Clos de la Cure AOC

El Clos de la Cure AOC de Château de Coulaine es un elegante vino blanco de la renombrada región vitivinícola del Loira en Francia. Este vino se destaca por su brillante color amarillo dorado y su bouquet afrutado de cítricos maduros y duraznos. En boca, convence con una agradable frescura, una acidez armoniosamente equilibrada y un largo final mineral. El Clos de la Cure AOC es excelente como aperitivo o acompañante de platos de pescado, mariscos y ensaladas ligeras. Disfrute de este vino blanco francés bien frío a una temperatura de 8-10°C.

Chenin Blanc es una variedad de uva fascinante originaria del valle del Loira, Francia, que encanta a los amantes del vino en todo el mundo. Se caracteriza por su versatilidad, que abarca desde elegantes vinos secos hasta dulces vinos de postre. En la copa, Chenin Blanc revela una asombrosa diversidad de aromas: manzanas maduras, peras, miel y a veces incluso notas florales de flores de acacia. Su acidez vibrante aporta frescura y estructura a cada sorbo, lo que la convierte en una excelente compañera para diversos platos. ¡Experimente el mundo multifacético del Chenin Blanc y déjese cautivar por su elegancia y complejidad!

El valle del Loira se considera el espejo mágico de Francia, donde se refleja toda la diversidad del país. Como sumiller, sin embargo, veo la región casi como un sinónimo de vinos selectos y experiencias de sabor únicas. La región del Loira se extiende con su zona vitivinícola desde el centro hasta el borde occidental de Francia y lleva el nombre del paisaje fluvial que la atraviesa, el majestuoso Loira. Es la tercera zona vitivinícola más grande de Francia y es conocida por su enorme variedad de estilos de vino, que incluyen vinos blancos crujientes, tintos robustos, espumosos elegantes y rosados con carácter. El clima de la región del Loira está influenciado tanto por el clima continental como por el Atlántico. Esto da lugar a vinos frescos, más bien frescos, con una fruta precisa y a menudo una acidez notable. Los suelos varían considerablemente a lo largo del río, incluyendo caliza, sílex, pizarra y arcilla, lo que permite una gran diversidad de estilos de vino. El valle del Loira es especialmente prominente por sus vinos blancos. La uva Sauvignon Blanc encuentra en las subregiones de Sancerre y Pouilly-Fumé su interpretación más noble: crujiente, chispeante y mineral. La uva Chenin Blanc es otra estrella de la región, que produce tanto vinos secos como dulces, a menudo con notas de miel, especialmente en Vouvray y Savennières. Sin embargo, quienes piensan que el vino blanco es todo lo que el Loira tiene para ofrecer se equivocan enormemente. En las subregiones de Chinon y Bourgueil se elaboran excelentes vinos tintos a partir de la uva Cabernet Franc, que destacan por sus taninos elegantes y notas de frutos rojos y pimiento verde. Los espumosos del Loira, especialmente de la región de Saumur, tampoco deben subestimarse. A través del método tradicional de elaboración de espumosos, como en Champagne, convencen por su burbuja fina y un sabor elegante y fresco. La diversidad y calidad de los vinos del valle del Loira es realmente notable y convierte a la región en un paraíso para todos los amantes del vino. Como sumiller, recomiendo a cualquiera que tenga el placer de probar un vino del Loira que cierre los ojos.

Château de Coulaine es un renombrado productor de vino de Loira, cujos vinos son conocidos por su calidad y elegancia excepcionales. La bodega se encuentra en una ubicación increíblemente hermosa, rodeada de fértiles viñedos y paisajes pintorescos. La bodega y los viñedos son gestionados por un equipo comprometido y experimentado que cultiva y selecciona cuidadosamente uvas de forma manual.

La bodega tiene una larga historia y es conocida por sus vinos de alta calidad, especialmente su Cabernet Franc, que se considera de primera clase en la región. Château de Coulaine apuesta por un cultivo sostenible y utiliza técnicas tradicionales para sacar lo mejor de cada uva. Los vinos son conocidos por su expresividad y complejidad, y reflejan el terroir de la región. Pruebe los vinos de Château de Coulaine y sumérjase en un mundo lleno de aromas que deleitarán su paladar.