Château Beyzac Haut-Médoc Cru Bourgeois

El vino es especiado en nariz con sutiles insinuaciones de madera de roble. En boca es corpulento y bien estructurado con taninos suaves, así como matices de vainilla y regaliz. Un vino expresivo y corpulento que puede mostrar su atractivo especialmente en combinación con platos interesantes de carne roja. La cosecha se realiza tanto de forma mecanizada como manual. A continuación, se lleva a cabo una vinificación clásica con temperaturas reguladas automáticamente durante la fermentación en tanques de acero inoxidable. El mosto reposa tres semanas en los tanques de acero inoxidable antes de que el vino joven se almacene en barricas de roble francés. Cada año, el 30% de las barricas se reemplazan por nuevas. La historia de Château Beyzac se remonta al siglo XVII. La propiedad fue construida sobre las ruinas de una villa romana del primer siglo y está protegida como monumento. El Château pertenece hoy a la familia Roland, que ha contribuido a la reputación de este Cru Bourgeois. Las 14 ha de viñedo consisten en suelos de grava con cal y arcilla, donde crecen vides de un promedio de 12 años. A través de un trabajo cuidadoso en el viñedo y técnicas modernas de bodega, se producen calidades fiables que mejoran constantemente.

Excelente para filete de res a la parrilla, cordero o quesos curados. Temperatura de consumo recomendada 18-20°C.

Medalla de oro del Concours Mondial de Bruxelles para la cosecha 2011.

El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

Merlot es una de las variedades de vino tinto más populares del mundo y es conocido por sus vinos suaves y afrutados. Originario de la región de Burdeos en Francia, Merlot ha encontrado su lugar en muchas zonas vitivinícolas del mundo. Los vinos se caracterizan por aromas de frutas negras como ciruela, cereza y mora, acompañados de matices de chocolate, vainilla y hierbas. Gracias a su textura aterciopelada y taninos moderados, Merlot es excelente como vino de solo y al mismo tiempo es un componente importante de muchos coupages. Merlot es especialmente valorado por su versatilidad y extraordinaria accesibilidad, que entusiasma tanto a principiantes como a conocedores.

En el corazón del suroeste de Francia se encuentra una joya majestuosa de la cultura vinícola: la región vitivinícola de Burdeos. La inigualabilidad de este terruño, rodeado por un clima marítimo suave y una singular composición del suelo de caliza, grava y arena, forma la cuna perfecta para la producción de algunos de los vinos más renombrados del mundo. Como sommelier y conocedor de vinos finos, reconozco en el vino de Burdeos una rica y diversa sinfonía de aromas. Marcado por las dominantes variedades de uva tintas Merlot y Cabernet Sauvignon, envuelto en un toque de Cabernet Franc, Malbec y Petit Verdot, se despliega un bouquet que va desde notas robustas hasta complejas y profundas. Los vinos de Burdeos son únicos en su diversidad: desde los potentes y duraderos tintos del Médoc y Saint-Émilion, hasta los dulces blancos de Sauternes, y los elegantes y complejos vinos de Pomerol y Graves. A pesar de su diversidad, todos comparten las características del estilo de Burdeos: expresividad, elegancia y la capacidad de desarrollarse y madurar de manera hermosa. Burdeos es más que una región vitivinícola. Es el latido de una tradición vinícola milenaria. Es un legado de incomparable pasión y artesanía, combinado con la perseverancia y dedicación de los viticultores y châteaux que anualmente producen vinos elegantemente estructurados y armoniosamente equilibrados. A lo largo de los siglos, Burdeos ha mantenido su posición como líder indiscutible en el mundo del vino, y siempre lo miro con respeto y admiración. Ya sea que seas un curioso principiante o un conocedor experimentado, Burdeos ofrece un emocionante viaje a través de un rico legado de aromas, texturas y experiencias que se capturan en cada gota de sus vinos. Con respeto, declaro a Burdeos la joya de la corona del mundo del vino.

Château Beyzac es un renombrado productor de vino de la región de Burdeos, que ha estado produciendo vinos exquisitos durante generaciones. Ubicado en la encantadora localidad de Ludon-Médoc, el Château Beyzac es una propiedad histórica que puede mirar hacia atrás en una larga tradición vitivinícola.

La bodega se especializa en la producción de vinos tintos y cuenta con una variada selección de variedades de vino que provienen de diferentes uvas como Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Los vinos se caracterizan por sus profundos aromas, ricos colores y complejas notas de sabor que permanecen inolvidables con cada sorbo.

Con pasión y compromiso con los más altos estándares de calidad, el equipo de Château Beyzac trabaja constantemente para cosechar las mejores uvas y crear una mezcla única que refleje el terroir de la región de Burdeos. Se presta atención a una producción de vino sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

El Château Beyzac es un lugar de relajación y hospitalidad, donde se pueden combinar catas de vino, exploraciones del viñedo y excelentes comidas con sus vinos. La noble atmósfera y la ubicación con vistas hacen del Château un destino imprescindible para los amantes del vino y los turistas que desean sumergirse en el fascinante mundo del vino de Burdeos.