Polish Hill Riesling

Riesling, a menudo llamado la 'Reina de los Vinos Blancos', es una variedad de uva versátil y aromática que prospera especialmente en regiones vitivinícolas más frescas. Originario de Alemania, el Riesling cautiva con su acidez vibrante, fina mineralidad y una impresionante variedad de aromas que van desde cítricos, manzanas, duraznos hasta notas florales y de miel. Ya sea seco, semiseco o dulce natural, el Riesling ofrece una experiencia de sabor incomparable para cada paladar. Perfecto para pescado, mariscos y cocina asiática, este vino es un imprescindible para los amantes y conocedores. Descubra el fascinante mundo del Riesling en nuestra selección.

Como sommelier de renombre, aprecio mucho a Australia por sus vinos únicos, diversos y brillantemente elaborados. Este gran país, que ofrece una desafiante y a la vez inspiradora variedad de climas y suelos, es el hogar de algunos de los vinos más conocidos y valorados del mundo. Desde la fresca brisa marítima de Margaret River, ideal para la producción de Chardonnay y Cabernet Sauvignon elegantes y complejos, hasta el clima cálido y seco del Valle de Barossa, conocido por sus potentes y a la vez sedosos vinos Shiraz, Australia es un continente vinícola tan diverso como excelente. Las regiones vitivinícolas del Sur de Australia, como Clare y Eden Valley, son famosas por sus Riesling estructurados y expresivos. McLaren Vale, por su parte, atrae con sus intensos y profundos Shiraz, mientras que Coonawarra produce Cabernet Sauvignon de cuerpo rico y afrutado. La frescura y elegancia de los vinos Pinot Noir y Chardonnay de las regiones más frescas de Victoria, como el Valle de Yarra y la Península de Mornington, pueden competir con los grandes vinos de Borgoña. En Tasmania, la región vitivinícola más australiana de Australia, el clima marítimo fresco tiene un impacto esencial en la calidad y el estilo de los vinos, especialmente en el Pinot Noir y el vino espumoso, ambos de clase mundial. Inconfundible es el 'Sticky', la versión australiana del vino dulce, por ejemplo, de De Bortoli de Nueva Gales del Sur. El paisaje vinícola de Australia es un tapiz decorado, lleno de emocionantes viticultores que constantemente empujan los límites de la vinificación para producir vinos que son tan únicos y diversos como el paisaje del que provienen. En cada botella de vino australiano se vislumbra un pedazo del increíble terreno, el carácter único del terroir y la pasión y habilidad de los viticultores. Es un formidable mundo del vino que espera ser descubierto.

Grosset Wines Grosset Wines es una bodega galardonada en Clare Valley, Australia del Sur. La historia de Grosset Wines comenzó en la década de 1980, cuando Jeffrey Grosset decidió plantar vides en el suelo arenoso y arcilloso de la zona de Clare Valley. Desde entonces, la bodega ha ganado una excelente reputación entre los amantes del vino y los críticos.

Grosset Wines es un negocio familiar conocido por producir vinos de la más alta calidad que reflejan el terroir de la región. Los viñedos de Grosset Wines se encuentran en las mejores áreas de Clare Valley y se gestionan de manera sostenible. Las uvas seleccionadas a mano se procesan en pequeñas cantidades y se envejecen en barricas de roble para producir vinos con un carácter complejo, finura y elegancia.

La selección de vinos de Grosset Wines incluye Riesling, Shiraz, Cabernet Sauvignon y otras variedades. El vino más famoso de la bodega es el Grosset Polish Hill Riesling, que ha sido reconocido repetidamente como uno de los mejores Riesling de Australia. También el Grosset Gaia Cabernet Sauvignon Merlot y el Grosset Gaia Cabernet Sauvignon Cabernet Franc han recibido numerosos premios.

Grosset Wines es una bodega que se enorgullece de su identidad y su tradición, pero que también implementa continuamente innovaciones para poder producir siempre los mejores vinos. Quien busque un vino australiano de alta calidad con carácter y personalidad, debería probar Grosset Wines.