Champagne Barons de Rothschild Brut, Blanc de Blancs Champagne AC

¡Este es Chardonnay-Champán en su máxima expresión! Para el Blanc de Blancs, la familia Rothschild puede recurrir a uvas de los viñedos de la Côte des Blancs, una de las cinco regiones vitivinícolas de Champagne - y la mejor para Chardonnay. Después de tres años sobre lías, el Blanc de Blancs brilla con una brillantez de primera calidad. El equilibrio entre expresividad, frescura y finura es casi perfecto y convierte a este champán muy aristocrático en un placer de primera calidad,

Azúcar residual:10.5 / Acidez:6.9

¡Experimenta el incomparable encanto de la variedad de uva de la que se produce el vino espumoso más noble del mundo: ¡Champán! Estas uvas únicas, principalmente de las variedades Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, crecen exclusivamente en la renombrada región francesa de Champagne. El clima fresco y los suelos calcáreos les otorgan una frescura excepcional, una acidez vibrante y aromas complejos de cítricos, manzanas, brioche y finos minerales. Ya sea como aperitivo festivo o acompañante exclusivo de pescado y mariscos, el Champán representa pura elegancia y el más alto placer. ¡Sumérgete en el lujoso mundo del Champán y sorprende a tus sentidos!

El Chardonnay es una de las variedades de uva más renombradas y versátiles del mundo. Originario de Borgoña, hoy en día prospera en casi todas las regiones vitivinícolas. Sus vinos varían desde elegantes y frescos hasta robustos y potentes, caracterizados por aromas como manzana verde, cítricos, durazno y frutas tropicales. La crianza en barrica de roble a menudo otorga a los Chardonnays notas de vainilla, mantequilla y nueces tostadas. Ya sea como un aperitivo refrescante, acompañante de mariscos o compañero armonioso de aves y platos de pasta cremosa, el Chardonnay es un verdadero camaleón con una excelente versatilidad.

El Champagne, una provincia históricamente rica en el noreste de Francia, es mundialmente conocido por su exquisita producción de los lujosos vinos espumosos que llevan su mismo nombre - Champagne. Como sommelier, se contempla esta región vitivinícola con el máximo respeto y admiración por el incomparable terroir y la artesanía que se encuentra en cada gota de esta bebida selecta. La región, que se extiende al sureste de París, ofrece una mezcla perfecta de condiciones geográficas y climáticas para la producción de los mejores vinos espumosos del mundo. El clima fresco asegura una acidez adecuada en las vides, lo que otorga a los espumosos su característica frescura y longevidad. Los suelos calcáreos de Champagne, que provienen del antiguo lecho oceánico, contribuyen a la fina mineralidad y complejidad de los vinos. Tres variedades de uva principales prosperan en Champagne: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Cada una aporta una nota única al vino final. El Chardonnay aporta elegancia y finura, el Pinot Noir estructura y potencia, y el Pinot Meunier, finalmente, proporciona fruta y vivacidad. La cuidadosa mezcla de estas variedades es un arte en sí mismo y da lugar a los diferentes estilos de Champagne, desde Blanc de Blancs hasta Rosé. La elaboración del Champagne sigue un estricto proceso tradicional, conocido como 'Méthode Champenoise'. Este incluye una segunda fermentación en la botella, que provoca la inconfundible burbuja. Este cuidadoso proceso, combinado con una larga fase de maduración, incorpora el aroma y el sabor del vino y añade una capa de complejidad que solo se encuentra en esta bebida única. Como sommelier, el Champagne es mucho más que un vino: es un símbolo de festividad, triunfo y recuerdo, que queda atrapado en cada botella. Cada sorbo contiene la sutileza de los aromas, la complejidad de las tradiciones y el proverbial 'sabor' de la magnífica región de Champagne en sí misma. Eso es lo verdadero del Champagne, que lo convierte en una experiencia incomparable para cada amante del vino.

Barons de Rothschild es uno de los nombres más conocidos en el mundo del champán. Los viñedos de esta famosa familia se encuentran en el corazón de Champagne y producen algunos de los mejores vinos de la región. El productor Champagne Barons de Rothschild tiene como objetivo crear vinos de la más alta calidad que satisfagan el exigente paladar de los amantes del champán.

Este productor cuenta con una tradición de siglos en la elaboración de champán y utiliza tecnología de vanguardia y conocimientos especializados para crear vinos perfectos. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente para garantizar que solo las mejores uvas se utilicen en la vinificación. Los champanes Barons de Rothschild son excepcionalmente equilibrados y se caracterizan por una elegancia, finura y plenitud incomparables. Cada botella de este productor es un verdadero deleite para el paladar que satisface el exigente gusto de los amantes del champán.