Elio Grasso Vigna Martina Barbera d'Alba DOC

Barbera es una variedad de uva tradicional del Piamonte que entusiasma a los amantes de los vinos tintos afrutados y elegantes. Conocida por su color rojo intenso y aromas de cerezas, ciruelas y moras, el vino Barbera ofrece un equilibrio perfecto entre fruta y acidez. Un toque de violetas y notas terrosas le otorgan una complejidad adicional. Disfrútelo joven y fresco o déjelo madurar para descubrir finas matices de especias y vainilla. Barbera combina a la perfección con pasta, pizza y platos de carne sabrosos. Una elección versátil para cualquier amante del vino que aprecie la cultura vinícola italiana.

El Piamonte se considera una de las regiones vinícolas más nobles y antiguas de Italia y es un deleite tentador para cualquier entusiasta del vino. Limítrofe con los Alpes suizos y franceses al norte y al oeste, y con la región de Liguria al sur, el paisaje pintoresco ofrece un clima óptimamente tolerante para la producción de vinos excepcionales. Como sommelier, me siento especialmente conectado con el encantador Piamonte: reúne una variedad de virtudes que hacen latir más fuerte el corazón de nosotros, los amantes del vino. No solo es el hogar de aproximadamente 800 bodegas seleccionadas, sino que también está perfectamente posicionado para representar las mejores características de una región vinícola tradicional. El encanto del Piamonte radica en que combina la belleza salvaje de su geografía física con algunas de las prácticas vitivinícolas más cuidadosas y tradicionales. Cada viñedo cuenta su propia historia fascinante y, a través de ello, dibuja su imagen inconfundible y cautivadora en la copa. Los vinos del Piamonte son tan diversos como el paisaje mismo. Especialmente destacados son el Nebbiolo, el Barolo y el Barbaresco, que con su profundidad, complejidad y fina estructura de taninos reflejan excelentemente el terroir de esta región. También los vinos blancos como el Gavi y el Arneis, o los vinos dulces como el Moscato d’Asti tienen su origen aquí y ofrecen experiencias de sabor incomparables con su frescura y frutalidad. En total, los vinos del Piamonte presentan estructuras profundas y complejas, que son aptas para el envejecimiento y ganan elegancia con el tiempo. Demuestran la orgullosa tradición vinícola de esta región y reflejan el incansable compromiso y la destreza de los viticultores. Por lo tanto, el Piamonte es más que una zona de cultivo: es un verdadero cofre del tesoro, donde se preserva la esencia de la viticultura italiana. Cada sorbo revela un toque de historia, cultura y el apasionado corazón de nosotros, los viticultores: una experiencia que deleitará a cualquier paladar.

Elio Grasso es un conocido viticultor de la región de Dolcetto d'Alba en Piamonte, Italia. Su apasionado trabajo en la vinificación lo ha convertido en uno de los mejores productores de la región y le ha valido numerosos premios.

Desde hace cuatro generaciones, la familia Grasso gestiona la bodega con la típica dedicación piamontesa y amor por el detalle. Elio Grasso ha heredado esta pasión y se asegura de que las vides en sus campos crezcan en armonía con la naturaleza y el entorno.

Sus vinos están marcados por la diversidad de los suelos y las variedades de uva que cultiva. Elio Grasso produce diferentes vinos como Dolcetto, Barbera y Barolo, cada variedad se trata y elabora de manera individual para lograr el aroma y el sabor perfectos.

Los vinos de Elio Grasso son conocidos y apreciados en todo el mundo, se caracterizan por una excepcional balance y elegancia. Los aromas son típicos de la región, ricos en frutas, especias y un ligero toque de madera.

Como viticultor, Elio Grasso es un pionero y visionario que cuida sus vides con gran esmero y pasión, produciendo así un vino que captura el alma de Piamonte y la historia de su familia.