Lagrein DOC

El vino tinto Lagrein DOC de Obermoser de la zona de cultivo Exclusiv Partner en Italia es un excelente ejemplo de la alta calidad de los vinos italianos. El Lagrein, una variedad de uva autóctona de Südtirol, le confiere a este vino completamente elaborado y de color rojo profundo un aroma complejo de frutas oscuras, especias y chocolate. En boca es pleno y armónico, con un final suave. Gracias a su crianza en barricas de roble, adquiere un delicado toque a vainilla, que lo convierte en un acompañante equilibrado y noble de platos de carne, quesos y salsas contundentes. El Lagrein DOC de Obermoser es un deleite para los amantes de los vinos con cuerpo y de alta gama, y ofrece una experiencia de sabor única que perdura en la memoria.

Un vino tinto como el Lagrein DOC de Obermoser combina especialmente bien con platos contundentes y especiados de carne oscura, como por ejemplo: - Carne de res a la parrilla o asada - Chuletas de cordero - Platos de caza (por ejemplo, ciervo, jabalí) - Roulades - Osso Bucco - Pizza o pasta con salsa contundente e ingredientes especiados (por ejemplo, tomates, aceitunas, anchoas, ajo) También los guisos contundentes o platos de carne picada o cerdo armonizan bien con este vino. En la selección de quesos, se recomiendan variedades fuertes como el parmesano, pecorino o gouda maduro. Como guarnición, son adecuadas las patatas, polenta o verduras a la parrilla.

Lagrein es una noble variedad de uva del Tirol del Sur, que se caracteriza por su extraordinaria profundidad y complejidad. Los vinos se presentan en un impresionante color rojo rubí profundo y deslumbran con intensos aromas de frutos oscuros, ciruelas y cacao, acompañados de sutiles notas especiadas. En boca, muestran una estructura marcada con taninos aterciopelados y una acidez armoniosa, que aseguran una larga capacidad de envejecimiento. Lagrein combina a la perfección con platos de carne robustos, caza y quesos picantes. Descubra esta especialidad de carácter y disfrute de un pedazo de la cultura vinícola alpina.

La pintoresca región vitivinícola de Trentino-Südtirol en el norte de Italia es un verdadero tesoro para los amantes del vino. Desde la perspectiva de un sommelier, dos aspectos destacan especialmente: la diversidad y la calidad de los vinos producidos aquí. Ante el telón de fondo de los Alpes cubiertos de nieve y lagos cristalinos, se encuentran empinadas laderas bañadas por el sol que albergan una cultura vinícola inconfundible. Rodeadas de condiciones climáticas únicas, atribuibles a la influencia del Lago de Garda y la protección de las Dolomitas, aquí prosperan variedades de uva tanto para vinos tintos como blancos. En Trentino, la variedad de uva tinta Teroldego reina, famosa por sus vinos robustos y con cuerpo. Como hogar de la uva Chardonnay en Italia, la región también ofrece exquisitos vinos blancos. Pero la joya de la región vitivinícola es indiscutiblemente el vino espumoso Trento DOC, un espumoso de clase mundial elaborado según el método tradicional. Por otro lado, Südtirol es conocido por sus elegantes vinos blancos, incluido el aromático Gewürztraminer, que tiene su origen en la zona de Tramin. Aquí también se encuentra el Lagrein, una variedad de uva tinta autóctona que produce vinos de notable complejidad e intensidad. Una cosa que ambas regiones comparten es su profunda apreciación por la tradición. Aunque las tecnologías más modernas a menudo se encuentran en las bodegas, muchos vinos se elaboran según métodos tradicionales y se maduran en barricas de roble o tanques de acero. A menudo se siente el amor y la dedicación de las personas que trabajan aquí, que lo hacen con mucho cuidado y respeto por el terroir. Trentino-Südtirol no es solo una región vitivinícola, es una experiencia para todos los sentidos. Los vinos reflejan la belleza paisajística, la rica herencia cultural y el estilo de vida incomparable de su hogar. Teniendo en cuenta todos estos factores, no es de extrañar que Trentino-Südtirol sea considerada en el mundo del vino como una región de primera clase, y es un verdadero

Obermoser es un experimentado viticultor de Südtirol, conocido por sus excelentes vinos y su pasión por el cultivo de uvas. Sus viñedos se encuentran en las pintorescas colinas de la región y se benefician de la combinación perfecta de clima, suelo y luz solar. Además, Obermoser utiliza solo las mejores variedades de uva para elaborar sus vinos, que todos tienen un aroma único y un sabor increíblemente rico. Con cada sorbo de sus vinos se puede sentir la dedicación y el cuidado que este viticultor pone en su trabajo. Allí donde se producen vinos de alta calidad, Obermoser es indiscutiblemente uno de los principales viticultores de Südtirol.