Lievland Liefkoos Rosé

Un aroma vibrante de granadas, grosellas y arándanos, así como un toque de cáscaras de cítricos y especias herbales, revela este elegante rosado. El sabor es suave y maravillosamente fresco, muestra una bonita textura y culmina en un final bien estructurado y crujiente. Después de la cosecha manual en las frescas horas de la mañana, las uvas se estrujan en la bodega y se fermentan a temperaturas controladas. A continuación, ambas variedades de uva se maduran por separado durante 6 meses en tanque de acero. Antes del embotellado, se lleva a cabo la ensamblaje.
Azúcar residual:2.3 / Acidez:5.8

El Lievland Liefkoos Rosé combina bien con platos ligeros como ensaladas y mariscos. También se puede servir con platos como verduras a la parrilla o pollo. El carácter versátil del vino lo convierte también en un buen acompañante para tapas y antipasti.

Tim Atkin: 92 Puntos. Informe 2019 (Cosecha 2018)

Monastrell, también conocido como Mourvèdre, es una variedad de uva exigente que prospera principalmente en la región española de Jumilla y en la costa mediterránea francesa. Esta variedad de uva, que aprecia mucho el calor del sol y un clima seco, se caracteriza por su color oscuro y su estructura robusta. Los vinos de Monastrell ofrecen un perfil de sabor intenso con notas de frutas negras, especias, hierbas y un toque de chocolate. Su estructura de taninos maduros y su acidez vibrante los hacen ideales para disfrutar con platos contundentes como carne a la parrilla, guisos o queso curado. Descubra la profundidad y complejidad incomparables de los vinos Monastrell en nuestra selección.

Syrah, también conocido como Shiraz, es una variedad de uva celebrada en todo el mundo, que se caracteriza por su color oscuro y su intensa aromaticidad. Originaria del valle del Ródano en Francia, encanta a los amantes del vino con notas complejas de frutas oscuras, pimienta negra y hierbas especiadas. En boca, Syrah a menudo despliega un cuerpo robusto, taninos sedosos y una acidez perfectamente equilibrada. Especialmente apreciada en regiones como Australia, California y Sudáfrica, esta variedad produce vinos que se disfrutan excelentemente con carne a la parrilla, platos de caza y comidas especiadas. Descubra la poderosa elegancia de Syrah en nuestra selecta selección.

Stellenbosch, situada en el extremo sur de África, es de una belleza incomprensible y de una diversidad climática fresca, lo que la convierte en una de las regiones vitivinícolas más emocionantes del mundo. Stellenbosch saluda con paisajes exuberantes y ondulados y panoramas impresionantes; los viñedos de Stellenbosch son de un verde intenso que se destaca de manera inolvidable contra el cielo azul sin fondo y las imponentes cadenas montañosas. La zona es rica en suelos con alto contenido de arcilla y está incrustada entre montañas, lo que permite un crecimiento exigente pero gratificante para las vides. Gracias a las refrescantes brisas marinas del océano Índico y Atlántico, esta región es excelente para la producción de vinos de calidad. La región vitivinícola de Stellenbosch es conocida por sus vinos diversos y expresivos. Gracias al microclima y a la variedad de estructuras del suelo, esta región produce tanto magníficos vinos tintos como blancos. Cabernet Sauvignon y Merlot dominan el espectro de vinos tintos, cautivando con su fruta oscura, rica especia y a menudo un toque de menta. En el lado de los vinos blancos, se aprecian los originales y complejos Chenin Blancs con su enérgica acidez y sus aromas de frutas tropicales especiadas. Para el aventurero, el Pinotage, una variedad de uva sudafricana autóctona, también es interesante. Los vinos a menudo representan una fascinante interacción entre el viejo y el nuevo mundo. Se disfrutan con la fruta vibrante y la refrescante acidez de lo nuevo, combinadas con la estructura, profundidad y complejidad de lo antiguo. Son vinos que ofrecen tanto un disfrute inmediato como una impresionante capacidad de envejecimiento. Stellenbosch no solo ofrece algunos de los mejores vinos de Sudáfrica, sino que también es un crisol de culturas con una rica historia que se remonta a 1679. Los amantes del vino y los aficionados a la historia pueden disfrutar igualmente de las históricas bodegas con su magnífica arquitectura de estilo capense y perderse en la cálida hospitalidad de los enólogos y lugareños.

Lievland es un renombrado productor de vino del corazón de Stellenbosch, Sudáfrica. Situado al pie de las majestuosas montañas Helderberg, el productor tiene una vista única del paisaje y el valle circundante. La excelente ubicación, el clima soleado y los suelos fértiles son condiciones ideales para el cultivo de uvas de la más alta calidad.

Desde hace más de 300 años, Lievland produce vinos galardonados y conocidos en todo el mundo, que son reconocidos por su calidad excepcional y su carácter distintivo. El productor pone un gran énfasis en una producción de vino sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Las uvas se cosechan y procesan cuidadosamente a mano para garantizar la mejor calidad posible.

La gama de vinos de Lievland incluye una amplia selección de vinos, entre ellos vinos tintos, blancos y rosados, todos con su propio perfil de sabor distintivo. Desde el clásico Cabernet Sauvignon y Syrah hasta el delicado Chardonnay y Sauvignon Blanc. La bodega también ofrece catas de vino privadas y recorridos por los viñedos y las bodegas para brindar a los visitantes una experiencia completa.

Lievland es un símbolo de excelente calidad de vino, artesanía tradicional y elegancia atemporal. La combinación de un paisaje impresionante, vinificación moderna y hospitalidad sudafricana hace que la visita a Lievland sea una experiencia inolvidable.