Dark Black

El vino tinto Dark Black de Diablo de la región vitivinícola Valle del Maule en Chile es un vino poderoso e intenso con un color oscuro, casi negro. En nariz presenta aromas complejos de frutas oscuras maduras, notas especiadas de canela y pimienta, así como un toque de vainilla. En boca, el vino se muestra pleno y redondo con taninos bien integrados y un final persistente. Este vino tinto combina a la perfección con platos de carne robustos, quesos curados o simplemente para disfrutar en buena compañía. Con su etiqueta distintiva y el nombre 'Diablo', este vino irradia un aura misteriosa y seductora que encantará a los amantes de los vinos tintos potentes.

Platos picantes con carne de res y cordero, quesos curados, pastel de chocolate, brownies de nuez, helado de chocolate negro

Descubra la noble variedad de uva Cabernet Franc, una de las más antiguas y renombradas del mundo. Originaria de Francia, hoy se cultiva en muchas regiones vinícolas. Cabernet Franc encanta con una compleja variedad de aromas que combina notas de frutos rojos, hierbas y un toque de pimienta. La elegante estructura y los taninos moderados hacen que este vino sea especialmente agradable y versátil para combinar. Ya sea disfrutado solo o como un excelente acompañante de platos de carne, pasta o tablas de quesos, Cabernet Franc siempre promete una experiencia de sabor refinada. Descubra este clásico atemporal y lleve un pedazo de tradición vinícola a su hogar.

El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

En el corazón de Chile, a unas 250 kilómetros al sur de la capital Santiago, se encuentra la encantadora región vitivinícola Valle del Maule. Como una de las regiones vinícolas más antiguas y al mismo tiempo más grandes de Chile, el valle alberga impresionantes tradiciones de cultivo y produce algunos de los vinos más notables del país. Marcado por diferentes microclimas, que van desde brisas marinas refrescantes hasta vientos secos de altiplano y húmedos valles fluviales, el Valle del Maule ofrece una notable variedad de condiciones de cultivo. Esta diversidad se manifiesta en la impresionante selección de variedades de uva que prosperan en la región, incluyendo Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère, Syrah, Carignan y Malbec para vinos tintos, así como Sauvignon Blanc y Chardonnay para vinos blancos. Particularmente impresionante es la hábil interacción entre tradición e innovación en el Valle del Maule. Muchas empresas familiares han cultivado los viñedos durante generaciones y se basan en métodos probados de viticultura. Al mismo tiempo, reconocen la importancia de las innovaciones y la tecnología para adaptarse al cambio climático y a las expectativas de los amantes del vino. Este enfoque, que combina el respeto por la tradición con la disposición a la innovación, se puede sentir en cada copa de vino del Valle del Maule. Una característica distintiva de los vinos del Valle del Maule es su deliciosa frutalidad. Gracias a las condiciones óptimas para la maduración de las uvas, despliegan intensos aromas frutales, que a menudo se complementan con matices de especias, chocolate o tabaco. Los vinos tintos muestran un hermoso equilibrio entre fuerza y elegancia, con taninos bien estructurados y una acidez vibrante. Los vinos blancos impresionan con su frescura crujiente y fruta vivaz. El Valle del Maule es una joya escondida en el paisaje vinícola chileno, que recomiendo a todos aquellos que deseen descubrir la diversidad y singularidad de los vinos chilenos. ¡No se sentirán decepcionados, prometido!

El vinicultor Diablo del Valle del Maule es una verdadera joya en la viticultura chilena. Los viñedos se encuentran a una altitud de 600 metros sobre el nivel del mar y se benefician de un microclima único. Los vinos de Diablo se caracterizan por su intensa frutalidad y su carácter. Las uvas se cosechan cuidadosamente a mano y se vinifican con delicadeza para garantizar una calidad óptima. Diablo está especialmente orgulloso de sus vinos tintos, que impresionan por su profundidad y complejidad. La bodega en sí está equipada de manera moderna y permite un almacenamiento perfecto de los vinos. Quien esté en busca de un verdadero consejo secreto en la viticultura chilena, definitivamente debería probar los vinos de Diablo.