Cabernet Sauvignon Andeluna Altitud Tupungato Mendoza

Color granate con reflejos rubí. El bouquet es intenso, con pimienta negra, cassis y cerezas maduras. En el paladar se desarrollan otros aromas de chocolate negro, tabaco y algunas notas de humo. El vino es intenso, afrutado, bien equilibrado con taninos maduros y un final largo.

Temperatura de consumo 15-17 grados Celsius, combina bien con pato asado con salsa fuerte y arándanos, así como con platos de carne de res asada y, por supuesto, con queso de intensidad media, por ejemplo, Gouda madurado. Madurez óptima para beber ahora hasta 2028.

El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

La región vitivinícola de Tupungato Mendoza en Argentina es una verdadera joya para cualquier amante del vino. Situada al pie de las majestuosas Andes, las vides aquí están rodeadas de una naturaleza impresionante, marcada por cumbres montañosas y ríos cristalinos. Con una altitud de hasta 1400 metros sobre el nivel del mar, Tupungato es una de las bodegas más altas del mundo y ofrece condiciones ideales para el cultivo de la vid. Las temperaturas frescas por la noche y la intensa radiación solar durante el día aseguran un proceso de maduración lento y equilibrado de las uvas. Esto da lugar a vinos con una acidez notable, un aroma profundo y una frescura pronunciada. Los suelos son ricos en minerales, enriquecidos por las cenizas volcánicas milenarias del volcán Tupungato. La mineralidad se refleja en los vinos complejos y elegantes. Tupungato Mendoza es especialmente conocida por sus excepcionales vinos blancos, en particular el Chardonnay y el Sauvignon Blanc. Pero también las variedades tintas, especialmente el Malbec, florecen aquí en su máxima expresión. Los vinos tienen un color oscuro, casi negro-violeta, aromas de fruta intensos y una estructura y profundidad notables. Como sommelier, se aprecia en los vinos de Tupungato Mendoza el refinado equilibrio entre fruta, acidez y tanino. Muestran una complejidad impresionante que se mantiene incluso después de años de envejecimiento en botella. Los vinos poseen una distintiva impronta de terroir que permite experimentar el paisaje único y el clima excepcional de Tupungato en cada sorbo. Al colocar una botella de vino de Tupungato Mendoza sobre la mesa, es como si se trajera un pedazo de la cultura vinícola argentina y la asombrosa belleza de su paisaje. Estos vinos son una fiesta para los sentidos y presentan lo mejor que la viticultura argentina tiene para ofrecer.

Andeluna Cellars es un renombrado productor de vino de la zona de Tupungato en Mendoza, conocido por sus excelentes vinos embotellados. Con décadas de experiencia y un profundo entendimiento del arte de la vinificación, en Andeluna Cellars cada paso del proceso de elaboración del vino está dominado.

Los viñedos de Andeluna Cellars se extienden por una superficie de 70 hectáreas y están situados a una altitud de 1300 metros sobre el nivel del mar. La altitud, el clima especial y el suelo contribuyen a la excelente calidad de los vinos. Los viticultores de Andeluna Cellars trabajan con la naturaleza para crear vinos excepcionales.

Andeluna Cellars produce una variedad de vinos, incluyendo tintos, blancos y rosados. Las variedades más populares son Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc, Merlot, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Cada botella de Andeluna Cellars es el resultado del equipo de viticultores de Harwood, que utilizan ingredientes de primera calidad, tecnología de vanguardia y prácticas tradicionales de vinificación.

Los visitantes pueden recorrer la bodega de Andeluna Cellars para participar en una cata de vinos o explorar los viñedos. La bodega también es un lugar popular para bodas y otros eventos especiales. Con su impresionante ubicación, excelentes vinos y personal amable, Andeluna Cellars es una visita obligada para cualquier amante del vino que visite Mendoza.