Klaser Riserva Cuvee DOC Stoanodler (LA/CS)

El vino tinto Klaser Riserva Cuvee DOC Stoanodler de la renombrada Niklaserhof en Südtirol es un verdadero deleite para todos los amantes de los vinos de alta calidad. Elaborado a partir de las variedades de uva Lagrein y Cabernet Sauvignon, combina los finos aromas y la robusta estructura de ambas uvas en un cuvée armonioso. En nariz, deleita con notas de frutos oscuros, cerezas y un toque de vainilla. En boca se presenta potente, con cuerpo y aterciopelado, con un final prolongado. Perfecto para platos de carne contundentes o como acompañamiento para una velada acogedora en pareja. Déjese seducir por este único vino tinto de Südtirol y disfrute de un pedazo de arte vinícola italiano en su copa.

El Klaser Riserva Cuvee DOC Stoanodler (LA/CS) de Niklaserhof es un vino tinto robusto e intenso que combina bien con platos abundantes. Aquí hay algunas ideas: - Steak: El aroma intenso del vino combina bien con un jugoso steak, preferiblemente de res, a la parrilla o frito. - Caza: Un paté de caza o un plato de caza con salsa oscura combina bien con este vino. - Verduras a la parrilla: Una mezcla de verduras a la parrilla, como berenjenas, pimientos, calabacines y champiñones, combina bien con este vino y ofrece una opción vegetariana. - Queso: Un queso fuerte como un cheddar picante o un gouda maduro combina bien con este vino. - Chocolate negro: Un chocolate negro con un alto contenido de cacao puede ser un bonito cierre para una comida con este vino. Es importante tener en cuenta que estas son solo sugerencias y las preferencias y gustos personales pueden variar.

La pintoresca región vitivinícola de Trentino-Südtirol en el norte de Italia es un verdadero tesoro para los amantes del vino. Desde la perspectiva de un sommelier, dos aspectos destacan especialmente: la diversidad y la calidad de los vinos producidos aquí. Ante el telón de fondo de los Alpes cubiertos de nieve y lagos cristalinos, se encuentran empinadas laderas bañadas por el sol que albergan una cultura vinícola inconfundible. Rodeadas de condiciones climáticas únicas, atribuibles a la influencia del Lago de Garda y la protección de las Dolomitas, aquí prosperan variedades de uva tanto para vinos tintos como blancos. En Trentino, la variedad de uva tinta Teroldego reina, famosa por sus vinos robustos y con cuerpo. Como hogar de la uva Chardonnay en Italia, la región también ofrece exquisitos vinos blancos. Pero la joya de la región vitivinícola es indiscutiblemente el vino espumoso Trento DOC, un espumoso de clase mundial elaborado según el método tradicional. Por otro lado, Südtirol es conocido por sus elegantes vinos blancos, incluido el aromático Gewürztraminer, que tiene su origen en la zona de Tramin. Aquí también se encuentra el Lagrein, una variedad de uva tinta autóctona que produce vinos de notable complejidad e intensidad. Una cosa que ambas regiones comparten es su profunda apreciación por la tradición. Aunque las tecnologías más modernas a menudo se encuentran en las bodegas, muchos vinos se elaboran según métodos tradicionales y se maduran en barricas de roble o tanques de acero. A menudo se siente el amor y la dedicación de las personas que trabajan aquí, que lo hacen con mucho cuidado y respeto por el terroir. Trentino-Südtirol no es solo una región vitivinícola, es una experiencia para todos los sentidos. Los vinos reflejan la belleza paisajística, la rica herencia cultural y el estilo de vida incomparable de su hogar. Teniendo en cuenta todos estos factores, no es de extrañar que Trentino-Südtirol sea considerada en el mundo del vino como una región de primera clase, y es un verdadero

El Niklaserhof es una bodega en Südtirol, conocida por sus excelentes vinos y su idílica ubicación en medio de los pintorescos viñedos. El viticultor Lukas, que dirige la finca, apuesta por un manejo cuidadoso y sostenible de sus viñedos, lo que se refleja en la alta calidad de sus vinos. Especialmente destacados son el típico Vernatsch sudtirolés y el robusto Lagrein, que se elaboran con mucho amor y pasión. Las catas de vino en el Niklaserhof son una experiencia inolvidable para cualquier amante del vino y ofrecen una profunda visión del trabajo y la filosofía del viticultor. Los alojamientos en la finca están decorados con estilo y son acogedores, y ofrecen una maravillosa vista de los viñedos circundantes y el valle. El Niklaserhof es un destino perfecto para todos aquellos que desean disfrutar de su tiempo de vacaciones en medio de la naturaleza virgen y al mismo tiempo descubrir los secretos de la producción de vino sudtirolesa.