2022

Macon Villages blanc AC

Precio normal 24,49 € Precio especial 20,94 €
27,92 € / l
Tiempo de entrega 3-7 días lab. y tramitación 1-3 días lab.**
  • Excelente vino blanco de la renombrada región vitivinícola de Borgoña
  • Aroma elegante con notas de cítricos y flores blancas
  • Acidez y mineralidad equilibradas para un sabor excepcional
  • Compañero perfecto para platos de pescado, mariscos y queso de cabra
  • Arte vinícola francés que combina tradición y modernidad de manera elegante

Nota de vino

Color amarillo claro, cristalino. El bouquet es delicado, floral y afrutado. Aromas de durazno y pera con un toque de almendras frescas y miel. En boca es muy preciso y directo, afrutado fresco con una acidez crujiente y finos matices minerales. Un agradable final largo. Es ideal como aperitivo, pero también acompaña bien al almuerzo, comida para picar, sushi, pizzas vegetarianas y platos sencillos con carne blanca.

Sugerencia de presentación Macon Villages blanc AC

Servir ligeramente fresco a 12-13 grados Celsius. Como aperitivo, entrantes ligeros, ensalada César con ave salteada o setas silvestres, platos de pasta con salsas claras, pescado frito o a la parrilla. Disfrute de este vino joven y fresco.

Chardonnay, la variedad de uva de Macon Villages blanc AC

El Chardonnay es una de las variedades de uva más renombradas y versátiles del mundo. Originario de Borgoña, hoy en día prospera en casi todas las regiones vitivinícolas. Sus vinos varían desde elegantes y frescos hasta robustos y potentes, caracterizados por aromas como manzana verde, cítricos, durazno y frutas tropicales. La crianza en barrica de roble a menudo otorga a los Chardonnays notas de vainilla, mantequilla y nueces tostadas. Ya sea como un aperitivo refrescante, acompañante de mariscos o compañero armonioso de aves y platos de pasta cremosa, el Chardonnay es un verdadero camaleón con una excelente versatilidad.

Borgogna - Región de cultivo de Macon Villages blanc AC

La Borgoña, o Bourgogne, como se conoce en su tierra natal, es una verdadera joya entre las regiones vinícolas reconocidas mundialmente. Situada en las suaves colinas y valles del este de Francia, es un lugar mágico que produce vinos de increíble profundidad, complejidad y singularidad. Las variedades de uva principalmente utilizadas, Chardonnay y Pinot Noir, son quizás los regalos más conocidos de Borgoña, pero su diversidad va mucho más allá de estas dos variedades. Desde frescos Aligotés hasta ricos y corpulentos Pinot Gris, Borgoña ofrece vinos para cada gusto y ocasión. Borgoña, dividida en cuatro principales regiones vitivinícolas - Chablis, Côte d'Or, Côte Chalonnaise y Mâconnais - se apoya en un terroir que es diverso y, sin embargo, armonioso. La arcilla calcárea de Chablis produce blancos crujientes y ricos en minerales, mientras que el terroir de arcilla y piedra caliza de Côte d'Or produce vinos de gran finura y elegancia. La Côte de Nuits en el norte de Côte d'Or es mundialmente famosa por sus potentes, marcados y aromáticos tintos de Pinot Noir, mientras que la Côte de Beaune, situada al sur, es más conocida por su excelente producción de blancos de Chardonnay. En la Côte Chalonnaise y Mâconnais, una diferente composición del suelo produce vinos más ligeros y afrutados, que a menudo son un poco menos costosos, sin perder calidad. Una de las joyas de Borgoña, el famoso Pouilly-Fuissé, proviene de esta región. Los vinos nobles de Borgoña son un fascinante reflejo de su origen. Cada bodega, cada parcela, incluso cada cepa de vino, produce vinos con carácter propio y sutiles matices. Por eso estoy convencido de que los vinos de Borgoña valen la pena, un viaje a un mundo de aromas exquisitos y fascinantes tradiciones.

Joseph Drouhin - el productor de Macon Villages blanc AC

Joseph Drouhin de Chablis es uno de los viticultores más conocidos y renombrados de Francia. La empresa familiar produce desde el siglo XIX excelentes vinos de la más alta calidad. Los vinos de Joseph Drouhin se caracterizan por su nota clara, fresca y mineral, que es típica de la región de Chablis. A través de una cuidadosa selección de las uvas y un procesamiento suave en la bodega, se crean aquí vinos de la más alta calidad, que son perfectos para disfrutar en ocasiones festivas. Joseph Drouhin otorga gran importancia a la sostenibilidad y al cultivo biológico, para proteger el medio ambiente y asegurar la alta calidad de los vinos a largo plazo. En el mundo del vino, Joseph Drouhin de Chablis es un clásico absoluto, cuyos vinos siempre generan entusiasmo.
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Información adicional

Más Información
Cosecha 2022
Viticultor Joseph Drouhin
Región en crecimiento Borgogna
País Francia
Variedad de vino Vino blanco
Temperatura de servicio 11-13°C
Distribuidor Maison Joseph Drouhin, 7, rue d'Enfer, FR-21200 BEAUNE
Información sobre alérgenos contiene sulfitos
Sabor seco
Grado alcohólico (% vol.) 13
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