Château Lestage Chevillon Médoc AC

A este vino tinto le van bien platos contundentes y especiados como el filete, platos de caza, carne roja y cordero. También los guisos sustanciosos o platos de carne guisada, como el gulash, pueden combinar bien. Además, el vino es adecuado para el queso, especialmente para quesos duros y picantes como el parmesano o el cheddar.

El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

Merlot es una de las variedades de vino tinto más populares del mundo y es conocido por sus vinos suaves y afrutados. Originario de la región de Burdeos en Francia, Merlot ha encontrado su lugar en muchas zonas vitivinícolas del mundo. Los vinos se caracterizan por aromas de frutas negras como ciruela, cereza y mora, acompañados de matices de chocolate, vainilla y hierbas. Gracias a su textura aterciopelada y taninos moderados, Merlot es excelente como vino de solo y al mismo tiempo es un componente importante de muchos coupages. Merlot es especialmente valorado por su versatilidad y extraordinaria accesibilidad, que entusiasma tanto a principiantes como a conocedores.

En el corazón del suroeste de Francia se encuentra una joya majestuosa de la cultura vinícola: la región vitivinícola de Burdeos. La inigualabilidad de este terruño, rodeado por un clima marítimo suave y una singular composición del suelo de caliza, grava y arena, forma la cuna perfecta para la producción de algunos de los vinos más renombrados del mundo. Como sommelier y conocedor de vinos finos, reconozco en el vino de Burdeos una rica y diversa sinfonía de aromas. Marcado por las dominantes variedades de uva tintas Merlot y Cabernet Sauvignon, envuelto en un toque de Cabernet Franc, Malbec y Petit Verdot, se despliega un bouquet que va desde notas robustas hasta complejas y profundas. Los vinos de Burdeos son únicos en su diversidad: desde los potentes y duraderos tintos del Médoc y Saint-Émilion, hasta los dulces blancos de Sauternes, y los elegantes y complejos vinos de Pomerol y Graves. A pesar de su diversidad, todos comparten las características del estilo de Burdeos: expresividad, elegancia y la capacidad de desarrollarse y madurar de manera hermosa. Burdeos es más que una región vitivinícola. Es el latido de una tradición vinícola milenaria. Es un legado de incomparable pasión y artesanía, combinado con la perseverancia y dedicación de los viticultores y châteaux que anualmente producen vinos elegantemente estructurados y armoniosamente equilibrados. A lo largo de los siglos, Burdeos ha mantenido su posición como líder indiscutible en el mundo del vino, y siempre lo miro con respeto y admiración. Ya sea que seas un curioso principiante o un conocedor experimentado, Burdeos ofrece un emocionante viaje a través de un rico legado de aromas, texturas y experiencias que se capturan en cada gota de sus vinos. Con respeto, declaro a Burdeos la joya de la corona del mundo del vino.

Vignobles Cruchon & Fils es una bodega tradicional que se encuentra en el corazón de la famosa región de Burdeos en Francia. Desde 1838, se cultiva vino aquí y la empresa es, por lo tanto, una de las más antiguas y reconocidas de la región.

La familia Cruchon dirige la bodega ya en la quinta generación y ha transmitido su conocimiento y pasión por la viticultura de generación en generación. El resultado son excelentes vinos que reflejan perfectamente el terroir de la región.

Vignobles Cruchon & Fils se ha centrado en la producción de vinos tintos, que están compuestos por las variedades de uva Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot. Estos vinos tienen un carácter profundo, robusto y complejo, y ofrecen una experiencia de degustación excepcional.

Además de la excelente calidad de sus vinos, Vignobles Cruchon & Fils también se distingue por su filosofía de viticultura sostenible. Así, las tecnologías modernas y los métodos de producción respetuosos con el medio ambiente son una parte integral del concepto empresarial.

Los visitantes de la bodega tienen la oportunidad de recorrer las instalaciones y participar en una cata de vinos. Aquí aprenderán de primera mano más sobre el trabajo del viticultor y podrán disfrutar de los excelentes vinos directamente en el lugar.

Vignobles Cruchon & Fils representa tradición, pasión y excelente calidad del vino y se encuentra entre las bodegas líderes de la región de Burdeos.