Grüner Veltliner Kremstal DAC Ried Neuberg

La región vitivinícola de Kremstal se extiende por tres zonas diferentes. El verdadero Kremstal alrededor de la ciudad de Krems, las áreas al este y al oeste de Krems y la zona al sur del Danubio. Influencias frescas y húmedas del Weinviertel y cálidas y secas de la llanura panónica crean vinos inconfundibles. Los suelos están compuestos de suelos de descomposición de rocas ígneas y de enormes terrazas de loess. La variedad autóctona de Niederösterreich, el Grüner Veltliner, surgió como un cruce natural entre la uva Traminer y la variedad menos conocida St. Georgen. Característico de los vinos de la principal variedad de vino blanco de Austria es su ligero color verde y los típicos aromas de pimienta y tabaco. Disponibles en diversas variaciones y formas de crianza, los vinos se consideran versátiles para combinar. Características de este vino: amarillo verdoso claro; aroma fresco a pomelo y hierbas de jardín; en boca buena mineralidad, muy elegante con un delicado retrogusto de manzana y pera.
Azúcar residual: 1.00 / Acidez: 6.40
Tanque de acero

Un compañero perfecto para la clásica cocina austriaca, desde el Wiener Schnitzel hasta el Tafelspitz, pero también para la cocina asiática, como un picante pollo Tandoori indio, ya que aquí destaca con su sabor picante - ¡o simplemente solo!

Cosecha 2020: 92 puntos Falstaff (2019), cosecha 2020: medalla de oro MundusVini (2019), cosecha 2020: 92 puntos Falstaff (2020)

El Grüner Veltliner es la variedad de uva más conocida e importante de Austria y encanta a los amantes del vino en todo el mundo. Esta variedad blanca se caracteriza por su versatilidad y sus aromas distintivos de manzana verde, cítricos y un toque de pimienta blanca. En boca, el Grüner Veltliner se presenta vivo y fresco, a menudo con una fina mineralidad y una estructura ácida armoniosa. Ideal como acompañamiento de platos ligeros, pescado o la cocina tradicional austriaca. Descubra la finura y el encanto del Grüner Veltliner: ¡un verdadero placer para cualquier ocasión!

El Kremstal, situado en el corazón de Austria, es una reconocida región vitivinícola que disfruta de una merecida reputación internacional. Desde la perspectiva de un sumiller, el valle ofrece innumerables viajes sensoriales. Marcado por las influencias climáticas del Danubio y la llanura panónica, así como por diferentes suelos, el Kremstal produce vinos con un carácter único. Aquí se combinan condiciones de crecimiento perfectas con el cuidado de apasionados viticultores que traducen magistralmente el concepto de terroir en la copa. El Kremstal es conocido por sus versátiles vinos blancos, especialmente Grüner Veltliner y Riesling. Aquí alcanzan una complejidad y mineralidad que son altamente valoradas en el mundo del vino internacional. Especialmente los suelos minerales de loess y roca primaria otorgan a los vinos un perfil de sabor refinado con aromas complejos. Igualmente impresionante es la calidad en ascenso de los vinos tintos, que se ofrecen a un excelente precio-calidad. Los vinos Kremser DAC, que representan Districtus Austriae Controllatus, se caracterizan por su individualidad aromática. Están firmemente arraigados en su origen y manifiestan las características típicas del terroir de su región de procedencia. En los vinos del Kremstal se pueden apreciar delicados aromas frutales, matices especiados, acidez crujiente e intensa mineralidad. Se destacan por su alto potencial de envejecimiento y su estilo elegante. Son un reflejo de la belleza paisajística y la vibrante cultura del Kremstal. Las catas en el Kremstal son también una mirada a la historia. Más de 2000 años de tradición vitivinícola dejan una huella inconfundible en los vinos y crean experiencias inolvidables. El Kremstal es un lugar único donde la naturaleza demuestra su habilidad y el viticultor sabe capturar esto en forma de impresionantes vinos. Para un sumiller, el Kremstal es una invitación irresistible a sumergirse profundamente en la auténtica cultura del vino de Austria. Una salida

El viticultor Müller de Kremstal es conocido por la alta calidad de sus vinos, así como por su amplio conocimiento sobre la elaboración del vino. Sus nobles gotas entusiasman tanto a conocedores como a gourmets y son constantemente premiadas en ferias y catas internacionales.

Müller tiene una larga tradición como familia viticultora y aún hoy se basa en técnicas artesanales probadas y un trabajo cuidadoso en el viñedo. A través del trato cuidadoso con las vides y una selección precisa de las uvas, logra alcanzar un equilibrio entre la frutalidad y una fina acidez.

Aunque Müller es principalmente conocido por sus vinos blancos, también elabora excelentes vinos tintos, que son tan aromáticos y expresivos como sus vinos blancos. En su bodega, los vinos maduran en su mayoría en barricas de madera tradicionales y allí se preparan con cuidado para alcanzar su perfecta madurez para el consumo.

Quien esté en busca de excelentes vinos de Kremstal, no debe dejar de probar las nobles gotas de Müller. Casi no hay un mejor lugar para conocer la diversidad y la calidad de la cultura vinícola austriaca.