Cuvée Weiss "Elbkilometer 454" Sachsen QbA trocken

Como sommelier, considero la región vinícola de Sajonia como una joya secreta. Es la región vinícola más al noreste de Alemania, abarcando solo una superficie de 500 hectáreas, pero la calidad de los vinos es extraordinaria. Debido a su relativa lejanía y producción limitada, el vino sajón vale la pena ser descubierto por muchos y se distingue por su sabor y aroma característicos de otros vinos. El clima suave, casi mediterráneo, los diferentes tipos de suelo que van desde roca madre hasta arcilla limosa y la ubicación protegida entre colinas y el Elba ofrecen condiciones ideales para el cultivo de la vid. Sajonia es conocida principalmente por sus vinos blancos, especialmente por el Riesling, Müller-Thurgau y Weißburgunder. También es atractivo el surtido de vinos tintos como el Spätburgunder y la uva Dornfelder. En particular, el valle del Elba y las suaves colinas a lo largo de la Ruta del Vino Sajona son un deleite visual. La viticultura aquí tiene una tradición de 850 años que se remonta al siglo XII. Cada bodega tiene su historia única y a menudo la viticultura se lleva a cabo como un negocio familiar. Además, el vino sajón se destaca por su alta calidad. Los viticultores apuestan por la tradición artesanal y las tecnologías más modernas. Así, se crean vinos que deleitan con una estructura excelente, una acidez elegante y notas frutales características. Y no menos importantes son los hoteles y establecimientos gastronómicos en la región vinícola sajona, que son recomendables. Muchos ofrecen catas y recorridos de vino, donde tiene la oportunidad de probar los finos aromas y matices de estos vinos de primera clase. A menudo, también se incluyen especialidades regionales que armonizan perfectamente con los vinos. Así, la región vinícola de Sajonia me parece una pequeña y fina zona vinícola que puede brillar en el mapa mundial del vino con su alta calidad, impresionante historia y hermosos paisajes.

Prinz zur Lippe es un renombrado viticultor en Sajonia, conocido desde hace muchos años por producir excelentes vinos. En su bodega, que se encuentra idóneamente en medio de los viñedos sajones, se cultivan, entre otros, Riesling, Müller-Thurgau y Traminer en una superficie de 40 hectáreas. Además de las variedades clásicas, el viticultor también apuesta por variedades innovadoras como Solaris y Johanniter.

La calidad de los vinos de Prinz zur Lippe no solo convence a los amantes del vino en Alemania, sino también a nivel internacional. Numerosos premios y distinciones son testimonio de la alta experiencia del viticultor y su equipo, que se dedican con mucha pasión y compromiso al cultivo de las uvas y a la vinificación de los vinos.

La bodega, que produce vino desde el siglo XI, también es una atracción turística. Las catas de vino, las visitas a las bodegas y los eventos ofrecen a los visitantes la oportunidad de conocer la bodega y sus vinos. Para el viticultor, es importante presentar los vinos en su diversidad y particularidad regional, y crear conciencia sobre la importancia de la calidad y la sostenibilidad en la producción de vino.

Prinz zur Lippe, con su bodega, es un importante embajador de la viticultura sajona y entusiasma no solo a los amantes del vino, sino también a las personas interesadas en la viticultura y la cultura del disfrute.