Krämer Straîght Chardonnay QbA trocken

El Krämer Straîght Chardonnay QbA seco de la bodega Tobias Krämer de Rheinhessen es un elegante vino blanco que destaca por su aroma afrutado y su refrescante acidez. Las uvas para este Chardonnay se han cosechado cuidadosamente a mano y se han procesado de manera suave. En nariz se despliegan notas de frutas exóticas y cítricos, acompañadas de un ligero toque floral. En boca, el vino convence con su equilibrada combinación entre frescura y plenitud. Un acompañante ideal para platos ligeros, pescado y mariscos. Disfrute de este vino bien frío a una temperatura entre 8-10°C. Un verdadero placer para todos los amantes del vino.

a platos de pescado, también con una ligera salsa de crema, salmón en salsa de azafrán o trucha, con carne clara o asada o espárragos

El Chardonnay es una de las variedades de uva más renombradas y versátiles del mundo. Originario de Borgoña, hoy en día prospera en casi todas las regiones vitivinícolas. Sus vinos varían desde elegantes y frescos hasta robustos y potentes, caracterizados por aromas como manzana verde, cítricos, durazno y frutas tropicales. La crianza en barrica de roble a menudo otorga a los Chardonnays notas de vainilla, mantequilla y nueces tostadas. Ya sea como un aperitivo refrescante, acompañante de mariscos o compañero armonioso de aves y platos de pasta cremosa, el Chardonnay es un verdadero camaleón con una excelente versatilidad.

Rheinhessen, situada en el clima templado del suroeste de Alemania, es la mayor región vinícola de la República Federal y un lugar de notable diversidad y calidad. Este fértil semicírculo de viñedos, que incluye la orilla izquierda y derecha del serpenteante Rin, puede considerarse con razón el corazón de la cultura vinícola alemana. Rheinhessen es conocida por su diversidad de suelos, desde suelos arcillosos calcáreos hasta suelos arenosos y suelos ricos en marga y arcilla. Esta diversidad de suelos produce una asombrosa gama de perfiles de sabor que se pueden encontrar en cada botella de esta región. La variedad de uva blanca predominante en Rheinhessen es el Riesling, por el cual la región es reconocida internacionalmente. El Riesling de aquí muestra un amplio espectro de perfiles de sabor, desde las clásicas notas minerales, por las que se conoce al Riesling alemán, hasta aromas frutales, florales y especiados. Sin embargo, Rheinhessen tiene mucho más que ofrecer que el renombrado Riesling. La región también es conocida por la producción de Spätburgunder, un vino tinto refinado con aromas característicos de frutas rojas, complementados por una sutil especia. También hay una amplia gama de Müller-Thurgau, Weißburgunder, Grauburgunder y Silvaner, cada variedad con sus aromas y texturas únicas. Las bodegas también hacen que Rheinhessen sea atractiva. Familias que transmiten su oficio de generación en generación se encuentran aquí, así como jóvenes y dinámicos viticultores que experimentan con métodos modernos mientras están profundamente arraigados en la tradición. La calidad de los vinos, combinada con la hospitalidad y el hermoso paisaje, hace de Rheinhessen una experiencia incomparable para cualquier amante del vino. Como sommelier, recomiendo embarcarse en un viaje a través del paisaje vinícola de Rheinhessen y descubrir la rica diversidad de sabores y la hospitalidad de los viticultores locales para experimentar todas las sutilezas de esta maravillosa región vitivinícola.

Tobias Krämer es un talentoso viticultor de la región vinícola de Rheinhessen. Con mucha pasión y dedicación, cuida sus vides y crea cada año nuevos y finos vinos con carácter y fuerza de expresión. Sus vinos convencen por su complejidad y equilibrio, y siempre revelan las típicas matices de las variedades de uva regionales.

Tobias Krämer otorga especial importancia a una producción sostenible y, por ello, trabaja en gran medida de manera biológica. Se preocupa por la conservación y promoción de los sistemas naturales y ecológicos en y alrededor de sus viñedos. Con un gran respeto por la naturaleza y un fino sentido de las condiciones locales, crea así vinos únicos que también reciben reconocimiento internacional.

Quien esté en busca de vinos excepcionales y de alta calidad, debería echar un vistazo a la oferta de Tobias Krämer. Ya sea vino blanco, tinto o rosado, aquí cada amante del vino encontrará el trago adecuado. Una visita al lugar también vale la pena, para experimentar de cerca la bodega y los viñedos y sentir la pasión del viticultor.