Gavi di Gavi Le Colombare DOCG

El Gavi di Gavi Le Colombare DOCG de Santa Seraffa es un elegante vino blanco de la renombrada región vitivinícola de Piamonte en Italia. Con un color amarillo pálido y reflejos verdes, se presenta en la copa. En nariz, despliega un bouquet de frutas cítricas frescas, flores blancas y notas minerales. En boca, el Gavi di Gavi Le Colombare convence con una acidez vivaz que armoniza perfectamente con su textura sedosa. Aromas de duraznos jugosos, manzanas verdes y un ligero toque salino hacen de este vino un placer refrescante. El final es persistente y seduce con un toque de almendras. Este Gavi di Gavi de Santa Seraffa es un excelente acompañante para mariscos, platos de pescado, carnes blancas y ensaladas frescas. Es ideal como aperitivo o como disfrute para ocasiones especiales. Déjese encantar por la finura y elegancia de este vino y disfrute de un pedazo de la tradición vinícola italiana.

Este vino combina a la perfección con mariscos y crustáceos.

Colombard, una variedad de uva blanca con raíces francesas, entusiasma a los amantes del vino en todo el mundo por su impresionante versatilidad y frescura. Originaria de la región de Charente, hoy en día se cultiva principalmente en el sur de Francia y California. Esta uva otorga a los vinos un perfil vibrante y afrutado, caracterizado por notas aromáticas de cítricos, manzana verde y frutas exóticas. En boca, Colombard se destaca por su acidez crujiente y ligereza refrescante, que combina perfectamente con mariscos, ensaladas y aperitivos ligeros. Descubra la fresca vivacidad y el disfrute sin complicaciones de los vinos Colombard en nuestra selección.

Cortese es una variedad de uva blanca tradicional de la región italiana de Piamonte, que se valora especialmente por sus vinos refrescantes y elegantes. Conocida por su uso en el famoso vino Gavi DOCG, Cortese se caracteriza por su apariencia clara y amarilla paja, así como por sus delicados aromas de cítricos, manzanas verdes y flores blancas. En boca, deleita con una acidez viva y matices minerales, que ofrecen una experiencia de sabor armoniosa y duradera. Ideal para platos de pescado ligeros y ensaladas frescas, Cortese trae el sol de Italia directamente a la copa. Perfecto para los amantes de los finos y sutiles vinos blancos.

El Gavi es un elegante vino blanco de la región italiana de Piamonte, elaborado con la uva Cortese. Con su brillante color amarillo paja y frescos aromas florales de cítricos, manzana verde y delicadas flores, este vino seduce los sentidos. En boca se presenta fresco y vivo, con una acidez equilibrada y un retrogusto mineral que recuerda los suelos calcáreos de la región. El Gavi combina a la perfección con platos de pescado, mariscos, aperitivos ligeros y platos de verano. ¡Descubra el Gavi y déjese encantar por su elegancia mediterránea!

El Piamonte se considera una de las regiones vinícolas más nobles y antiguas de Italia y es un deleite tentador para cualquier entusiasta del vino. Limítrofe con los Alpes suizos y franceses al norte y al oeste, y con la región de Liguria al sur, el paisaje pintoresco ofrece un clima óptimamente tolerante para la producción de vinos excepcionales. Como sommelier, me siento especialmente conectado con el encantador Piamonte: reúne una variedad de virtudes que hacen latir más fuerte el corazón de nosotros, los amantes del vino. No solo es el hogar de aproximadamente 800 bodegas seleccionadas, sino que también está perfectamente posicionado para representar las mejores características de una región vinícola tradicional. El encanto del Piamonte radica en que combina la belleza salvaje de su geografía física con algunas de las prácticas vitivinícolas más cuidadosas y tradicionales. Cada viñedo cuenta su propia historia fascinante y, a través de ello, dibuja su imagen inconfundible y cautivadora en la copa. Los vinos del Piamonte son tan diversos como el paisaje mismo. Especialmente destacados son el Nebbiolo, el Barolo y el Barbaresco, que con su profundidad, complejidad y fina estructura de taninos reflejan excelentemente el terroir de esta región. También los vinos blancos como el Gavi y el Arneis, o los vinos dulces como el Moscato d’Asti tienen su origen aquí y ofrecen experiencias de sabor incomparables con su frescura y frutalidad. En total, los vinos del Piamonte presentan estructuras profundas y complejas, que son aptas para el envejecimiento y ganan elegancia con el tiempo. Demuestran la orgullosa tradición vinícola de esta región y reflejan el incansable compromiso y la destreza de los viticultores. Por lo tanto, el Piamonte es más que una zona de cultivo: es un verdadero cofre del tesoro, donde se preserva la esencia de la viticultura italiana. Cada sorbo revela un toque de historia, cultura y el apasionado corazón de nosotros, los viticultores: una experiencia que deleitará a cualquier paladar.

Santa Seraffa es un viticultor de la hermosa región de Piamonte en Italia. Con pasión y dedicación, se dedica a la producción de vinos únicos que reflejan el terroir y las tradiciones de su tierra natal.

En sus viñedos, Santa Seraffa cultiva principalmente Nebbiolo, Barbera y Moscato. Da gran importancia al cultivo sostenible y utiliza solo las mejores uvas para sus vinos. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente antes de ser procesadas con delicadeza.

Los vinos de Santa Seraffa se caracterizan por su alta calidad, complejidad y finura. Son elegantes, afrutados y aromáticos, con una excelente estructura y equilibrio. Desde el afrutado Moscato hasta el fresco Barbera y el robusto Barolo, cada vino es un verdadero deleite para el paladar y una expresión del singular terroir de Piamonte.

Visite al viticultor Santa Seraffa y sumérjase en el mundo del vino piemontés. Déjese inspirar por la belleza de los viñedos y la pasión del viticultor y disfrute de sus vinos únicos.