Château Miqueu Cru Bourgeois Haut-Médoc AOC

Expresiva fruta con notas de bayas oscuras y toques de violetas. Con cuerpo y muy redondo, con una estructura bien equilibrada. Las vides tienen una edad promedio de 40 años y se encuentran en suelos de grava arcillosa con capas de piedra caliza. Vinificación clásica de las variedades de uva en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas. El vino joven madura 15 meses en barricas de roble antes de poder ser puesto a la venta. Desde hace cinco generaciones, el Château Miqueu pertenece a la familia Ferré. Charles Ferré se especializa en finos vinos de calidad de Haut-Médoc, que se caracterizan por sus expresivas notas de Cabernet Sauvignon. Vides relativamente viejas y un trabajo riguroso en el viñedo permiten crear constantemente vinos típicos de Cru Bourgeois de alta calidad.

A carré de cordero, pechuga de pato a la parrilla o queso maduro. Temperatura de servicio recomendada 17-18°C.

Medalla de oro Gilbert & Gaillard para la cosecha 2012.

El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

Merlot es una de las variedades de vino tinto más populares del mundo y es conocido por sus vinos suaves y afrutados. Originario de la región de Burdeos en Francia, Merlot ha encontrado su lugar en muchas zonas vitivinícolas del mundo. Los vinos se caracterizan por aromas de frutas negras como ciruela, cereza y mora, acompañados de matices de chocolate, vainilla y hierbas. Gracias a su textura aterciopelada y taninos moderados, Merlot es excelente como vino de solo y al mismo tiempo es un componente importante de muchos coupages. Merlot es especialmente valorado por su versatilidad y extraordinaria accesibilidad, que entusiasma tanto a principiantes como a conocedores.

La variedad de uva Petit Verdot es una noble uva de vino tinto que originalmente proviene de la región de Burdeos en Francia y se caracteriza por su color oscuro y aromas intensos. Características del Petit Verdot son las notas fuertes de frutas negras como moras y ciruelas, complementadas por sutiles toques de especias, violetas y a veces tabaco. Debido a su alto contenido de taninos y su acidez pronunciada, aporta estructura y longevidad a los vinos. Rara vez se encuentra como vino varietal, el Petit Verdot es a menudo un componente importante de los coupages, donde contribuye con profundidad y complejidad. Ideal para platos de carne robustos y quesos curados.

En el corazón del suroeste de Francia se encuentra una joya majestuosa de la cultura vinícola: la región vitivinícola de Burdeos. La inigualabilidad de este terruño, rodeado por un clima marítimo suave y una singular composición del suelo de caliza, grava y arena, forma la cuna perfecta para la producción de algunos de los vinos más renombrados del mundo. Como sommelier y conocedor de vinos finos, reconozco en el vino de Burdeos una rica y diversa sinfonía de aromas. Marcado por las dominantes variedades de uva tintas Merlot y Cabernet Sauvignon, envuelto en un toque de Cabernet Franc, Malbec y Petit Verdot, se despliega un bouquet que va desde notas robustas hasta complejas y profundas. Los vinos de Burdeos son únicos en su diversidad: desde los potentes y duraderos tintos del Médoc y Saint-Émilion, hasta los dulces blancos de Sauternes, y los elegantes y complejos vinos de Pomerol y Graves. A pesar de su diversidad, todos comparten las características del estilo de Burdeos: expresividad, elegancia y la capacidad de desarrollarse y madurar de manera hermosa. Burdeos es más que una región vitivinícola. Es el latido de una tradición vinícola milenaria. Es un legado de incomparable pasión y artesanía, combinado con la perseverancia y dedicación de los viticultores y châteaux que anualmente producen vinos elegantemente estructurados y armoniosamente equilibrados. A lo largo de los siglos, Burdeos ha mantenido su posición como líder indiscutible en el mundo del vino, y siempre lo miro con respeto y admiración. Ya sea que seas un curioso principiante o un conocedor experimentado, Burdeos ofrece un emocionante viaje a través de un rico legado de aromas, texturas y experiencias que se capturan en cada gota de sus vinos. Con respeto, declaro a Burdeos la joya de la corona del mundo del vino.

Château Miqueu es un renombrado productor de vino de Burdeos, conocido por sus vinos de alta calidad. Situada en la comuna de Saint-André-du-Bois en el suroeste de Francia, la bodega se beneficia de un terroir único y de una ubicación ideal cerca del río Garona. La región vitivinícola de 100 hectáreas es especialmente conocida por sus vinos tintos de las variedades Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot. Con pasión y cuidado, Château Miqueu produce vinos de calidad extraordinaria, que se caracterizan por un color intenso, ricos aromas y un bouquet pleno. Además, la bodega mantiene una producción sostenible y respetuosa con el medio ambiente y se compromete a preservar el legado y la tradición del vino de Burdeos.