Château de Mercuès Icône d´Origine AOP Cahors

El Château de Mercuès Icône d´Origine AOP Cahors de la renombrada bodega Château de Mercuès es un exquisito vino tinto de la región de Cahors en Francia. Su intensa color rubí y el complejo bouquet de moras maduras, grosellas y especias hacen de este vino un verdadero placer. En boca, se destaca por su estructura plena y elegante, acompañada de taninos finos y una acidez sutil. Gracias a la larga crianza en barricas de roble, el Château de Mercuès Icône d´Origine AOP Cahors logra un equilibrio perfecto entre notas frutales y de madera. Este vino tinto es un excelente acompañante para carnes rojas, quesos y chocolate negro, y es ideal para ocasiones especiales.

El Château de Mercuès Ícono de Origen AOP Cahors Vino Tinto es un vino robusto y complejo con aromas de frutas oscuras, especias y chocolate. Debido a sus intensos aromas, combina bien con platos ricos como el filete de res, las chuletas de cordero, la carne de caza o un guiso sustancioso. Pero también acompaña muy bien a platos picantes como el chili con carne o un queso fuerte.

Malbec es una variedad de uva renombrada que tiene su origen en Francia, pero que ha ganado notoriedad a nivel mundial gracias a los vinos únicos de Argentina. Caracterizada por su color oscuro, casi violeta, Malbec destaca por sus intensos aromas de frutas oscuras como moras y ciruelas, combinados con sutiles matices de chocolate, tabaco y violetas. En boca, convence por su perfecta balance entre taninos potentes y una acidez fresca, que deja una sensación redonda y aterciopelada. Ideal para carnes a la parrilla, guisos contundentes y quesos curados – Malbec es la encarnación de la pasión en una copa. Descubra la diversidad de esta expresiva variedad en nuestra selecta selección.

La región vitivinícola de Cahors, enclavada en el suroeste de Francia, es una joya de encantadora elegancia y audacia. Conocida como la cuna del Malbec, esta impresionante zona de cultivo produce vinos que ofrecen un excelente equilibrio entre complejidad y placer de beber, una seductora síntesis que entusiasma tanto a los coleccionistas de vino activos como a los novatos. Cahors se extiende a lo largo de las colinas en terrazas de la desembocadura del Lot. El clima marítimo, combinado con suelos arcillosos y calcáreos, permite a las vides producir frutos excepcionalmente concentrados y expresivos. El río actúa como un regulador térmico, protegiendo a las vides de las fluctuaciones extremas de temperatura. La majestuosidad de esta región se manifiesta de manera más convincente en su uva insignia, el Malbec. Cahors produce vinos de Malbec que se caracterizan por un color profundamente oscuro, casi negro, y una combinación única de fuerza, resistencia y elegancia. Estos vinos son densos y aterciopelados, con notas de sabor a frutas negras, cuero, tabaco y violetas, y al mismo tiempo un notable potencial de envejecimiento. Los vinos de Cahors cautivan con su capacidad para presentar tanto una plenitud madura como una finura mineral. Un Cahors bien logrado puede ser al mismo tiempo exuberante y robusto, pero también fino y suave. Su carácter es un reflejo directo de su suelo, que le confiere su personalidad distintiva y su sabor inconfundible. Como sumiller, aprecio la región vitivinícola de Cahors por su compromiso de preservar el legado y la autenticidad del vino francés, al mismo tiempo que es innovadora y dinámica, buscando constantemente mejoras para ofrecernos vinos de alta calidad, fieles a su origen y a su variedad de uva. Una copa de vino de Cahors es una sutil invitación a descubrir el viaje de su notable región y la dedicación de los viticultores que han invertido su tiempo y conocimiento en este noble arte durante siglos.

Château de Mercuès es un destacado productor de vino de la región de Cahors en Francia, conocido por sus vinos tintos de primera calidad. La bodega, que existe desde el siglo XIII, se encuentra en una colina y ofrece una vista impresionante del valle del Lot. La propiedad cuenta con un castillo original que fue transformado en un magnífico palacio con elegantes espacios contemporáneos en el siglo XVIII. El castillo también es un impresionante hotel de diseño y ofrece a sus huéspedes un servicio de primera clase.

La producción de vino del Château de Mercuès abarca una amplia gama de variedades de vino elaboradas con las uvas de las vides locales de Malbec. El viticultor utiliza tecnologías de vanguardia para garantizar una calidad inigualable de sus vinos. Los vinos tintos de la bodega son ricos en aromas y ofrecen un sabor complejo, influenciado por el terroir de la región. Las uvas se cosechan a mano y se almacenan en barricas de madera para preservar todo el aroma de los vinos.

La bodega Château de Mercuès ha recibido a lo largo de los años numerosos premios que demuestran su excelente calidad y su sabor inigualable. Los vinos del viticultor son muy populares entre los conocedores y amantes del vino de todo el mundo, y a menudo se les considera uno de los mejores vinos de Francia. Una visita al castillo y a la producción de vino es una oportunidad para descubrir el patrimonio de la región de Cahors y disfrutar de los excelentes vinos de la bodega.