Grauburgunder 'Herz+Hand' QbA trocken

El Grauburgunder 'Herz+Hand' QbA seco de Nico Espenschied es un vino blanco elegante y expresivo de la renombrada región vitivinícola de Rheinhessen en Alemania. Las uvas para este vino se cosechan y procesan cuidadosamente a mano para garantizar la máxima calidad. El vino se presenta en nariz con aromas frutales de manzanas maduras, peras y cítricos, acompañados de notas minerales. En boca, convence con una acidez refrescante y un delicado toque especiado. El Grauburgunder 'Herz+Hand' es un acompañante versátil para platos ligeros, pescado y aves. Disfrute de este vino bien frío a una temperatura de 8-10°C y déjese maravillar por su equilibrada armonía. ¡Un verdadero placer para los amantes del vino!

Pechuga de pollo con salsas cremosas, platos de champiñones, tempura

El Grauburgunder, también conocido como Pinot Gris, es una noble variedad de vino blanco que destaca por su aroma matizado y su elegante estructura. Con una fascinante paleta de colores que va desde el amarillo paja hasta el amarillo dorado, este vino promete una experiencia de degustación especial. En el paladar, despliega aromas de manzanas maduras, peras, cítricos y una delicada nuez, a menudo complementados por un toque de miel y almendras.

Su acidez equilibrada y la mineralidad finamente integrada lo convierten en el acompañante ideal para pescado, aves y quesos suaves. Descubra el Grauburgunder - un destacado para los amantes del vino exigentes.

Rheinhessen, situada en el clima templado del suroeste de Alemania, es la mayor región vinícola de la República Federal y un lugar de notable diversidad y calidad. Este fértil semicírculo de viñedos, que incluye la orilla izquierda y derecha del serpenteante Rin, puede considerarse con razón el corazón de la cultura vinícola alemana. Rheinhessen es conocida por su diversidad de suelos, desde suelos arcillosos calcáreos hasta suelos arenosos y suelos ricos en marga y arcilla. Esta diversidad de suelos produce una asombrosa gama de perfiles de sabor que se pueden encontrar en cada botella de esta región. La variedad de uva blanca predominante en Rheinhessen es el Riesling, por el cual la región es reconocida internacionalmente. El Riesling de aquí muestra un amplio espectro de perfiles de sabor, desde las clásicas notas minerales, por las que se conoce al Riesling alemán, hasta aromas frutales, florales y especiados. Sin embargo, Rheinhessen tiene mucho más que ofrecer que el renombrado Riesling. La región también es conocida por la producción de Spätburgunder, un vino tinto refinado con aromas característicos de frutas rojas, complementados por una sutil especia. También hay una amplia gama de Müller-Thurgau, Weißburgunder, Grauburgunder y Silvaner, cada variedad con sus aromas y texturas únicas. Las bodegas también hacen que Rheinhessen sea atractiva. Familias que transmiten su oficio de generación en generación se encuentran aquí, así como jóvenes y dinámicos viticultores que experimentan con métodos modernos mientras están profundamente arraigados en la tradición. La calidad de los vinos, combinada con la hospitalidad y el hermoso paisaje, hace de Rheinhessen una experiencia incomparable para cualquier amante del vino. Como sommelier, recomiendo embarcarse en un viaje a través del paisaje vinícola de Rheinhessen y descubrir la rica diversidad de sabores y la hospitalidad de los viticultores locales para experimentar todas las sutilezas de esta maravillosa región vitivinícola.

Nico Espenschied es un joven viticultor en ascenso de Rheinhessen, que produce vinos de primera clase con mucha pasión y compromiso. Con sus viñedos, que se encuentran en las mejores ubicaciones de la región, apuesta por una gestión sostenible y ecológica para preservar al máximo el terroir y la naturaleza.

Sus vinos están marcados por una clara impronta, que da testimonio de su experiencia y conocimiento sobre la elaboración del vino. Cada uno de sus vinos es único y refleja perfectamente el terroir, la uva y la añada.

Como enólogo titulado, domina el oficio desde la cosecha de uvas hasta el embotellado, persiguiendo siempre el objetivo de producir vinos de la más alta calidad. Gracias a su espíritu experimental y creatividad, ya ha creado algunos vinos especiales y singulares.

Nico Espenschied es un viticultor que trabaja con mucho ambición y pasión, y cuyos vinos son igualmente apreciados por amantes del vino y críticos. Sus vinos son un verdadero deleite y demuestran de manera impresionante que Rheinhessen se cuenta entre las mejores regiones vinícolas del mundo.