Un bouquet fascinante de frutas oscuras, tabaco y chocolate, denso y aterciopelado en el paladar con una gran profundidad de fruta. Sobresaliente. Vendimia manual, sin bombeo, evitando la oxidación, limpieza meticulosa - la preservación de los aromas frutales propios de la uva es el centro de cada paso del proceso. Sin embargo, este inmenso esfuerzo técnico sería inútil si la calidad de la uva no estuviera ya optimizada en el viñedo. Se compraron viñedos antiguos e intactos de Tempranillo y se plantaron nuevas parcelas con Cabernet Sauvignon y Merlot en suelos muy calcáreos. Se reduce el rendimiento a solo 35 hl/ha para obtener vinos lo más densos, intensos, auténticos y frutales posible. Espectacular la Crianza de fruta profunda, que a pesar de toda su densidad es delicada y elegante. Pagos de Araiz ofrece mucho vino a precios moderados - una recomendación extraordinaria. ¡Particularmente con paletilla de cordero al horno!
Variedades de uva de Crianza Navarra DO
Crianza Navarra DO es un coupage de Crianza, Merlot, Syrah & Tempranillo
Crianza:
Crianza, un tipo de crianza de la variedad de uva Tempranillo de España, es sinónimo de vinos aromáticos y equilibrados con un carácter exigente. Conocido por su calidad y complejidad, el vino Crianza deleita con aromas de frutas rojas maduras, notas especiadas de vainilla, canela y sutiles notas tostadas gracias a su envejecimiento en barricas de roble durante al menos dos años. En boca, convence por sus taninos suaves y una estructura armoniosa. Perfecto para tapas, platos de carne y quesos curados, Crianza realza cada ocasión con elegancia y tradición españolas: un imprescindible para conocedores y gourmets.
Merlot:
Merlot es una de las variedades de vino tinto más populares del mundo y es conocido por sus vinos suaves y afrutados. Originario de la región de Burdeos en Francia, Merlot ha encontrado su lugar en muchas zonas vitivinícolas del mundo. Los vinos se caracterizan por aromas de frutas negras como ciruela, cereza y mora, acompañados de matices de chocolate, vainilla y hierbas. Gracias a su textura aterciopelada y taninos moderados, Merlot es excelente como vino de solo y al mismo tiempo es un componente importante de muchos coupages. Merlot es especialmente valorado por su versatilidad y extraordinaria accesibilidad, que entusiasma tanto a principiantes como a conocedores.
Syrah:
Syrah, también conocido como Shiraz, es una variedad de uva celebrada en todo el mundo, que se caracteriza por su color oscuro y su intensa aromaticidad. Originaria del valle del Ródano en Francia, encanta a los amantes del vino con notas complejas de frutas oscuras, pimienta negra y hierbas especiadas. En boca, Syrah a menudo despliega un cuerpo robusto, taninos sedosos y una acidez perfectamente equilibrada. Especialmente apreciada en regiones como Australia, California y Sudáfrica, esta variedad produce vinos que se disfrutan excelentemente con carne a la parrilla, platos de caza y comidas especiadas. Descubra la poderosa elegancia de Syrah en nuestra selecta selección.
Tempranillo:
Tempranillo, la noble variedad de uva de España, fascina con su versatilidad y profundidad. Originaria de la región de Rioja, se caracteriza por su distintivo color rubí y complejos aromas de frutas rojas, tabaco y notas especiadas de vainilla. En la copa, a menudo se despliegan matices de cereza, ciruela y hierbas secas. Su acidez equilibrada y taninos suaves hacen que los vinos de Tempranillo sean compañeros armónicos para una variedad de platos, desde tapas hasta carnes a la parrilla y especialidades mediterráneas. Un deleite tanto para conocedores como para amantes del buen comer.
Navarra - Región de cultivo de Crianza Navarra DO
La región vitivinícola de Navarra, situada en el norte de España, irradia una incomparable grandeza y belleza majestuosa que uno desearía capturar en una copa de vino. Como sumiller, estoy encantado por la diversidad y calidad de los vinos que se producen aquí.
Aunque Navarra fue conocida en su día por sus vinos rosados, hoy hay mucho más por descubrir. Una joya especial son los vinos tintos elaborados con uvas Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon y Garnacha, que se adaptan agronómicamente de manera excelente al clima áspero y al suelo pedregoso.
La diversidad del clima en esta región, desde un clima mediterráneo en el sur hasta un clima atlántico en el norte, fomenta una notable variedad de estilos de vino que me entusiasman una y otra vez. Los vinos de Navarra son complejos y multifacéticos, desde rosados claros y vibrantes hasta blancos frescos y cítricos, pasando por tintos plenos y ricos con taninos densos e intensa fruta.
Los dulces vinos de Moscatel, elaborados en Navarra con uvas seleccionadas a mano, son una verdadera expresión del amor por el detalle que los viticultores aquí invierten en su trabajo. Suaves, florales y perfectamente equilibrados, son un símbolo de la dulzura de la vida en esta hermosa región.
Una característica distintiva de los vinos de Navarra es su autenticidad. A pesar de sus innovaciones y nuevas técnicas, los viticultores de Navarra se mantienen fieles a su tradición, y es esta mezcla de lo antiguo y lo nuevo lo que realmente hace que estos vinos sean únicos.
Navarra fascina por su extraordinaria cultura del vino, sus excelentes vinos, su gente y sus impresionantes paisajes. En cada botella de vino de Navarra parece capturarse un pedazo de esta maravillosa tierra. Una copa de vino de Navarra no solo es un placer para el paladar, sino un viaje a una región que se caracteriza por su apasionada dedicación a la viticultura.
Pagos de Araiz - el productor de Crianza Navarra DO
El productor Pagos de Araiz proviene de la región de Navarra en España y produce vinos de alta calidad. Pagos de Araiz es una empresa familiar que se ha comprometido con la pasión por el vino y la preservación de las tradiciones. Los viñedos se extienden por una superficie de 300 hectáreas y ofrecen la combinación perfecta de clima, suelo y ubicación, que permite que las uvas prosperen en condiciones ideales. El cuidadoso trabajo manual y el uso de tecnologías de vanguardia aseguran que los aromas y sabores de cada uva se conserven para producir vinos excepcionales. La gama de productos incluye vinos tintos, blancos y rosados, todos ellos excelentemente estructurados y equilibrados. ¡Pruebe los vinos de Pagos de Araiz y descubra toda la esencia de Navarra en cada botella!
* all prices include VAT and exclude shipping costs, product images may differ.
** Los tiempos de entrega corresponden a los tiempos promedio de tránsito.
¡Hemos encontrado otros productos que te pueden gustar!