Jedentag - Weißweincuvée Baden QbA trocken

El vino blanco 'Jedentag' es una maravillosa cuvée de vino blanco de la renombrada bodega Franz Keller, que se encuentra en la región vitivinícola de Baden en Alemania. Este vino blanco seco se caracteriza por su frescura y su vivaz personalidad, lo que lo convierte en un compañero ideal para el día a día. Las uvas para este vino provienen de las mejores laderas de viñedos de la bodega Franz Keller, situadas en la pintoresca región de Baden. Aquí, las vides se benefician de las condiciones climáticas óptimas y del singular terroir, lo que se refleja claramente en el delicado sabor del vino. El 'Jedentag' deslumbra con un bouquet afrutado y floral, que está marcado por aromas de cítricos, manzanas verdes y un ligero toque especiado. En boca se presenta refrescante, con una estructura de acidez viva y un final crujiente y seco. Este vino blanco es perfecto para disfrutar en ocasiones sociales o simplemente para relajarse después de un largo día. Ya sea como aperitivo o en combinación con platos ligeros como ensaladas, pescado o mariscos, el 'Jedentag' añade un toque especial a cada momento. Con su inmejorable relación calidad-precio, es además un vino blanco que se puede disfrutar con tranquilidad todos los días.

Como sommelier, me quito el sombrero ante la amplia gama de vinos que provienen de la región vitivinícola más al sur de Alemania, Baden. Esta espectacular zona de cultivo, que se extiende a lo largo de 400 kilómetros desde Baden-Baden hasta el lago de Constanza en la frontera con Suiza, es casi paradisíaca en su diversidad paisajística y es la única región vitivinícola alemana clasificada en la zona más cálida, la zona B. Las variedades de uva características de Baden, entre ellas Spätburgunder, Grauburgunder y Müller-Thurgau, hacen que los corazones de los conocedores de vino latan más rápido. A pesar de su clima meridional, Baden también ofrece excelentes vinos blancos, que son refrescantes y equilibrados, reflejando la singularidad regional. El subsuelo de rocas volcánicas, suelos de piedra caliza, Keuper y Bundsandstein otorgan a los vinos una complejidad y finura excepcionales. Una de las características más notables de Baden es su incomparable diversidad de variedades de uva. Dentro de esta larga y estrecha región vitivinícola existen nueve 'áreas' diferentes con un total de 16 grandes zonas y 258 parcelas individuales. Esta diversidad permite a los viticultores de Baden producir una impresionante selección de estilos de vino, desde delicados y florales vinos blancos hasta potentes e intensos vinos tintos. Baden es famoso por sus Spätburgunder (Pinot Noir), que se consideran algunos de los mejores de Alemania. Estos vinos muestran la capacidad de Baden para producir vinos con profundidad, elegancia y finura. Igualmente impresionantes son sus vinos blancos, especialmente las variedades de Burgunder. Estos presentan una frescura y finura notables que reflejan el clima fresco de la región, aunque aún poseen una excelente intensidad frutal. El vino de Baden es, por lo tanto, un seductor baile entre plenitud y equilibrio, intensidad y elegancia, un baile que todo conocedor de vino fino sabe apreciar. Con su fuerte compromiso con la sostenibilidad y el respeto por el terroir, los viticultores de Baden...

El bodega Keller de Rheinhessen es un pequeño pero excelente negocio que se dedica con pasión y dedicación a la producción de deliciosos vinos desde hace muchos años. Los viñedos del bodeguero se encuentran en una de las regiones vinícolas más hermosas de Alemania, en las suaves colinas que rodean los pintorescos pueblos de la región de Rheinhessen.

Aquí se seleccionan exclusivamente las mejores uvas y se procesan con mucha experiencia y destreza artesanal en una amplia gama de maravillosos vinos. El bodega Keller pone un gran énfasis en la calidad de sus vinos y utiliza exclusivamente uvas 100% cosechadas a mano.

El resultado son vinos que cautivan con su diversidad de sabores y su intensa aromaticidad. Ya sea seco o dulce, vino blanco o vino tinto, aquí cada amante del vino encontrará el trago perfecto para su gusto y ocasión.

Particularmente impresionante es también la encantadora bodega del bodeguero. Aquí, los nobles néctares se almacenan en condiciones óptimas y maduran en total tranquilidad hasta alcanzar la perfección.

Por lo tanto, quien esté en busca de vinos especiales de Rheinhessen no debe perderse el bodega Keller. Aquí, cada visita se convierte en una experiencia única para todos los sentidos.