Barolo DOCG

El Barolo DOCG de Coppo es un elegante vino tinto de la renombrada región vitivinícola de Piamonte en Italia. Elaborado con 100% uvas Nebbiolo, este vino destaca por su intenso color rubí y su complejo bouquet de frutas oscuras maduras, especias y notas florales. En boca se presenta potente y con cuerpo, con taninos sedosos y una impresionante longitud en el retrogusto. Este Barolo es un acompañante perfecto para platos de carne robustos, caza y quesos curados, y debe servirse en una copa de vino tinto grande a una temperatura de 16-18°C para desplegar todo su aroma. Un verdadero deleite para los amantes de los vinos tintos italianos.

Barolo, también conocido como el 'rey de los vinos', proviene de la prestigiosa región italiana de Piamonte y se elabora exclusivamente con la uva Nebbiolo. Este noble vino se distingue por su complejo bouquet, que combina notas de rosas, alquitrán, cerezas y hierbas secas. En boca, Barolo despliega ricos aromas de frutas maduras, trufas y tabaco, apoyados por taninos sedosos y una notable acidez. Con su robusta estructura y larga capacidad de envejecimiento, Barolo es un excelente acompañante para platos de carne contundentes, quesos curados y ocasiones festivas. Un imprescindible para verdaderos conocedores del vino y amantes de la excelencia italiana.

Nebbiolo es una variedad de uva tradicional y exigente del Piamonte, Italia, que es apreciada en todo el mundo por sus vinos complejos y elegantes. Es conocida principalmente por la producción de Barolo y Barbaresco, dos de los vinos italianos más finos. Su característica color rojo profundo, intensos aromas de rosas, violetas y frutas rojas, así como una acidez marcada y taninos robustos, hacen del Nebbiolo una experiencia de sabor única. Con el aumento de la madurez, el vino desarrolla notas complejas de trufa, alquitrán y especias. Perfecto para ocasiones especiales y acompañante ideal de platos de carne ricos y quesos curados. Sumérgete en el mundo del Nebbiolo y vive un viaje vinícola incomparable.

El Piamonte se considera una de las regiones vinícolas más nobles y antiguas de Italia y es un deleite tentador para cualquier entusiasta del vino. Limítrofe con los Alpes suizos y franceses al norte y al oeste, y con la región de Liguria al sur, el paisaje pintoresco ofrece un clima óptimamente tolerante para la producción de vinos excepcionales. Como sommelier, me siento especialmente conectado con el encantador Piamonte: reúne una variedad de virtudes que hacen latir más fuerte el corazón de nosotros, los amantes del vino. No solo es el hogar de aproximadamente 800 bodegas seleccionadas, sino que también está perfectamente posicionado para representar las mejores características de una región vinícola tradicional. El encanto del Piamonte radica en que combina la belleza salvaje de su geografía física con algunas de las prácticas vitivinícolas más cuidadosas y tradicionales. Cada viñedo cuenta su propia historia fascinante y, a través de ello, dibuja su imagen inconfundible y cautivadora en la copa. Los vinos del Piamonte son tan diversos como el paisaje mismo. Especialmente destacados son el Nebbiolo, el Barolo y el Barbaresco, que con su profundidad, complejidad y fina estructura de taninos reflejan excelentemente el terroir de esta región. También los vinos blancos como el Gavi y el Arneis, o los vinos dulces como el Moscato d’Asti tienen su origen aquí y ofrecen experiencias de sabor incomparables con su frescura y frutalidad. En total, los vinos del Piamonte presentan estructuras profundas y complejas, que son aptas para el envejecimiento y ganan elegancia con el tiempo. Demuestran la orgullosa tradición vinícola de esta región y reflejan el incansable compromiso y la destreza de los viticultores. Por lo tanto, el Piamonte es más que una zona de cultivo: es un verdadero cofre del tesoro, donde se preserva la esencia de la viticultura italiana. Cada sorbo revela un toque de historia, cultura y el apasionado corazón de nosotros, los viticultores: una experiencia que deleitará a cualquier paladar.

Coppo es un renombrado viticultor de Piamonte, conocido por sus vinos de primera clase. Desde generaciones, la bodega ha sido dirigida por la familia Coppo, que busca constantemente las mejores uvas y métodos de cultivo. Los vinos de Coppo están marcados por la diversidad y el rico suelo de Piamonte. Se pone énfasis en una gestión sostenible para preservar el terroir de la zona de cultivo y garantizar la calidad del vino. Un destacado de la gama de productos es el Barbera d'Asti, un vino con un aroma intenso y un sabor especiado, que combina a la perfección con especialidades regionales. Pero también otros vinos como el Gavi o el Moscato muestran la destacada calidad vinícola de la bodega Coppo. Con mucha pasión y conocimiento, la familia Coppo produce vinos que capturan perfectamente el aroma de Piamonte y que también reciben gran atención a nivel internacional.