La Marina - Cuvèe Oceane VDP Côtes de Gascogne

El dominio Haut-Marin se encuentra en un lugar único para la Gascuña, cerca del Camino de Santiago. Originalmente, aquí estaba el mar, por lo que en el subsuelo y entre las vides aún se pueden encontrar restos de conchas y fascinantes fósiles. En Domaine Haut-Marin prosperan sobre todo las variedades de uva 'atlánticas' como Colombard, Ugni Blanc y Sauvignon Blanc, que, apoyadas por el excelente microclima, se convierten en vinos característicos y maravillosamente refrescantes. El terroir, la tradición, un alto estándar y un sólido conocimiento hacen que los vinos de Domaine Haut-Marin sean un gran placer. Con un aroma estimulante a grosellas frescas, membrillos y un toque de mango, ligeras notas herbáceas subrayadas por una acidez crujiente, refrescantemente ligeros.

Dado que el La Marina - Cuvèe Oceane VDP Côtes de Gascogne es un vino blanco fresco y afrutado, combina mejor con platos ligeros que contengan ingredientes frescos. Aquí hay algunas sugerencias: - Mariscos como camarones, mejillones y ostras - Platos de pescado como trucha a la parrilla o filete de lucioperca - Ensaladas con aderezo de cítricos o vinagreta de balsámico - Pasta con salsa de tomate y albahaca - Sushi y sashimi - Queso de cabra con baguette y chutney de tomate En general, el La Marina - Cuvèe Oceane VDP Côtes de Gascogne es adecuado como aperitivo o acompañante de platos ligeros.

Colombard, una variedad de uva blanca con raíces francesas, entusiasma a los amantes del vino en todo el mundo por su impresionante versatilidad y frescura. Originaria de la región de Charente, hoy en día se cultiva principalmente en el sur de Francia y California. Esta uva otorga a los vinos un perfil vibrante y afrutado, caracterizado por notas aromáticas de cítricos, manzana verde y frutas exóticas. En boca, Colombard se destaca por su acidez crujiente y ligereza refrescante, que combina perfectamente con mariscos, ensaladas y aperitivos ligeros. Descubra la fresca vivacidad y el disfrute sin complicaciones de los vinos Colombard en nuestra selección.

El Gros Manseng es una variedad de uva tradicional del suroeste de Francia, especialmente de la región de Jurançon. Conocido por su intensidad aromática, este vino blanco se caracteriza por marcados aromas de frutas exóticas, notas cítricas y miel. En boca, deleita con un equilibrio perfecto entre una acidez viva y una intensa expresión frutal. El Gros Manseng es excelente para vinos secos así como para vinos de postre dulces y armoniza maravillosamente con platos de pescado, cocina asiática y como aperitivo. Descubra esta versátil variedad de uva y déjese seducir por su encanto único.

Sauvignon Blanc es una de las variedades de uva blanca más conocidas y populares en todo el mundo. Originaria del valle del Loira en Francia, ha asegurado un lugar firme en las estanterías de vino gracias a su extraordinaria versatilidad e intensidad aromática. Típico del Sauvignon Blanc son los aromas frescos y vivos de grosella espinosa, manzana verde y cítricos, combinados con una acidez vivificante. En Nueva Zelanda, especialmente de la región de Marlborough, despliega notas más exóticas de fruta de la pasión y lima. Ya sea como un aperitivo crujiente o como un elegante acompañante de pescado y mariscos, el Sauvignon Blanc impresiona por su clara estructura afrutada y su inconfundible frescura.

La Gascuña, en el suroeste de Francia, es una verdadera joya como región vinícola que todo sommelier debería descubrir. Donde los Pirineos se desvanecen suavemente hacia el Atlántico, se extiende un paisaje vinícola vibrante y variado que hace latir más fuerte el corazón de cualquier amante del vino. Esta región, conocida principalmente por su aromático Armagnac, también produce una notable variedad de vinos que ofrecen una impresionante diversidad y calidad. Desde los viñedos bañados por el sol de la Gascuña provienen vinos con carácter que capturan maravillosamente el sabor de los terruños y invitan a soñar. Los vinos blancos cultivados en esta región son especialmente dignos de mención. Las variedades de uva principalmente utilizadas, Colombard y Ugni Blanc, combinadas con especialidades regionales como Gros Manseng y Petit Manseng, contribuyen a una serie de vinos blancos refrescantes y aromáticos. Estos a menudo muestran matices de cítricos, frutas tropicales y flores blancas con una acidez crujiente y notas minerales que reflejan su origen. Pero también los vinos tintos de la Gascuña son dignos de atención. Las variedades de uva cultivadas principalmente, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tannat y Pinenc, producen tintos robustos y especiados con aromas de frutos oscuros y un color profundo. Además, la Gascuña es el hogar de una serie de excelentes vinos rosados que se caracterizan por su frescura y frutalidad. Los vinos de la Gascuña ofrecen una relación calidad-precio impresionantemente buena. Además, la región se destaca por sus prácticas sostenibles en la viticultura y su respeto por la naturaleza. Con su rico patrimonio gastronómico, que abarca desde mariscos hasta platos de carne sabrosos, la Gascuña ofrece el telón de fondo perfecto para disfrutar y explorar sus vinos. Experimentar esta región es un viaje sensorial a través de una cultura en la que el vino ha desempeñado un papel central durante siglos. La Gascuña - una región vinícola que merece la pena visitar en cualquier época del año y que seguramente aún tiene muchas sorpresas por ofrecer.

La Domaine Haut-Marin en Gascuña es una bodega francesa tradicional que se especializa en la producción de excelentes vinos. La Domaine ha estado en manos de la familia Le Friant durante generaciones y ha adquirido una excelente reputación en la región. Los viñedos se extienden por 80 hectáreas, donde se cultivan principalmente las variedades de uva Colombard, Gros Manseng y Sauvignon Blanc. Las uvas se cosechan cuidadosamente a mano y se procesan con delicadeza para garantizar la mejor calidad posible. Los vinos de Domaine Haut-Marin se caracterizan por su frescura, afrutado y finura, y son un verdadero placer para todos los amantes del vino. Ya sea como acompañamiento de una comida refinada o simplemente para relajarse por la noche, los vinos de Domaine Haut-Marin siempre son una buena elección. Descubra la diversidad de los vinos de Gascuña y déjese contagiar por la pasión y el compromiso de la bodega.