Majas Orange VdF

El Majas Orange VdF es un vino blanco refrescante y poco convencional de Roussillon en Francia, que es tanto atractivo como exigente. El vino se elabora a partir de una mezcla de uvas que se cultivan de manera cuidadosa y se procesan meticulosamente. En nariz, el Majas Orange VdF desprende maravillosos aromas de manzanas recién cosechadas, cítricos y flores silvestres. En boca, es pleno de una acidez vibrante, que se ve acompañada por una nota especiada. El vino tiene un cuerpo esbelto, que es agradablemente seco y se equilibra perfectamente con una sutil dulzura. El Majas Orange VdF es perfecto como acompañante de una variedad de platos, desde mariscos hasta comidas picantes, pero también como aperitivo o simplemente para relajarse. ¡Un verdadero destacado que definitivamente deberías probar!

Dado que el Majas Orange VdF de Majas es un vino blanco robusto y aromático, se recomiendan también platos contundentes con sabores y especias complejas que complementen el vino. Ejemplos de platos adecuados son: - Pollo o cerdo a la parrilla o frito con marinadas y especias picantes como canela y comino - Gambas o scampi fritos o a la parrilla con ajo y mantequilla de lima - Verduras asadas como zanahorias, berenjenas y calabacines, sazonadas con tomillo y romero - Platos de curry con leche de coco, hierba de limón y cilantro - Platos con hinojo asado y pimentón ahumado - Risotto con parmesano, guisantes y aceite de limón.

Sauvignon Blanc es una de las variedades de uva blanca más conocidas y populares en todo el mundo. Originaria del valle del Loira en Francia, ha asegurado un lugar firme en las estanterías de vino gracias a su extraordinaria versatilidad e intensidad aromática. Típico del Sauvignon Blanc son los aromas frescos y vivos de grosella espinosa, manzana verde y cítricos, combinados con una acidez vivificante. En Nueva Zelanda, especialmente de la región de Marlborough, despliega notas más exóticas de fruta de la pasión y lima. Ya sea como un aperitivo crujiente o como un elegante acompañante de pescado y mariscos, el Sauvignon Blanc impresiona por su clara estructura afrutada y su inconfundible frescura.

Ubicado en el extremo sur de Francia, la pintoresca región vinícola de Roussillon se extiende como un cofre del tesoro para los amantes del vino. Como noble sommelier, esta zona me permite apreciar tanto la belleza del paisaje mediterráneo como la singularidad de los vinos que produce. Geográficamente, Roussillon se encuentra entre los Pirineos y el mar Mediterráneo, lo que le otorga una especial diversidad climática. Gracias a esta fortuna climática, combinada con una enorme variedad de suelos, desde pizarra hasta caliza, arcilla y grava, Roussillon produce vinos con un carácter intenso y una complejidad impresionante. Las soleadas vides de Roussillon se benefician de más de 300 días de sol al año. Además, presenta cantidades de precipitación bastante bajas, lo que permite que las uvas maduren en condiciones casi perfectas. Esto ha convertido a la región en un productor líder de Vin Doux Naturels, un vino dulce natural que tiene una larga tradición en Roussillon. Pero también los vinos secos – tintos, blancos y rosados – han ganado en los últimos años una enorme importancia y prestigio. La variedad principal es la Garnacha, que aporta estructura y cuerpo al vino y a menudo se mezcla con Syrah, Carignan y Mourvèdre. Los vinos blancos se benefician de las variedades autóctonas Garnacha Blanca y Garnacha Gris, que aportan principalmente notas frescas y fragantes. Los vinos de Roussillon son la quintessencia del sabor mediterráneo, con un maravilloso equilibrio entre fuerza y delicadeza, entre frescura y redondez. Cada sorbo revela deliciosos aromas de frutas soleadas, hierbas, especias y a menudo una sorprendente mineralidad en el retrogusto. Estos vinos son brillantes acompañantes de comidas, ya que armonizan a la perfección con la cocina local, caracterizada por mariscos frescos, carnes ricas y especias aromáticas. El reconocimiento que Roussillon merece está en constante aumento, y definitivamente habrá mucho más por descubrir.

Majas es un renombrado viticultor de la pintoresca región de Roussillon en el sur de Francia. Su pasión por la viticultura comenzó a una edad temprana y se ha convertido en un sueño de vida. Majas cultiva sus viñedos con el máximo cuidado y otorga gran importancia al cultivo ecológico y la sostenibilidad.

Gracias al clima ideal y los suelos únicos, aquí prosperan especialmente las variedades autóctonas como Grenache, Macabeu y Carignan. Los vinos de Majas se caracterizan por su equilibrio, finura y su inigualable carácter. Es una verdadera experiencia probar sus vinos, que reflejan de manera maravillosa el encanto y la diversidad de esta región.

Majas ha recibido numerosos premios por sus vinos y es apreciado por los conocedores de vino en todo el mundo. Combina un profundo conocimiento de la cultura vinícola de su región con tecnología moderna para producir siempre la más alta calidad. Una verdadera joya para los conocedores y amantes que desean embarcarse en un viaje por el fascinante mundo del vino.