bis-turna vino rosso

Entre el río Tanaro y los Alpes Piamonteses se extiende al noroeste de Alba la región de Roero. Luca Faccenda dirige hoy la finca familiar, cuyos viñedos fueron plantados por su padre en los años cincuenta. Las vides de Arneis, algunas de más de 60 años, crecen en suelos arenosos mezclados con arcilla y limo. Luca fermenta las uvas de las viejas vides de forma espontánea, enteras y en grandes barricas de madera. El resultado es un Roero Arneis con cuerpo y sedoso, con una estructura y longitud abrumadoras. Las uvas para el 'Arzigh' provienen de vides viejas orientadas al sur. Luca lo envejece durante dos años en tonneaux usados y lo embotella sin filtrar. El Nebbiolo se elabora en hormigón y en grandes barricas de madera, y madura durante 14 meses en un tonneaux de 500 litros. Luca Faccenda es una personalidad vitivinícola que ha sabido vinificar vinos naturales desenfadados y claros, que destacan por su fluidez al beber.

Freisa es una variedad de uva roja con carácter del Piamonte, que está disponible tanto en versiones secas como ligeramente dulces. Se caracteriza por intensos aromas de frutas rojas como frambuesas y cerezas, acompañados de un ligero toque especiado y a menudo notas florales. Con una acidez bien integrada y taninos aterciopelados, Freisa ofrece una experiencia de bebida equilibrada, que es ideal para platos italianos como pasta, risotto y antipasti. Descubra vinos de Freisa y disfrute de un pedazo de auténtica cultura vinícola piamontesa. ¡Perfecto para los amantes de los vinos con carácter!

El Piamonte se considera una de las regiones vinícolas más nobles y antiguas de Italia y es un deleite tentador para cualquier entusiasta del vino. Limítrofe con los Alpes suizos y franceses al norte y al oeste, y con la región de Liguria al sur, el paisaje pintoresco ofrece un clima óptimamente tolerante para la producción de vinos excepcionales. Como sommelier, me siento especialmente conectado con el encantador Piamonte: reúne una variedad de virtudes que hacen latir más fuerte el corazón de nosotros, los amantes del vino. No solo es el hogar de aproximadamente 800 bodegas seleccionadas, sino que también está perfectamente posicionado para representar las mejores características de una región vinícola tradicional. El encanto del Piamonte radica en que combina la belleza salvaje de su geografía física con algunas de las prácticas vitivinícolas más cuidadosas y tradicionales. Cada viñedo cuenta su propia historia fascinante y, a través de ello, dibuja su imagen inconfundible y cautivadora en la copa. Los vinos del Piamonte son tan diversos como el paisaje mismo. Especialmente destacados son el Nebbiolo, el Barolo y el Barbaresco, que con su profundidad, complejidad y fina estructura de taninos reflejan excelentemente el terroir de esta región. También los vinos blancos como el Gavi y el Arneis, o los vinos dulces como el Moscato d’Asti tienen su origen aquí y ofrecen experiencias de sabor incomparables con su frescura y frutalidad. En total, los vinos del Piamonte presentan estructuras profundas y complejas, que son aptas para el envejecimiento y ganan elegancia con el tiempo. Demuestran la orgullosa tradición vinícola de esta región y reflejan el incansable compromiso y la destreza de los viticultores. Por lo tanto, el Piamonte es más que una zona de cultivo: es un verdadero cofre del tesoro, donde se preserva la esencia de la viticultura italiana. Cada sorbo revela un toque de historia, cultura y el apasionado corazón de nosotros, los viticultores: una experiencia que deleitará a cualquier paladar.

Valfaccenda es un viticultor de la pintoresca región del Piamonte en el norte de Italia. Su pasión por el cultivo de la vid comenzó en su juventud, cuando aprendió de su abuelo los trucos y técnicas de la elaboración del vino. Durante décadas trabajó arduamente y con determinación en su viñedo para garantizar una de las mejores producciones de vino de la región.

Hoy en día, Valfaccenda es un viticultor conocido, famoso por sus vinos de alta calidad. Utiliza tecnologías modernas y métodos tradicionales de vinificación para producir vinos únicos. Su bodega es un destino popular para los amantes del vino de todo el mundo.

Los vinos de Valfaccenda están elaborados con variedades de uva regionales como Barbera, Dolcetto y Nebbiolo. Se caracterizan por su complejidad, armonía y un delicioso aroma. Se ofrecen tanto vinos tintos como blancos, y son populares en todo el mundo.

Valfaccenda no solo tiene una pasión por la viticultura, sino también por la naturaleza. Su viñedo se cultiva de manera natural, sin el uso de pesticidas ni otros productos químicos. Esto le confiere a sus vinos un sabor inconfundible y un aroma pleno a frutas maduras.

Para los amantes del vino, Valfaccenda es una visita obligada. Sus vinos son reconocidos a nivel mundial y consolidan su reputación como uno de los mejores viticultores de la región del Piamonte.