False Bay Slow Chenin Blanc

El False Bay Slow Chenin Blanc de Waterkloof es un vino blanco refrescante y afrutado de Stellenbosch, Sudáfrica. Este Chenin Blanc impresiona por su equilibrio de sabores afrutados de manzana verde, pera y cítricos, así como por un toque de notas florales. En boca, impresiona por su viva acidez y su fina mineralidad. El False Bay Slow Chenin Blanc es ideal como aperitivo o como acompañamiento de platos ligeros como ensaladas, pescado o aves. Este refrescante vino blanco se disfruta mejor bien frío, a una temperatura de 8-10°C. Déjese seducir por la ligereza y elegancia de este vino.

Chenin Blanc es una variedad de uva fascinante originaria del valle del Loira, Francia, que encanta a los amantes del vino en todo el mundo. Se caracteriza por su versatilidad, que abarca desde elegantes vinos secos hasta dulces vinos de postre. En la copa, Chenin Blanc revela una asombrosa diversidad de aromas: manzanas maduras, peras, miel y a veces incluso notas florales de flores de acacia. Su acidez vibrante aporta frescura y estructura a cada sorbo, lo que la convierte en una excelente compañera para diversos platos. ¡Experimente el mundo multifacético del Chenin Blanc y déjese cautivar por su elegancia y complejidad!

Véneto, una de las regiones vinícolas más espléndidas y fértiles de Italia, es un verdadero tesoro para cualquier sommelier. Situada en el noreste del país, esta región se extiende desde los Alpes cubiertos de nieve hasta las cálidas costas del Adriático, ofreciendo así una impresionante variedad de terroirs.
En Véneto se siente la profunda conexión entre el hombre y la naturaleza, que se refleja en cada copa de vino. Aquí se producen algunos de los vinos italianos más conocidos: desde el espumoso Prosecco hasta el aterciopelado Amarone della Valpolicella y el elegante Soave.
Los suelos en Véneto son diversos y van desde substratos calcáreos y arcillosos en las zonas de colinas hasta suelos arenosos y pedregosos cerca de la costa. Estas diferentes condiciones proporcionan la base para un amplio espectro de vinos con un carácter incomparable.
El Prosecco de la zona de Valdobbiadene y Conegliano es probablemente el representante más conocido de esta región. Su fina burbuja y su refrescante acidez lo convierten en el aperitivo perfecto o en un acompañante ideal para platos de pescado ligeros.
En la zona de Valpolicella, en cambio, se producen vinos tintos complejos como el Amarone mediante el tradicional método de appassimento: un vino opulento con intensas notas de frutas secas, chocolate y especias, así como un final prolongado.
Pero también los vinos blancos tienen un lugar firme en Véneto. El Soave es un excelente ejemplo de ello: un vino elegante y mineral con notas de manzanas verdes y flores, que se combina perfectamente con mariscos o risotto de setas.
Cada visita a Véneto es un viaje de descubrimiento para el paladar. La pasión y dedicación de los viticultores se refleja en cada sorbo de sus vinos: un homenaje a esta región única y su tradición vitivinícola centenaria.

Waterkloof La Famiglia es una bodega en medio de los pintorescos viñedos de Véneto, que ha sido gestionada por una familia durante generaciones. La familia valora mucho la artesanía y la sostenibilidad, combinando las tradiciones de la región con tecnologías modernas para crear vinos de alta calidad.

La producción de vino de La Famiglia abarca una variedad de variedades de uva, incluyendo la famosa Glera, de la cual se produce el célebre Prosecco. Todas las uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente para garantizar la más alta calidad.

La bodega La Famiglia se caracteriza por su sabor único y su palpable pasión, que se encuentra en cada botella. Ya sea que busques un Prosecco fresco y burbujeante o un vino tinto con cuerpo, en La Famiglia seguramente encontrarás una variante de vino que se ajuste a tu gusto.

Visita la bodega La Famiglia para experimentar el equilibrio perfecto entre tradición y modernidad y descubrir la rica historia de la vinificación en Véneto. Déjate seducir por los maravillosos aromas y notas de los vinos galardonados de La Famiglia.