Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Pinot Noir

Color: rojo rubí intenso. Característica: aromas elegantes de durazno maduro y fresas en la nariz. En boca, notas de flores rojas y matices de mazapán.

Como acompañante para la barbacoa roja y ardiente, así como para la sartén de champiñones guisados y carne de caza.

El Spätburgunder, conocido internacionalmente como Pinot Noir, es la noble reina de las variedades de vino tinto. Originario de Borgoña, este vino fascina a los amantes del vino en todo el mundo con su elegante aromaticidad y compleja estructura. Aromas típicos de frutos rojos, cerezas y un toque de frutos del bosque, así como notas florales y una sutil terrosidad, caracterizan al Spätburgunder. Su textura aterciopelada y los taninos finamente integrados lo convierten en el acompañante ideal para platos refinados como caza, cordero o quesos selectos. Disfrute de la diversidad y sofisticación del Spätburgunder y déjese encantar por su finura.

La Borgoña, o Bourgogne, como se conoce en su tierra natal, es una verdadera joya entre las regiones vinícolas reconocidas mundialmente. Situada en las suaves colinas y valles del este de Francia, es un lugar mágico que produce vinos de increíble profundidad, complejidad y singularidad. Las variedades de uva principalmente utilizadas, Chardonnay y Pinot Noir, son quizás los regalos más conocidos de Borgoña, pero su diversidad va mucho más allá de estas dos variedades. Desde frescos Aligotés hasta ricos y corpulentos Pinot Gris, Borgoña ofrece vinos para cada gusto y ocasión. Borgoña, dividida en cuatro principales regiones vitivinícolas - Chablis, Côte d'Or, Côte Chalonnaise y Mâconnais - se apoya en un terroir que es diverso y, sin embargo, armonioso. La arcilla calcárea de Chablis produce blancos crujientes y ricos en minerales, mientras que el terroir de arcilla y piedra caliza de Côte d'Or produce vinos de gran finura y elegancia. La Côte de Nuits en el norte de Côte d'Or es mundialmente famosa por sus potentes, marcados y aromáticos tintos de Pinot Noir, mientras que la Côte de Beaune, situada al sur, es más conocida por su excelente producción de blancos de Chardonnay. En la Côte Chalonnaise y Mâconnais, una diferente composición del suelo produce vinos más ligeros y afrutados, que a menudo son un poco menos costosos, sin perder calidad. Una de las joyas de Borgoña, el famoso Pouilly-Fuissé, proviene de esta región. Los vinos nobles de Borgoña son un fascinante reflejo de su origen. Cada bodega, cada parcela, incluso cada cepa de vino, produce vinos con carácter propio y sutiles matices. Por eso estoy convencido de que los vinos de Borgoña valen la pena, un viaje a un mundo de aromas exquisitos y fascinantes tradiciones.

Domaine Henri Delagrange et fils es una renombrada bodega familiar en la región de Borgoña. Desde generaciones, la familia produce aquí excelentes vinos de la más alta calidad. Los viñedos, que se extienden por las laderas de Volnay, Pommard y Meursault, son trabajados a mano para preservar el carácter de la tierra.

Los vinos de Domaine Henri Delagrange et fils se caracterizan por una fina mineralidad y una sutil elegancia. Poseen una estructura armónica y se destacan por su alta capacidad de envejecimiento. La bodega otorga gran importancia a la sostenibilidad y utiliza solo métodos de cultivo y producción respetuosos con el medio ambiente. Las uvas son cuidadosamente cosechadas a mano y procesadas en la bodega con mucho esmero.

La oferta de Domaine Henri Delagrange et fils incluye una amplia selección de vinos, desde ligeros y afrutados tintos hasta complejos y robustos Chardonnays. Cada vino refleja el terroir de la región de Borgoña de manera única y ofrece una experiencia de sabor inolvidable.

Quien esté en busca de excelente vino de Borgoña, no debe dejar de probar los vinos de Domaine Henri Delagrange et fils - un verdadero homenaje al arte de la viticultura y la belleza de Borgoña.