Château Cleyrac Bordeaux rouge AOC

Granate rojo en el color. Atractivamente redondo con notas maduras de frutos rojos y sutiles toques especiados, suave y blando. Vinificación tradicional en tanques de acero inoxidable a temperaturas estrictamente controladas. Château Cleyrac se encuentra en Villegouge, en las colinas cerca de Saint Emilion. En 57 ha de viñedos con suelos arcillosos y calcáreos se cultivan las variedades Cabernet Sauvignon y Merlot. Las vides tienen una edad promedio de 25 años.

Excelente acompañante de carne de res, chuletas de cordero, platos de pasta o queso curado. Temperatura de consumo recomendada 18-20°C.

El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

Merlot es una de las variedades de vino tinto más populares del mundo y es conocido por sus vinos suaves y afrutados. Originario de la región de Burdeos en Francia, Merlot ha encontrado su lugar en muchas zonas vitivinícolas del mundo. Los vinos se caracterizan por aromas de frutas negras como ciruela, cereza y mora, acompañados de matices de chocolate, vainilla y hierbas. Gracias a su textura aterciopelada y taninos moderados, Merlot es excelente como vino de solo y al mismo tiempo es un componente importante de muchos coupages. Merlot es especialmente valorado por su versatilidad y extraordinaria accesibilidad, que entusiasma tanto a principiantes como a conocedores.

En el corazón del suroeste de Francia se encuentra una joya majestuosa de la cultura vinícola: la región vitivinícola de Burdeos. La inigualabilidad de este terruño, rodeado por un clima marítimo suave y una singular composición del suelo de caliza, grava y arena, forma la cuna perfecta para la producción de algunos de los vinos más renombrados del mundo. Como sommelier y conocedor de vinos finos, reconozco en el vino de Burdeos una rica y diversa sinfonía de aromas. Marcado por las dominantes variedades de uva tintas Merlot y Cabernet Sauvignon, envuelto en un toque de Cabernet Franc, Malbec y Petit Verdot, se despliega un bouquet que va desde notas robustas hasta complejas y profundas. Los vinos de Burdeos son únicos en su diversidad: desde los potentes y duraderos tintos del Médoc y Saint-Émilion, hasta los dulces blancos de Sauternes, y los elegantes y complejos vinos de Pomerol y Graves. A pesar de su diversidad, todos comparten las características del estilo de Burdeos: expresividad, elegancia y la capacidad de desarrollarse y madurar de manera hermosa. Burdeos es más que una región vitivinícola. Es el latido de una tradición vinícola milenaria. Es un legado de incomparable pasión y artesanía, combinado con la perseverancia y dedicación de los viticultores y châteaux que anualmente producen vinos elegantemente estructurados y armoniosamente equilibrados. A lo largo de los siglos, Burdeos ha mantenido su posición como líder indiscutible en el mundo del vino, y siempre lo miro con respeto y admiración. Ya sea que seas un curioso principiante o un conocedor experimentado, Burdeos ofrece un emocionante viaje a través de un rico legado de aromas, texturas y experiencias que se capturan en cada gota de sus vinos. Con respeto, declaro a Burdeos la joya de la corona del mundo del vino.

Château Cleyrac es una bodega de renombre situada en la región de Burdeos, que ha sido gestionada por la misma familia durante generaciones. Los viñedos se extienden por más de 100 hectáreas y están principalmente plantados con variedades clásicas de uva de Burdeos como Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc.

Château Cleyrac se considera una de las primeras bodegas de la región en practicar la viticultura orgánica. La elaboración del vino se realiza de manera tradicional, utilizando tecnologías modernas solo como apoyo. Los vinos se caracterizan por su elegancia, complejidad y estructura, y se consideran una expresión de la singular composición del suelo y del microclima en el que crecen las uvas.

La bodega Cleyrac ofrece a sus visitantes recorridos por los viñedos, la bodega y una degustación de los diferentes vinos. También es posible alojarse en la mansión de la bodega. Aquí se tiene la oportunidad de experimentar la idílica vida rural en medio de viñedos mientras se disfrutan los deliciosos vinos de Château Cleyrac.