Free-run Steen Chenin Blanc

Este es un vino blanco fresco y expresivo con pronunciados aromas de manzana y membrillo. Vivo en boca con toques de pomelo y cítricos, finamente mineral con una acidez refrescante. Para la elaboración del vino se utiliza exclusivamente el mosto libre (free run sin prensar) para preservar el carácter limpio y natural del Chenin Blanc. Un gran aperitivo, pero también combina bien con aves, pescados y platos vegetarianos.

Un gran aperitivo, pero también para aves, eglefino y platos vegetarianos.

Platter: 3 estrellas (año 12), puntos Parker - Wine Advocate: 91 puntos (año 15), 90 puntos (año 14), 87 puntos (año 13)

Chenin Blanc es una variedad de uva fascinante originaria del valle del Loira, Francia, que encanta a los amantes del vino en todo el mundo. Se caracteriza por su versatilidad, que abarca desde elegantes vinos secos hasta dulces vinos de postre. En la copa, Chenin Blanc revela una asombrosa diversidad de aromas: manzanas maduras, peras, miel y a veces incluso notas florales de flores de acacia. Su acidez vibrante aporta frescura y estructura a cada sorbo, lo que la convierte en una excelente compañera para diversos platos. ¡Experimente el mundo multifacético del Chenin Blanc y déjese cautivar por su elegancia y complejidad!

La Región Costera es sin duda el corazón palpitante de la viticultura sudafricana. Se encuentra, como su nombre indica, cerca de la costa y forma el contorno de la capital de Sudáfrica, Ciudad del Cabo, y se considera la región vitivinícola más dinámica del país debido a su diversidad de terroirs. En esta región vibrante se encuentran algunos de los distritos vitivinícolas más prestigiosos e históricos del país, incluidos Stellenbosch, Franschhoek y Paarl. Ofrece una amplia gama de microclimas y terroirs, desde las llanuras cercanas a la costa hasta las regiones de gran altitud de las montañas del Cape Fold Belt. En cuanto a las condiciones climáticas, la Región Costera disfruta de la ventaja de temperaturas moderadas gracias a las refrescantes brisas de la corriente de Benguela, que fluyen desde la Antártida. Estos vientos frescos contribuyen a la lenta maduración de las uvas, lo que resulta en vinos de la Región Costera con aromas refinados y una acidez notable. Los suelos en la Región Costera son igualmente diversos, con aluviones, areniscas, pizarra y granito, lo que da lugar a una variedad de estilos de vino en la región. La extraordinaria gama de suelos y microclimas brinda a los viticultores la libertad de cultivar una amplia variedad de variedades de uva. Desde Cabernet Sauvignon hasta Merlot y Syrah, predominan las variedades tintas. Entre las variedades blancas, destaca especialmente el Chenin Blanc, muy apreciado a nivel mundial. Sin embargo, la Región Costera no solo brilla por la alta calidad de sus vinos, sino que también es conocida por sus métodos vanguardistas en la viticultura. Aquí, la tradición y la innovación se combinan en perfecta armonía, preservando lo antiguo mientras se recibe lo nuevo con los brazos abiertos. Cuando pienso en la Región Costera, pienso en vinos de extraordinaria intensidad y complejidad que expresan las únicas matices de su terroir. Los frutos de la Región Costera son sin duda un eminente regalo de la naturaleza, que deleita tanto el paladar de cada amante del vino como refleja de manera brillante el espíritu de la cultura vinícola sudafricana.

MAN Family Wines es un productor emergente de vinos de alta calidad de Sudáfrica. La historia de la empresa se remonta a la década de 1680, cuando un descendiente de una familia hugonote fundó un viñedo en la región del Cabo. Hoy, MAN Family Wines se enorgullece de ser una bodega moderna dirigida por una generación de vinicultores.

La empresa ofrece una amplia gama de vinos, desde variedades clásicas hasta innovadoras. Los vinos provienen de diferentes regiones vitivinícolas en la región del Cabo y se producen bajo estrictos estándares de calidad.

Particularmente notable es el compromiso de MAN Family Wines con el medio ambiente. La empresa se enfoca en la agricultura sostenible y siempre se esfuerza por proteger los recursos naturales.

Los vinos de MAN Family Wines son apreciados en todo el mundo y ya han ganado numerosos premios. Los vinos se caracterizan por un buen equilibrio entre fruta, acidez y tanino, y son conocidos por su elegancia y finura.

MAN Family Wines es, por lo tanto, un productor que combina hábilmente tradición y modernidad, cumpliendo con los más altos estándares de calidad.