Bellevoye Blanc 40% vol Finition Sauternes Whisky aus Frankreich

Bellevoye tiene una nariz compleja. En un vaso de whisky escocés, el bouquet se evaporaría. Por lo tanto, se recomienda utilizar copas en forma de tulipán o copas de coñac. Oro viejo con reflejos color topacio. La nariz revela una compleja paleta aromática. Notas de frutas secas (grosellas, albaricoques y dátiles) combinadas con notas especiadas (vainilla, canela y jengibre) y miel de acacia. La ligera amargura de la malta de cebada se funde en aromas de cáscara de naranja y mermelada. Un sabor selecto y la consistencia de una fruta maravillosamente madura. Final prolongado en el paladar con notas de almendras y nueces.

En el mundo de la destilación de licores, Francia es conocida por sus exquisitos vinos, cognacs y brandies. Pero pocos saben que este país de placeres gastronómicos tiene otro as en la manga: el whisky francés de malta única. Como sommelier, te invito a descubrir conmigo las particularidades de esta estrella en ascenso en el cielo de los licores. Aunque no es tan conocido como sus primos escoceses o irlandeses, el whisky francés ha ganado en los últimos años una notable importancia y popularidad. Con un enfoque poco convencional hacia el arte de la destilación tradicional, Francia ha logrado producir un whisky con un toque único que se destaca en el escenario mundial de los licores. Central en este notable logro es la región de Bretaña, considerada el 'corazón del whisky' de Francia. Marcada por su herencia marítima, la zona es excelente para la producción de whisky. En sus single malts se perciben claramente las notas de algas y sal, similar a los whiskies costeros de Escocia. Pero es el uso de cepas de levadura autóctonas del cultivo de vino lo que le da al whisky bretón su carácter único. En otras regiones como Cognac o Alsacia, las destilerías utilizan el conocimiento y la técnica adquiridos a lo largo de siglos de producción de vino y cognac para destilar su whisky. La maduración en barricas de roble francés, a menudo de barricas de vino, cognac o Sauternes, da lugar a una paleta de sabores inconfundible que refleja tanto la dulzura de los vinos como la complejidad del cognac. El camino de Francia en el proceso de destilación de whisky es realmente notable, ya que combina tradición e innovación con inmenso cuidado. Como resultado de esta pasión y destreza, hoy disfrutamos de un whisky excepcional con sabores complejos y perfiles de gusto únicos que hacen palpable el espíritu francés en cada sorbo. Como sommelier, puedo decir definitivamente que el whisky francés de malta única...

Les Bienheureux es un renombrado productor de licores de Francia, especializado en la destreza de los métodos de destilación tradicionales y apreciado en todo el mundo por sus exquisitas creaciones. Fundado por dos entusiastas apasionados que querían revolucionar el mercado de licores francés, Les Bienheureux combina la habilidad artesanal con la tecnología más avanzada para crear productos únicos y refinados.

Su gama de productos abarca desde whiskies exquisitos hasta rones finos y licores de la más alta calidad. Cada gota encarna la esencia de la artesanía francesa y el carácter incomparable de la región de la que provienen. Les Bienheureux presta meticulosa atención a la selección de las mejores materias primas y utiliza solo los ingredientes de la más alta calidad para garantizar una experiencia de sabor óptima.

En sus destilerías, la tradición y la innovación se fusionan en un todo armonioso, lo que se refleja en la calidad excepcional de sus licores. La extraordinaria pasión y el compromiso de Les Bienheureux distinguen sus productos de la multitud y los convierten en un imprescindible para cualquier conocedor y amante de los licores finos.

Descubra con Les Bienheureux la diversidad y profundidad de los exquisitos licores de Francia y déjese llevar a un mundo lleno de placer y elegancia.