Ch.-Bratbirne Frei von Alkohol

Color: amarillo paja con reflejos verdes. Característica: delicado aroma de pera de champán y notas de pera seca. Se suman aromas de brioche y flores blancas del envejecimiento con levadura de varios años. La dulzura contenida se encuentra con una acidez bien integrada. Notas sutiles de taninos y un final delicado.

Aperitivo. Con mariscos a la parrilla, platos fríos de antipasti y pasteles dulces.

¡Experimenta el incomparable encanto de la variedad de uva de la que se produce el vino espumoso más noble del mundo: ¡Champán! Estas uvas únicas, principalmente de las variedades Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, crecen exclusivamente en la renombrada región francesa de Champagne. El clima fresco y los suelos calcáreos les otorgan una frescura excepcional, una acidez vibrante y aromas complejos de cítricos, manzanas, brioche y finos minerales. Ya sea como aperitivo festivo o acompañante exclusivo de pescado y mariscos, el Champán representa pura elegancia y el más alto placer. ¡Sumérgete en el lujoso mundo del Champán y sorprende a tus sentidos!

Como sommelier experimentado, veo en la región vitivinícola de Baden-Württemberg una oasis excepcional en medio de Alemania. La parte suroeste de nuestro país se caracteriza por una variedad de condiciones climáticas y geológicas que moldean el terroir y dan lugar a una notable diversidad de estilos de vino. Los viñedos de Baden-Württemberg, que constituyen la segunda región vitivinícola más grande de Alemania y la única zona de cultivo alemán que pertenece a la zona vitivinícola más cálida 'B', están enclavados entre la Suabia y la Selva Negra, atravesados por los pintorescos ríos Rin y Neckar. Dividida en las dos regiones de cultivo de Baden y Württemberg, aquí ya se muestra la diversidad de variedades de uva y estilos de vino. Mientras que Baden brilla principalmente como la tierra del Pinot y produce excelentes Spät- y Grauburgunder, Württemberg es conocido como una región vitivinícola de vino tinto, donde el Trollinger y el Lemberger alcanzan su apogeo. El clima en Baden-Württemberg se ve fuertemente influenciado por el valle del Rin y la cálida cuenca del Alto Rin, cuya calidez y viento proporcionan un clima casi mediterráneo. Esto, junto con los suelos arcillosos y calcáreos, da lugar a vinos que son profundos, corpulentos y de gran finura. Los viticultores de Baden-Württemberg son conocidos por su dedicación y pasión. En muchas bodegas, la tradición de la elaboración del vino se transmite de generación en generación, lo que se refleja en la calidad y el carácter de los vinos. Lo que más me fascina es la conexión armoniosa entre tradición e innovación que se encuentra en los vinos de Baden-Württemberg. Se respetan los métodos tradicionales y se aplican tecnologías de vanguardia para producir vinos que expresan el espíritu del terroir y la habilidad del viticultor. Baden-Württemberg es una fascinante región vitivinícola que ofrece amplias oportunidades para el descubrimiento, ya sea el afrutado Riesling o el potente Spät.

Jörg Geiger es un renombrado productor de sidras de manzana y pera artesanales, así como de otras bebidas refrescantes de la región. Su pasión por la elaboración de productos de alta calidad se refleja en cada sorbo. Desde la selección de las frutas hasta el embotellado, presta atención a la más alta calidad y cuidado.

Como maestro de su oficio, Jörg Geiger solo utiliza frutas de agricultores locales y se basa en métodos artesanales tradicionales. El resultado son bebidas únicas y puras con un sabor inconfundible. Su trabajo ha sido galardonado en múltiples ocasiones con premios reconocidos como el European Business Award for the Environment.

Ya sea como aperitivo, acompañamiento de una comida o como refresco entre horas, las bebidas de Jörg Geiger son un punto culminante para cualquier ocasión. Disfrute de las inigualables notas de sabor de la Suabia y déjese cautivar por la pasión de este fascinante productor.