Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva

Principalmente vinificado a partir de uvas Cabernet Sauvignon de los viñedos Haras de Pirque en el Valle del Maipo, este fascinante vino expresa maravillosamente las características de esta única región: un bouquet de notas de toffee, hierbas y especias, que se sostiene con su sabor concentrado y fresco. 12 meses en barricas de roble francés.
Azúcar residual: 3.12 / Acidez: 4.9

El Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva de Haras de Pirque combina bien con platos contundentes y especiados como carne roja a la parrilla o asada, caza o un guiso rico. También quesos curados como el parmesano o el gouda armonizan bien con el vino. Un consejo: ¡pruebe el vino también con chocolate negro, una combinación sorprendentemente deliciosa!

Wine Spectator: 90 Pkt. (año 13+15), James Suckling: 90 Pkt. (año 13)

El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

En las inmediaciones de la vibrante capital Santiago de Chile, enclavado entre los majestuosos picos de los Andes y el suave telón de fondo de las montañas costeras, se encuentra la renombrada bodega Valle del Maipo. Como patria del vino chileno, esta región tiene sus raíces en el siglo XVI, cuando los primeros colonos europeos plantaron sus vides en la fértil tierra del valle. Este valle es un regalo de la naturaleza, pintado en los tonos más suaves de los pasteles, con matices de verde que se mezclan suavemente con el intenso azul del cielo, mientras que el agua cristalina del río Maipo completa la imagen. Un terroir perfecto para producir vinos de calidad incomparable. El Valle del Maipo es a menudo promocionado como el lugar de nacimiento del Cabernet Sauvignon y hoy es reconocido como la principal región vitivinícola de vino tinto de Chile. La cercanía al Pacífico y la altitud ofrecen variaciones de temperatura entre el día y la noche, que son cruciales para la maduración de las uvas. Los vinos del Valle del Maipo son notables por su expresividad, diversidad y elegancia, con taninos estructurados y aromas pronunciados de frutas rojas, especias, así como a menudo un sutil toque de roble. Aparte del Cabernet Sauvignon, el Valle del Maipo produce una impresionante gama de variedades de uva, incluyendo Carménère, Merlot y Syrah. También las variedades de vino blanco como Chardonnay y Sauvignon Blanc prosperan en ciertas partes más frescas del valle. Sin embargo, lo que distingue al Valle del Maipo es la pasión y la destreza artesanal de los viticultores. Trabajan en armonía con la naturaleza, fomentan prácticas de cultivo sostenibles y producen vinos auténticos que encarnan el alma y la esencia de este terroir único. Aquí se descubren vinos que son a la vez un homenaje a la vinificación tradicional y una oda al futuro del vino chileno. En definitiva, el Valle del Maipo es una verdadera joya en el mundo del vino, que celebra una extraordinaria armonía entre el ser humano y la naturaleza y produce vinos.

Haras de Pirque es un famoso productor de viñedos de Chile. Los vinos tintos y blancos de la bodega son conocidos por su excelente calidad y complejidad. La bodega es famosa por sus uvas Chardonnay, Cabernet Sauvignon y Carmenere, que se cosechan en los viñedos más altos del mundo. El clima y la composición del suelo de la propiedad son perfectos para el cultivo de uvas de primera calidad, que se convierten en vinos galardonados. Haras de Pirque es un productor de renombre que colabora con enólogos y bodegas de primer nivel para madurar sus vinos en barricas de roble y perfeccionar su carácter y complejidad. Cada botella de vino Haras de Pirque es el resultado de pasión, dedicación y una verdadera búsqueda de la excelencia en cada paso del proceso de producción.