Gemischter Satz Weiss NÖ QUW Drei Junge Wilde

Marcado por su ubicación única en la región prealpina, Baja Austria es un destino popular en invierno, también para el turismo de esquí. La mayor región vitivinícola de Austria alberga ocho regiones vitivinícolas separadas. Estas se extienden desde la Wachau en el oeste hasta Carnuntum en el este. A grandes rasgos, hay tres zonas climáticas en Baja Austria: al norte se encuentra el Weinviertel, al oeste de Viena la zona del Danubio con sus valles secundarios y al sureste el clima panónico. El Gemischte Satz es una particularidad del vino. Puede estar compuesto por hasta 20 variedades de uva, rojas o blancas. Es importante que las variedades de uva se planten mezcladas en el viñedo, se cosechen juntas, se prensan y se fermenten. Las variedades clásicas son Grüner Veltliner, Muskateller, Riesling, Weißburgunder y Traminer. Un Gemischter Satz puede variar desde ligero y afrutado hasta potente y complejo. Característica de este vino: amarillo claro con reflejos verdes, aromas frutales frescos de cítricos y notas de manzana con un delicado tono a moscatel. En boca, una acidez jugosa y crujiente, cremosa con notas frutales de uva y un final de longitud media.
Azúcar residual: 4.80 / Acidez: 6.00
Tanque de acero inoxidable

El Gemischte Satz es una antigua y tradicional variedad de uva vienesa que destaca por su versatilidad y su carácter único. Típico de este tipo de vino es el cultivo y procesamiento conjunto de diferentes variedades de uva blanca, que se cosechan y vinifican juntas. El resultado es un vino complejo con un equilibrio armónico de fruta, acidez y especias. Superficies de cultivo bien cuidadas y un procesamiento suave garantizan la más alta calidad y una experiencia de sabor inconfundible. Ideal como acompañante de platos ligeros o como un aperitivo refrescante: ¡descubra la tradición en la copa!

La región vitivinícola de Baja Austria, la más grande de Austria, es como una joya escondida que espera ser descubierta. Con su paisaje exuberante, caracterizado por suaves colinas, pintorescos pueblos y extensos viñedos, apenas hay un mejor lugar para el cultivo de vinos austriacos de alta calidad. En las ocho regiones vinícolas - Weinviertel, Kamptal, Kremstal, Wagram, Traisental, Carnuntum, Thermenregion y Wachau - se encuentran las variedades de uva típicas de Austria como Grüner Veltliner, Riesling y Zweigelt. Desde delicados y refrescantes vinos blancos hasta profundos y complejos vinos tintos, en Baja Austria hay una impresionante gama de perfiles de sabor por descubrir. Particularmente destacable es la región vinícola de Wachau, conocida mundialmente por sus vinos de primera clase. Aquí, el Grüner Veltliner prospera en viejos viñedos en terrazas a lo largo del Danubio, en suelos empinados y pedregosos, produciendo vinos de impresionante elegancia y finura. La combinación única de temperaturas diurnas cálidas y noches frescas favorece el desarrollo de intensos aromas y estructuras de acidez finamente delineadas en el vino. Weinviertel es otra parte significativa de Baja Austria. Es la región vinícola más grande y antigua de Austria y hogar del animado y picante Weinviertel DAC, un Grüner Veltliner varietal que se caracteriza por su fruta vivaz y especias. Cada región en Baja Austria aporta su carácter individual a los vinos, desde las diversas condiciones climáticas hasta las únicas composiciones del suelo. Esta diversidad permite a los viticultores crear vinos expresivos y con carácter que encantarán tanto a los amantes de los vinos complejos y estructurados como a aquellos que aprecian los vinos frescos y afrutados. En resumen, Baja Austria es una espectacular región vinícola, rica en tradición e innovación, que se distingue por su autenticidad y calidad. El viaje de descubrimiento a través del elegante mundo de los vinos.

Los viticultores de Drei Junge Wilde de Baja Austria son un grupo de jóvenes viticultores que se han comprometido con la producción tradicional de vino. Abordan su trabajo con mucha pasión y espíritu experimental, combinando técnicas ancestrales con enfoques modernos. La combinación de un manejo natural de los viñedos, un cuidadoso procesamiento de las uvas y un largo proceso de maduración en barricas de roble da como resultado vinos con carácter, llenos de aromas y un carácter pronunciado. Los tres viticultores, que trabajan en equipo, aportan sus ideas y habilidades individuales y apuestan por la innovación y una buena colaboración. Al degustar sus vinos, se puede sentir casi cuánto amor hay en cada gota. Quien esté en busca de vinos excepcionales de jóvenes viticultores experimentales, definitivamente debería probar Drei Junge Wilde.