Blanco Sobre Lias Carińena DO

Cristalino con reflejos verdosos. Fruta clara y ligeramente exótica con matices de flores blancas. En boca, un poco de manzana y pera y algo de fruta cítrica. Cristalino con reflejos verdosos. Fruta clara y ligeramente exótica con matices de flores blancas. En boca, un poco de manzana y pera y algo de fruta cítrica. Filete de atún con glaseado de mostaza de arce. Sardinas gratinadas en tanque de acero inoxidable.

Atún a la plancha con glaseado de mostaza de arce. Sardinas gratinadas

El Chardonnay es una de las variedades de uva más renombradas y versátiles del mundo. Originario de Borgoña, hoy en día prospera en casi todas las regiones vitivinícolas. Sus vinos varían desde elegantes y frescos hasta robustos y potentes, caracterizados por aromas como manzana verde, cítricos, durazno y frutas tropicales. La crianza en barrica de roble a menudo otorga a los Chardonnays notas de vainilla, mantequilla y nueces tostadas. Ya sea como un aperitivo refrescante, acompañante de mariscos o compañero armonioso de aves y platos de pasta cremosa, el Chardonnay es un verdadero camaleón con una excelente versatilidad.

Garnacha, también conocida como Grenache, es una variedad de vino tinto versátil y ampliamente extendida que se originó en España. Se caracteriza por su acidez y contenido de alcohol de medio a alto, lo que le confiere un carácter robusto y, a la vez, elegante. Los vinos de Garnacha son conocidos por sus exuberantes aromas de frutas rojas como cerezas y frambuesas, a menudo acompañados de notas especiadas como pimienta blanca y hierbas. Esta variedad es excelente para vinos monovarietales así como para coupages y ofrece un impresionante rango, desde rosados ligeros hasta tintos profundos. Ideal para los amantes del vino que buscan una experiencia vinícola versátil.

La variedad de uva Macabeo, también conocida como Viura, proviene de España y es versátil, tanto para vinos tranquilos como para Cava, el famoso vino espumoso español. Esta variedad de uva blanca prospera especialmente en las regiones de Rioja y Cataluña y se caracteriza por su naturaleza robusta. Los vinos Macabeo a menudo se presentan con un color amarillo paja y encantan con aromas de manzanas verdes, cítricos y notas florales. En boca, convencen por su agradable frescura y una estructura de acidez equilibrada. Descubra el encantador carácter de esta exquisita variedad de uva en nuestros vinos especialmente seleccionados.

como la pasión que ponen en su trabajo. Cada botella cuenta una historia, y cada sorbo es una celebración de la rica herencia vitivinícola de esta región.

El viticultor CARE de Campo de Cariñena produce vinos finos que reflejan perfectamente el terruño de su región de origen. En las zonas de cultivo de la empresa, las uvas crecen en ubicaciones óptimas y son cosechadas con cariño a mano. CARE pone un énfasis especial en la sostenibilidad y el trato respetuoso con el medio ambiente.

Con mucha pasión y conocimiento, el equipo de CARE crea vinos exclusivos de la más alta calidad, que impresionan por sus matices aromáticos y su intensa coloración. La empresa se basa en métodos tradicionales de vinificación y, al mismo tiempo, utiliza tecnología moderna para sacar lo mejor de cada uva.

Como empresa familiar, CARE siempre se esfuerza por mantener una relación cercana con sus clientes y ofrecer un servicio al cliente excepcional. Ya sea en el depósito de exhibición de la bodega o en el ámbito internacional, los vinos de CARE entusiasman a los amantes del vino en todo el mundo y son garantía de experiencias de degustación inolvidables.