Casa Do Lago Branco

Este refrescante vino blanco portugués encanta con su vibrante frutalidad y una estructura equilibrada. En boca se presenta suave y armónico, con aromas de delicados cítricos y frutas de hueso maduras, acompañados de notas florales y un ligero matiz herbáceo. El final es agradablemente largo y fresco, pero siempre se mantiene ligero y accesible, una característica típica de muchos vinos de la casa DFJ Vinhos. La bodega DFJ Vinhos fue fundada en 1988 por Dino Ventura, Fausto Ferraz y José Neiva Correia. El nombre DFJ se compone de las iniciales de los tres fundadores. Tras la muerte de Dino Ventura, José Neiva Correia asumió sus acciones y más tarde también las de Fausto Ferraz, por lo que hoy actúa como único propietario y enólogo jefe de la bodega. Crecido en la renombrada bodega portuguesa Quinta de Porto Franco, José aprendió el arte de la viticultura desde joven y aporta su experiencia a la elaboración de estos vinos excepcionales.

Perfecto como aperitivo, platos de pescado y cocina vegetariana.

Arinto es una notable variedad de uva blanca de Portugal, conocida por su frescura y versatilidad. Se destaca por su acidez vibrante y un fascinante espectro aromático de cítricos, manzana verde y notas minerales. Esta uva se cultiva a menudo en las regiones vitivinícolas de Vinho Verde y Bucelas, donde encuentra condiciones ideales para producir vinos con una estructura precisa y un final persistente. Los vinos de Arinto son excelentes acompañantes para mariscos, aperitivos ligeros y ensaladas veraniegas. Descubra con Arinto una emocionante faceta de la cultura vinícola portuguesa, que une frescura y complejidad en cada copa.

El Chardonnay es una de las variedades de uva más renombradas y versátiles del mundo. Originario de Borgoña, hoy en día prospera en casi todas las regiones vitivinícolas. Sus vinos varían desde elegantes y frescos hasta robustos y potentes, caracterizados por aromas como manzana verde, cítricos, durazno y frutas tropicales. La crianza en barrica de roble a menudo otorga a los Chardonnays notas de vainilla, mantequilla y nueces tostadas. Ya sea como un aperitivo refrescante, acompañante de mariscos o compañero armonioso de aves y platos de pasta cremosa, el Chardonnay es un verdadero camaleón con una excelente versatilidad.

La región vinícola de Lisboa, envuelta en una cultura vibrante y una rica historia, es una joya imperdonablemente subestimada en el mundo del vino. Como sommelier, puedo asegurarle que la diversidad y calidad de los vinos producidos aquí le dejarán sin aliento. La región se encuentra en el oeste de Portugal, a lo largo de la salvaje costa atlántica, y a menudo es pasada por alto por un público global. Sin embargo, precisamente este clima costero, combinado con los suelos ricos en minerales de la región, produce vinos que se destacan por su profunda brillantez y complejidad. La superioridad de los vinos blancos de la región, especialmente el Arinto y el Fernão Pires, es indiscutible. En el paladar, despliegan una acidez vibrante y aromas de limón y manzana verde, una combinación multifacética que se puede rastrear hasta la clara brisa atlántica y el abrasador sol portugués. Pero el verdadero orgullo de Lisboa son los vinos tintos de las variedades Touriga Nacional y Castelão. Los complejos aromas de frutas negras y violetas, combinados con la robusta estructura de estos vinos, junto con sutiles toques de especias y taninos sedosos, son una excepción inigualable. Los vinos de Lisboa no están destinados al consumo inmediato, sino que ganan dramáticamente en calidad con la edad. Son el testimonio perfecto del viejo dicho 'Las cosas buenas llevan tiempo'. Algunos de los mejores vinos de la región, especialmente las reservas y garrafeiras basadas en vino tinto, pueden envejecer sin problemas durante décadas. Entre las numerosas subregiones de Lisboa, algunas merecen una atención especial: Colares, con sus suelos arenosos y las valiosas uvas Ramisco, cuyos vinos blancos son únicos y sumamente deseables. Y, por supuesto, no se puede olvidar Bucelas, el hogar del vibrante Arinto. Esta región, con su vibrante cultura vinícola y su impresionante belleza, es un paraíso para los amantes del vino. Ofrece una asombrosa variedad en sus vinos y sorprendentes vislumbres de la fascinante cultura vinícola portuguesa. Lisboa es una joya oculta.

El vinicultor D.F.J Vinhos de Lisboa es una verdadera joya en Portugal. Durante varias generaciones, los vinicultores han ejercido su oficio con gran pasión, utilizando métodos tradicionales y tecnologías modernas. Los viñedos están cuidadosamente y sosteniblemente diseñados y ofrecen una variedad de variedades de uva que prosperan en diferentes suelos y ubicaciones.

El resultado son vinos de la más alta calidad que reflejan perfectamente el terroir y las únicas condiciones climáticas de la región. Los vinos de D.F.J Vinhos son conocidos por sus aromas y sabores únicos, que van desde afrutados y florales hasta especiados y profundos.

Ya sea que busque un vino blanco ligero para el verano o un vino tinto robusto para el invierno, en D.F.J Vinhos seguramente encontrará lo que busca. La constante búsqueda de mejora e innovación hace de este vinicultor uno de los mejores en Portugal y más allá. Pruebe los vinos de D.F.J Vinhos y descubra por qué estos vinos son tan apreciados en todo el mundo.