Les Légendes R Pauillac Bordeaux AOC

Tan magníficos como las bodegas, así de magnífico es el vino de Médoc. Su plenitud, su bouquet y su color rubí lo convierten en el acompañante ideal de numerosos platos. Légende Médoc reúne todas las características de un gran vino: tras una rigurosa selección por parte de los maestros de bodega, debe cumplir con las más precisas especificaciones. Sus requisitos establecen rendimientos limitados por hectárea, el grado de madurez impecable y el estado de redondez de las uvas, así como la elaboración según la antigua tradición. Cabernet Sauvignon, la reina de las variedades de uva de Médoc, expresa en estos vinos sus ventajas naturales, que el amante del vino ya conoce de Burdeos. Color: rubí intenso. Bouquet: sutil y aromático. Predominan notas de humo, tostado y especias. Se abre tras airearse y revela mora y cassis. Boca: con cuerpo y carnoso, con una atractiva dulzura al principio, taninos maduros y sedosos, y un final fresco y especiado.

Los mejores platos de carne como los filetes añejos y los guisos de alta calidad son justo lo suficientemente buenos para este elegante vino excepcional. Al final de cada cena festiva, también es un compañero perfecto para quesos añejos como Comté o Saint Nétair. Pero también el gouda viejo armoniza con la concentración natural de este Pauillac.

En el corazón del suroeste de Francia se encuentra una joya majestuosa de la cultura vinícola: la región vitivinícola de Burdeos. La inigualabilidad de este terruño, rodeado por un clima marítimo suave y una singular composición del suelo de caliza, grava y arena, forma la cuna perfecta para la producción de algunos de los vinos más renombrados del mundo. Como sommelier y conocedor de vinos finos, reconozco en el vino de Burdeos una rica y diversa sinfonía de aromas. Marcado por las dominantes variedades de uva tintas Merlot y Cabernet Sauvignon, envuelto en un toque de Cabernet Franc, Malbec y Petit Verdot, se despliega un bouquet que va desde notas robustas hasta complejas y profundas. Los vinos de Burdeos son únicos en su diversidad: desde los potentes y duraderos tintos del Médoc y Saint-Émilion, hasta los dulces blancos de Sauternes, y los elegantes y complejos vinos de Pomerol y Graves. A pesar de su diversidad, todos comparten las características del estilo de Burdeos: expresividad, elegancia y la capacidad de desarrollarse y madurar de manera hermosa. Burdeos es más que una región vitivinícola. Es el latido de una tradición vinícola milenaria. Es un legado de incomparable pasión y artesanía, combinado con la perseverancia y dedicación de los viticultores y châteaux que anualmente producen vinos elegantemente estructurados y armoniosamente equilibrados. A lo largo de los siglos, Burdeos ha mantenido su posición como líder indiscutible en el mundo del vino, y siempre lo miro con respeto y admiración. Ya sea que seas un curioso principiante o un conocedor experimentado, Burdeos ofrece un emocionante viaje a través de un rico legado de aromas, texturas y experiencias que se capturan en cada gota de sus vinos. Con respeto, declaro a Burdeos la joya de la corona del mundo del vino.

Barons de Rothschild es un renombrado viticultor de Reims, Francia, que cuenta con una larga tradición en la elaboración de vino. Como miembro de la famosa familia Rothschild, también se le considera uno de los productores de vino más exclusivos del mundo. Con grandes esfuerzos y dedicación, cada paso de la elaboración del vino, desde la cosecha de uvas hasta la maduración en barrica, es supervisado por viticultores y maestros de bodega calificados. El resultado son champanes y vinos excepcionales de muy alta calidad y una estructura y sabor excelentes. Barons de Rothschild se enorgullece de mantener su reputación como creador de vino fino y de producir sus productos con pasión y amor por los detalles.