Casal Garcia Vinho Verde

El Casal Garcia Vinho Verde de Aveleda es un vino blanco refrescante de la renombrada región vitivinícola de Vinho Verde en Portugal. Con su color amarillo pálido y su bouquet afrutado de cítricos y manzanas verdes, este vino seduce los sentidos. En boca, convence con una agradable acidez y una ligera frescura burbujeante. Perfecto como aperitivo o para acompañar platos ligeros como pescado, mariscos o ensaladas. Disfrute de este vino bien frío y sumérjase en la diversidad aromática de Portugal.

Mariscos, como aperitivo, lucioperca con curry de eneldo y miel y arroz, ensaladas, sushi

Loureiro es una variedad de uva blanca tradicional del norte de Portugal, especialmente valorada en la región de Vinho Verde. Su nombre, que significa 'laurel' en español, hace referencia al cautivador y aromático bouquet que recuerda a cítricos, flores blancas y hierbas. Los vinos de Loureiro destacan por su frescura, acidez vibrante y clara mineralidad, lo que los convierte en acompañantes ideales para mariscos, ensaladas y platos ligeros. Ya sea como vino varietal o como parte de un coupage, Loureiro ofrece una experiencia de sabor armoniosa que captura el paisaje soleado de Portugal y encanta a los amantes del vino una y otra vez.

La Trajadura es una fascinante variedad de uva que se cultiva principalmente en la región de Vinho Verde en el norte de Portugal, así como en la vecina Galicia en España. Esta variedad impresiona con su perfil armonioso y produce vinos blancos frescos y vivos, que destacan por su delicada frutalidad y elegante acidez. Aromas de manzanas verdes, peras y cítricos le otorgan al vino Trajadura su irresistible ligereza y lo convierten en un acompañante ideal para platos ligeros, mariscos o simplemente solo como un refrescante aperitivo. ¡Descubra la versatilidad y el encanto de esta variedad de uva especial!

Vinho Verde, que se traduce como 'vino verde', es mucho más que una región vitivinícola en Portugal. Es un símbolo de la rica cultura vinícola del país y un testimonio de la exquisitez que los amantes del vino disfrutan en todo el mundo. Como sumiller, puedo confirmar de primera mano la singularidad de esta región vitivinícola. Vinho Verde se extiende desde la frontera española hasta el océano Atlántico y con alrededor de 21,000 ha de viñedos es la mayor zona DOC (Denominação de Origem Controlada) de Portugal. Esta pintoresca región vinícola se caracteriza por sus suelos graníticos, su fresco clima marítimo y una rica selección de variedades de uva autóctonas que crecen en las laderas soleadas a lo largo de los ríos. Los vinos blancos de Vinho Verde están entre los más conocidos y disfrutados de esta región. Suelen ser ligeros, espumosos y refrescantes, con una característica sensación burbujeante en el paladar, ofreciendo aromas de manzanas verdes, cítricos y piedras, lo que resulta en un sabor sorprendentemente equilibrado que hace latir más fuerte el corazón de cualquier amante del vino blanco. Los vinos tintos son más fuertes y rústicos en comparación, con un color profundo y taninos marcados. Alvarinho, Loureiro y Trajadura para los vinos blancos y Vinhão para los tintos son algunas de las variedades importantes que conforman la identidad de Vinho Verde. Los vinos de Vinho Verde son conocidos por su excelente calidad y su excepcional relación calidad-precio. Además, son muy versátiles, se pueden servir bien como aperitivo o combinar excelentemente con mariscos, pescado y carne blanca. Por lo tanto, Vinho Verde no es solo un vino, sino también una expresión de la rica tradición y diversidad vinícola de Portugal. Cada sorbo revela la mágica combinación de sol, suelo y mano humana que lo ha producido. Como sumiller, solo puedo recomendar descubrir estos vinos únicos y convencerse por uno mismo de su exquisitez.

La bodega Quinta da Aveleda se encuentra en la hermosa región de Vinho Verde en el norte de Portugal y ha estado en manos de la familia durante muchas generaciones. Aquí se produce una amplia gama de vinos que van desde secos hasta dulces y se elaboran a partir de diversas variedades de uva como Loureiro, Alvarinho y Trajadura.

Los viñedos de Quinta da Aveleda se extienden por más de 300 hectáreas y están rodeados de una naturaleza exuberante. Las uvas se cosechan a mano y se procesan con cuidado para preservar el sabor único de la región.

Los vinos de Quinta da Aveleda destacan por su carácter ligero y fresco, que es típico de la región de Vinho Verde. Son perfectos como acompañamiento de platos ligeros, pescado y mariscos, o también como aperitivo en un día soleado.

Quinta da Aveleda otorga gran importancia a la sostenibilidad y utiliza métodos de cultivo orgánico en la producción de vino. La bodega es un eldorado para los amantes del vino que buscan vino auténtico y de alta calidad al mismo tiempo.