Chianti Rufina Riserva DOCG

Intenso y profundo en fruta, frutos del bosque, vino denso y complejo, máxima tipicidad, gran vino. Las raíces de la pintoresca Fattoria I Veroni se remontan a la historia medieval de la Toscana. La cultura, la tradición y la profunda pasión por una agricultura sostenible se pueden sentir y experimentar aquí en muchos pequeños detalles. Junto a olivos centenarios, el vino juega, por supuesto, el papel principal, aunque solo hay 16 hectáreas plantadas con Sangiovese, Canaiolo, Malvasía y Merlot. La bodega y los viñedos están en Pontassieve, en el corazón de la zona de Rufina y a solo 20 km al este de Florencia. La historia de éxito cualitativo de esta clásica Fattoria comienza en 1996, cuando Lorenzo Mariani se casó con la familia propietaria Malesci y asumió la responsabilidad de la bodega. Los viñedos fueron renovados y las instalaciones técnicas modernizadas. El avance cualitativo hacia la cima en Rufina se logró con el enólogo Andrea Paoletti, quien llevó los vinos de I Veroni a una nueva dimensión y los convirtió en los más consumidos en Florencia. El propietario Lorenzo Mariani es el nuevo presidente del Consorzio Chianti Rufina y, por lo tanto, embajador mundial de este Chianti, que no pocos expertos consideran más auténtico y mejor que la mayoría de los Classico. Consejo: un Rosso di Toscana de clase especial y Chianti Rufina de lo mejor.

Descubra el elegante mundo del Chianti, un icónico vino italiano de la encantadora Toscana. Estos vinos se destacan por una armoniosa combinación de fruta y especias. Aromas típicos de cerezas, ciruelas y violetas se complementan con sutiles notas de hierbas y especias. En boca, el Chianti se presenta con una agradable acidez y taninos bien integrados, que conducen a un final equilibrado y largo. Perfecto para pasta, platos de carne o queso maduro: ¡experimente el verdadero placer italiano con una copa de Chianti!

Sangiovese es probablemente la variedad de uva más importante de Italia, conocida por su versatilidad y la producción de vinos de primera calidad. Se desarrolla especialmente bien en la Toscana, donde se utiliza en vinos famosos como Chianti, Brunello di Montalcino y Vino Nobile di Montepulciano. Características del Sangiovese son sus taninos robustos, una acidez equilibrada y aromas impresionantes de frutas rojas, cerezas, ciruelas y notas finas de hierbas. Con un almacenamiento adecuado, los vinos Sangiovese pueden brindar placer durante años con su estructura compleja y profundidad. ¡Un imprescindible para los amantes de la auténtica tradición vinícola italiana!

La Toscana, una joya paisajística en el corazón de Italia, es un paraíso fértil para los amantes del vino y los viticultores por igual. Surcada por suaves colinas que se extienden en hileras de viñedos de un verde intenso, esta franja de tierra produce algunos de los vinos más reconocidos a nivel mundial. Como sommelier, solo puedo subrayar el atractivo de estos vinos: son realmente excepcionales. En la Toscana, el clima es ideal para el cultivo de la vid, con veranos cálidos e inviernos suaves que permiten una maduración uniforme de las uvas y contribuyen a otorgar a los vinos sus características únicas. La combinación de suelos calcáreos, abundante luz solar y frescas brisas nocturnas otorga a los vinos una complejidad y finura especiales. La Toscana es hogar de algunas de las variedades de vino más famosas del mundo, incluyendo el poderoso Sangiovese, el principal representante de la región, que encuentra su máxima expresión en el Chianti y el Brunello di Montalcino. A esto se suman selectos vinos blancos como el Vernaccia di San Gimignano y el espumoso Vermentino. Otra joya de la Toscana son los 'Supertoscanos', un grupo de vinos tintos premium elaborados con variedades internacionales como Cabernet Sauvignon y Merlot, que consolidan la reputación de la Toscana como productora de vinos de primera clase. Pero la verdadera magia de los vinos toscanos no radica solo en su alta calidad y variedad, sino que también está profundamente arraigada en la cultura y la alegría de vivir de la gente aquí. El vino es una parte integral de la tradición local, un regalo de la naturaleza que se transmite de generación en generación. Cada botella que proviene de la Toscana cuenta una historia de siglos de artesanía, puro respeto por la naturaleza y una pasión incomparable por la viticultura. Es esta autenticidad la que hace que los vinos de la Toscana sean tan inconfundibles y adorables: una encarnación del alma italiana en su forma más pura y deliciosa.

La Fattoria I Veroni es una hermosa empresa familiar en la Toscana, que ha cultivado vino de alta calidad durante casi 200 años. Los viñedos se extienden por 40 hectáreas y están situados en las colinas de Chianti. Aquí se trabaja con dedicación y artesanía para producir vinos de calidad excepcional.

Las vides se cultivan en suelos ricos en minerales y son cuidadas meticulosamente por enólogos experimentados. Las uvas se cosechan a mano y se fermentan en tanques de acero inoxidable para preservar los aromas naturales y el sabor del terroir. Posteriormente, los vinos maduran en barricas de roble antes de ser embotellados.

Los vinos de Fattoria I Veroni son conocidos por su sabor excepcional y su elegancia. La variedad tradicional de Chianti, Sangiovese, se elabora aquí en un vino versátil que se caracteriza por su intenso color rubí, su aroma afrutado y su sabor equilibrado. También los otros vinos de Fattoria I Veroni, como el Chianti Classico Riserva y el IGT Toscana, han recibido varios premios y reconocimientos.

Una visita a la Fattoria I Veroni es una experiencia inolvidable y ofrece una visión del trabajo y la filosofía de los enólogos. Aquí se pueden degustar los vinos y aprender más sobre la historia y el cultivo de los preciados líquidos. La hospitalidad de la familia y el entorno de la hermosa Toscana hacen que una visita a Fattoria I Veroni sea un verdadero placer.