas para mejorar la calidad de los vinos. El resultado son vinos elegantes y equilibrados con una abundancia aromática que presentan una característica inconfundible.

La filosofía de Bassermann Jordan es producir vinos que expresen las particularidades del terroir y el potencial de las variedades de uva. Se da mucha importancia a la naturalidad y la sostenibilidad. Los viñedos se gestionan según estrictos criterios ecológicos y el objetivo es producir vinos que sean ricos en aromas y estén en armonía con la naturaleza. El compromiso de Bassermann Jordan con la calidad y la sostenibilidad ha contribuido a que la bodega goce de un reconocimiento y reputación internacional.

Para los amantes del vino y los gourmets, una visita a la bodega de Bassermann Jordan es un imperdible. Aquí se pueden degustar los nobles caldos y disfrutar de la belleza de los viñedos. Los vinos inconfundibles de Bassermann Jordan son perfectos para ocasiones especiales, para acompañar comidas o simplemente para disfrutar.