Château Gloria Saint Julien AOC

Robert Parker Wine Advocate en febrero de 2013: ''El 2010 Gloria es un vino impresionante, una fabulosa relación calidad-precio una vez más de esta bodega, que probablemente sería clasificada si la jerarquía de 1855 de los vinos del Médoc se volviera a hacer. Abundantes notas de madera de cedro, pastel de frutas, flores, crema de cassis y kirsch están presentes en este vino de cuerpo completo, opulento, denso, de color rubí oscuro/púrpura. Es ligeramente más contenido que el flamboyante 2009, pero igual de calidad. Este es un Gloria jugoso, bien proporcionado, sensacionalmente concentrado, supermaduro para beber en las próximas décadas. Por supuesto, es un sleeper de la cosecha, dado el precio razonable por el que normalmente se vende.'' En Château Gloria, todas las uvas se cosechan a mano por variedades y parcelas, separadas en el momento óptimo de madurez aromática y fenólica, y se llevan inmediatamente a la bodega, donde se transportan suavemente por cintas transportadoras. En modernas máquinas especialmente cuidadosas, las uvas se despalillan completamente, se fermentan en tanques de acero inoxidable esmaltados a temperaturas controladas sobre sus pieles, los vinos se ensamblan para el 'Grand Vin' una vez finalizada la fermentación y se maduran durante aproximadamente 18 meses en barricas de roble francés (aproximadamente la mitad de madera nueva).
Azúcar residual: 0.1 / Acidez: 3.4

entrecots a la parrilla, chuletas y carré de cordero con hierbas de Provenza, pechuga de pato rosada, conejo, platos de caza (asado de ciervo, ragú de caza) con cerezas, arándanos o setas silvestres, quesos blandos y de montaña de maduración media.

Wine Advocate: 91 puntos JG 2015-feb. 2018, Wine Spectator: 93 puntos JG 2015-marzo 2018

Descubra la noble variedad de uva Cabernet Franc, una de las más antiguas y renombradas del mundo. Originaria de Francia, hoy se cultiva en muchas regiones vinícolas. Cabernet Franc encanta con una compleja variedad de aromas que combina notas de frutos rojos, hierbas y un toque de pimienta. La elegante estructura y los taninos moderados hacen que este vino sea especialmente agradable y versátil para combinar. Ya sea disfrutado solo o como un excelente acompañante de platos de carne, pasta o tablas de quesos, Cabernet Franc siempre promete una experiencia de sabor refinada. Descubra este clásico atemporal y lleve un pedazo de tradición vinícola a su hogar.

El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

La variedad de uva Gloria es un verdadero tesoro para los amantes del vino que aprecian los aromas profundos y afrutados. Originaria de Alemania, esta uva encanta con su versatilidad y su carácter inconfundible. El vino Gloria se caracteriza por su brillante color rojo-violeta y deleita los sentidos con intensos aromas de frutos oscuros, ciruelas y sutiles notas especiadas. En boca se presenta aterciopelado y pleno, con una acidez equilibrada y un final largo y armonioso. Ideal para acompañar platos de carne sabrosos o simplemente disfrutarlo solo, Gloria siempre aporta placer y sofisticación a la copa. Descubra la fascinación de esta notable variedad de uva que convierte cada sorbo en una experiencia.

Merlot es una de las variedades de vino tinto más populares del mundo y es conocido por sus vinos suaves y afrutados. Originario de la región de Burdeos en Francia, Merlot ha encontrado su lugar en muchas zonas vitivinícolas del mundo. Los vinos se caracterizan por aromas de frutas negras como ciruela, cereza y mora, acompañados de matices de chocolate, vainilla y hierbas. Gracias a su textura aterciopelada y taninos moderados, Merlot es excelente como vino de solo y al mismo tiempo es un componente importante de muchos coupages. Merlot es especialmente valorado por su versatilidad y extraordinaria accesibilidad, que entusiasma tanto a principiantes como a conocedores.

En el corazón del suroeste de Francia se encuentra una joya majestuosa de la cultura vinícola: la región vitivinícola de Burdeos. La inigualabilidad de este terruño, rodeado por un clima marítimo suave y una singular composición del suelo de caliza, grava y arena, forma la cuna perfecta para la producción de algunos de los vinos más renombrados del mundo. Como sommelier y conocedor de vinos finos, reconozco en el vino de Burdeos una rica y diversa sinfonía de aromas. Marcado por las dominantes variedades de uva tintas Merlot y Cabernet Sauvignon, envuelto en un toque de Cabernet Franc, Malbec y Petit Verdot, se despliega un bouquet que va desde notas robustas hasta complejas y profundas. Los vinos de Burdeos son únicos en su diversidad: desde los potentes y duraderos tintos del Médoc y Saint-Émilion, hasta los dulces blancos de Sauternes, y los elegantes y complejos vinos de Pomerol y Graves. A pesar de su diversidad, todos comparten las características del estilo de Burdeos: expresividad, elegancia y la capacidad de desarrollarse y madurar de manera hermosa. Burdeos es más que una región vitivinícola. Es el latido de una tradición vinícola milenaria. Es un legado de incomparable pasión y artesanía, combinado con la perseverancia y dedicación de los viticultores y châteaux que anualmente producen vinos elegantemente estructurados y armoniosamente equilibrados. A lo largo de los siglos, Burdeos ha mantenido su posición como líder indiscutible en el mundo del vino, y siempre lo miro con respeto y admiración. Ya sea que seas un curioso principiante o un conocedor experimentado, Burdeos ofrece un emocionante viaje a través de un rico legado de aromas, texturas y experiencias que se capturan en cada gota de sus vinos. Con respeto, declaro a Burdeos la joya de la corona del mundo del vino.

Château Gloria es una reconocida empresa familiar en el corazón de Burdeos, Francia, que produce vinos de renombre mundial. La bodega, fundada por Henri Martin, siempre se ha centrado en la producción de vinos de calidad y desde entonces se ha convertido en una de las bodegas más conocidas de Burdeos.

Los viñedos de Château Gloria se extienden por 50 hectáreas y consisten en una combinación de suelos de caliza, grava y arcilla, que son perfectos para el cultivo de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot.

Los vinos de Château Gloria se caracterizan por un equilibrio perfecto entre potencia y finura. Los aromas de grosellas negras, moras y cassis se complementan perfectamente con notas de especias y vainilla, ofreciendo al paladar una experiencia de sabor inolvidable.

Château Gloria es una bodega de renombre que se enfoca en la más alta calidad y es muy apreciada por los conocedores de vino en todo el mundo. Una visita a esta bodega es una obligación absoluta para cualquier amante de los vinos selectos y garantiza una experiencia inolvidable.