Château Plantey Cru Bourgeois Pauillac AOC

Oscuro e intenso con aromas de frutas rojas, moras y notas especiadas. Con cuerpo, con taninos maravillosamente integrados y un largo final. Un clásico Pauillac con un maravilloso carácter de terruño. Cosecha cuidadosa, prensado suave. El mosto se vinifica de manera clásica con regulación térmica. Después de la fermentación, el vino madura durante 12 meses en barricas francesas, renovándose un cuarto de las barricas cada año. Château Plantey se encuentra en Pauillac y es una de las bodegas más antiguas que pertenecen a la familia De Gerčs de Loupes. Desde 1958, la bodega ha estado en manos de la familia Meffre, actualmente Claude Meffre dirige el negocio en segunda generación.

Excelente para carré de cordero, ragú de champiñones, carnes selectas o quesos finos. Temperatura de consumo recomendada 17-18°C.

Medalla de oro Gilbert & Gaillard para la cosecha 2012.

El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

Merlot es una de las variedades de vino tinto más populares del mundo y es conocido por sus vinos suaves y afrutados. Originario de la región de Burdeos en Francia, Merlot ha encontrado su lugar en muchas zonas vitivinícolas del mundo. Los vinos se caracterizan por aromas de frutas negras como ciruela, cereza y mora, acompañados de matices de chocolate, vainilla y hierbas. Gracias a su textura aterciopelada y taninos moderados, Merlot es excelente como vino de solo y al mismo tiempo es un componente importante de muchos coupages. Merlot es especialmente valorado por su versatilidad y extraordinaria accesibilidad, que entusiasma tanto a principiantes como a conocedores.

En el corazón del suroeste de Francia se encuentra una joya majestuosa de la cultura vinícola: la región vitivinícola de Burdeos. La inigualabilidad de este terruño, rodeado por un clima marítimo suave y una singular composición del suelo de caliza, grava y arena, forma la cuna perfecta para la producción de algunos de los vinos más renombrados del mundo. Como sommelier y conocedor de vinos finos, reconozco en el vino de Burdeos una rica y diversa sinfonía de aromas. Marcado por las dominantes variedades de uva tintas Merlot y Cabernet Sauvignon, envuelto en un toque de Cabernet Franc, Malbec y Petit Verdot, se despliega un bouquet que va desde notas robustas hasta complejas y profundas. Los vinos de Burdeos son únicos en su diversidad: desde los potentes y duraderos tintos del Médoc y Saint-Émilion, hasta los dulces blancos de Sauternes, y los elegantes y complejos vinos de Pomerol y Graves. A pesar de su diversidad, todos comparten las características del estilo de Burdeos: expresividad, elegancia y la capacidad de desarrollarse y madurar de manera hermosa. Burdeos es más que una región vitivinícola. Es el latido de una tradición vinícola milenaria. Es un legado de incomparable pasión y artesanía, combinado con la perseverancia y dedicación de los viticultores y châteaux que anualmente producen vinos elegantemente estructurados y armoniosamente equilibrados. A lo largo de los siglos, Burdeos ha mantenido su posición como líder indiscutible en el mundo del vino, y siempre lo miro con respeto y admiración. Ya sea que seas un curioso principiante o un conocedor experimentado, Burdeos ofrece un emocionante viaje a través de un rico legado de aromas, texturas y experiencias que se capturan en cada gota de sus vinos. Con respeto, declaro a Burdeos la joya de la corona del mundo del vino.

La bodega Château Plantey de la región vinícola francesa de Burdeos se enorgullece de su larga tradición y experiencia en la elaboración de vino. Desde hace más de 200 años, la bodega produce vinos de alta calidad, que destacan por sus exquisitos aromas y su carácter expresivo.

La bodega es conocida por sus excelentes vinos tintos, elaborados con las mejores uvas de la región. La combinación única de una mezcla equilibrada de uvas y un cuidadoso proceso de vinificación otorgan a los vinos de Château Plantey su sabor característico y su inconfundible calidad.

En la bodega se da mucha importancia a la sostenibilidad y la protección del medio ambiente. Los viticultores trabajan en estrecha colaboración con la naturaleza y utilizan métodos de cultivo ecológicos para garantizar la mejor calidad posible de las uvas. De este modo, se producen vinos que no solo saben exquisitamente, sino que también se elaboran en armonía con la naturaleza.

La bodega Château Plantey es una elección ideal para los amantes del vino que buscan un vino de Burdeos auténtico y de primera calidad. Los vinos reflejan la combinación única de tradición e innovación y son un testimonio de la excepcional artesanía y el compromiso de los viticultores con la más alta calidad.