Grüner Veltliner

El Grüner Veltliner de Laessiger es un elegante vino blanco de la región vitivinícola de Niederösterreich en Austria. Las uvas, bañadas por el sol, fueron cuidadosamente cosechadas a mano y procesadas con delicadeza. De este modo, el vino despliega una fina aromaticidad de frutas suaves como la pera y la manzana, así como un ligero toque especiado. En boca se presenta fresco y afrutado con una agradable acidez. La temperatura óptima de consumo de este vino es de 8-10°C. Combina a la perfección con platos ligeros como ensaladas, pescados o mariscos. Disfrute de este Grüner Veltliner como un vino refrescante para el final del día o como acompañante de una cena acogedora.

Pescado crudo o a la parrilla, schnitzel vienés, típica tabla de embutidos.

El Grüner Veltliner es la variedad de uva más conocida e importante de Austria y encanta a los amantes del vino en todo el mundo. Esta variedad blanca se caracteriza por su versatilidad y sus aromas distintivos de manzana verde, cítricos y un toque de pimienta blanca. En boca, el Grüner Veltliner se presenta vivo y fresco, a menudo con una fina mineralidad y una estructura ácida armoniosa. Ideal como acompañamiento de platos ligeros, pescado o la cocina tradicional austriaca. Descubra la finura y el encanto del Grüner Veltliner: ¡un verdadero placer para cualquier ocasión!

La región vitivinícola de Baja Austria, la más grande de Austria, es como una joya escondida que espera ser descubierta. Con su paisaje exuberante, caracterizado por suaves colinas, pintorescos pueblos y extensos viñedos, apenas hay un mejor lugar para el cultivo de vinos austriacos de alta calidad. En las ocho regiones vinícolas - Weinviertel, Kamptal, Kremstal, Wagram, Traisental, Carnuntum, Thermenregion y Wachau - se encuentran las variedades de uva típicas de Austria como Grüner Veltliner, Riesling y Zweigelt. Desde delicados y refrescantes vinos blancos hasta profundos y complejos vinos tintos, en Baja Austria hay una impresionante gama de perfiles de sabor por descubrir. Particularmente destacable es la región vinícola de Wachau, conocida mundialmente por sus vinos de primera clase. Aquí, el Grüner Veltliner prospera en viejos viñedos en terrazas a lo largo del Danubio, en suelos empinados y pedregosos, produciendo vinos de impresionante elegancia y finura. La combinación única de temperaturas diurnas cálidas y noches frescas favorece el desarrollo de intensos aromas y estructuras de acidez finamente delineadas en el vino. Weinviertel es otra parte significativa de Baja Austria. Es la región vinícola más grande y antigua de Austria y hogar del animado y picante Weinviertel DAC, un Grüner Veltliner varietal que se caracteriza por su fruta vivaz y especias. Cada región en Baja Austria aporta su carácter individual a los vinos, desde las diversas condiciones climáticas hasta las únicas composiciones del suelo. Esta diversidad permite a los viticultores crear vinos expresivos y con carácter que encantarán tanto a los amantes de los vinos complejos y estructurados como a aquellos que aprecian los vinos frescos y afrutados. En resumen, Baja Austria es una espectacular región vinícola, rica en tradición e innovación, que se distingue por su autenticidad y calidad. El viaje de descubrimiento a través del elegante mundo de los vinos.

Laessiger, el viticultor de Baja Austria, se ha hecho un nombre en la región con sus vinos de alta calidad y su excelente trabajo. Sus vides crecen en las laderas soleadas del valle de Kamp y son cuidadas con mucho amor y pasión. Los vinos de Laessiger se caracterizan por su complejidad y su sabor inconfundible. Además, pone un énfasis especial en la sostenibilidad y el cultivo ecológico para proteger el medio ambiente y el futuro de las vides. Con sus vinos, quiere ofrecer a sus clientes una experiencia vinícola inolvidable que estimule todos los sentidos. Laessiger, el viticultor de Baja Austria, representa vinos auténticos y excelentes, conocidos en todo el mundo por su calidad y su sabor.