Grüner Veltliner Stiegl Wagram QbA trocken

El Grüner Veltliner Stiegl Wagram QbA seco es un impresionante vino blanco de la renombrada bodega Anton Bauer en la región vitivinícola austriaca de Wagram. El aroma está marcado por frutas cítricas, manzanas verdes y un ligero toque de especias. El sabor es seco y elegante, con una acidez refrescante y una nota mineral. Las uvas se cosechan cuidadosamente a mano y, tras un prensado suave, se fermentan en condiciones climáticas perfectas en un tanque de acero inoxidable. El vino es excelente para acompañar pescado, mariscos y platos ligeros o como aperitivo. Un vino blanco austriaco que deleita a cualquier paladar.

El Grüner Veltliner es la variedad de uva más conocida e importante de Austria y encanta a los amantes del vino en todo el mundo. Esta variedad blanca se caracteriza por su versatilidad y sus aromas distintivos de manzana verde, cítricos y un toque de pimienta blanca. En boca, el Grüner Veltliner se presenta vivo y fresco, a menudo con una fina mineralidad y una estructura ácida armoniosa. Ideal como acompañamiento de platos ligeros, pescado o la cocina tradicional austriaca. Descubra la finura y el encanto del Grüner Veltliner: ¡un verdadero placer para cualquier ocasión!

La región vinícola austriaca de Wagram impresiona a primera vista por su belleza idílica, que está marcada por la generosa amplitud del valle del río Danubio. Pero detrás de este pintoresco telón de fondo se esconde una superficie de viñedos de más de 2.720 hectáreas, que produce una excepcional variedad de vinos. Aquí, en el corazón de Austria, se encuentra una mezcla variada de tipos de suelo, que van desde arcilla y arena hasta grava y loess, que rara vez se encuentra en una forma tan pura. Los suelos, moldeados por el Danubio de la era glacial, están especialmente bien aireados y almacenan calor de manera óptima, lo que beneficia a las vides y afecta decisivamente la calidad del vino. La variedad de uva predominante en Wagram es el Grüner Veltliner. Este vino blanco de carácter fuerte ha desarrollado su carácter específico en los suelos de loess de Wagram. Con cuerpo, especiado y con el típico 'Pfefferl', es testimonio de la singularidad de esta región vinícola. Igualmente notable es el Rote Veltliner, una especialidad autóctona de Wagram, que se destaca por su carácter fragante y afrutado. Para mí, como sommelier, los vinos de Wagram son especialmente emocionantes, ya que como pocas otras regiones vinícolas regionales transmiten la expresión del terroir original a los sentidos. Son una expresión de clima, suelo y tradición, pero también de la artesanía y la dedicación de los viticultores de esta región. La diversidad de Wagram se refleja no solo en la variedad de vinos, sino también en los idílicos pueblos vinícolas y calles de bodegas. Cada gota de vino de esta región incomparablemente hermosa cuenta su propia historia y acerca el amor por la tierra y la gente. Siempre es un placer descubrir y contar las diferentes representaciones de esta fascinante región vinícola. Sin embargo, hay una cosa que siempre permanece inalterada: la autenticidad y el carácter inconfundible de Wagram, que se puede saborear en cada copa.

Anton Bauer es un viticultor de larga trayectoria de la región vitivinícola de Wagram en Austria. Su propiedad se encuentra idóneamente situada entre suaves colinas y campos, ofreciendo una vista impresionante del entorno. Sus viñedos incluyen diversas variedades de uva que son comunes en la región, entre ellas Grüner Veltliner, Riesling, Zweigelt y Blaufränkisch.

Anton Bauer se dedica intensamente al cuidado y la salud de sus vides y apuesta por una gestión sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Presta especial atención a la cosecha de sus uvas, que se realiza a mano y únicamente en el momento óptimo.

Sus vinos se caracterizan por un aroma especial y una nota única, que se basan en los suelos ricos en minerales y la radiación solar de Wagram. Anton Bauer ha recibido numerosos premios en la industria y es considerado uno de los viticultores más exitosos de Austria.

Quien esté en busca de vino austriaco auténtico y excelente, no debe dejar de planear una visita a la bodega de Anton Bauer. Aquí se puede degustar una variedad de vinos en un ambiente relajado y aprender más sobre su elaboración.