Malvasia Bianca Ortonese

Color amarillo paja brillante, con un aroma intenso y duradero, afrutado con toques de frutas tropicales y frutas de hueso amarillas. Con cuerpo, equilibrado, intenso. Vino fácil de beber. Ideal con aperitivos y primeros platos ligeros, carne blanca y quesos frescos. Excelente con pescado.

El Malvasia Bianca Ortonese de Caldora es un vino blanco ligero y aromático con una acidez fresca. Combina bien con platos ligeros de carne blanca, pescado y mariscos. Aquí hay algunas recomendaciones: - Pollo a la parrilla con marinada de limón y ajo - Gambas a la parrilla con ajo y lima - Filete de salmón con hierbas frescas y jugo de limón - Espaguetis con salsa de crema de limón y verduras asadas - Pizza con jamón y rúcula - Ensalada fresca con tomates, pepinos y queso feta En general, también combinan bien platos de pasta más ligeros, platos de verduras y ensaladas con este vino blanco. Sin embargo, se deben evitar platos pesados y grasos o especias picantes que puedan enmascarar el sabor del vino.

Malvasía es una variedad de uva tradicionalmente apreciada en todo el mundo por su diversidad y calidad. Originaria de la cuenca del Mediterráneo, se caracteriza por su amplio espectro aromático. Los vinos de Malvasía van desde secos hasta dulces y encantan con aromas de miel, frutas tropicales, flores y un toque de nueces. Se ofrecen en diferentes variantes como blanco, tinto e incluso como vino espumoso. La textura aterciopelada y la acidez equilibrada hacen de la Malvasía un acompañante ideal para mariscos, quesos fuertes o como aperitivo. Descubra la versatilidad de la Malvasía y déjese seducir por esta noble variedad de uva.

En el corazón de Italia, incrustado entre los majestuosos Apeninos y la idílica costa adriática, se extiende la impresionante región vinícola de los Abruzos. Este paisaje pintoresco y eternamente impresionante es una joya inexplorada que produce una abundancia de vinos únicos y característicos. Como sommelier, puedo asegurarle que la fantástica combinación de terroir de suelos ricos en nutrientes y el óptimo clima mediterráneo es solo una parte del encanto de los Abruzos. Lo que realmente distingue a la región es su fascinante patrimonio histórico en la viticultura. La tradición vinícola de los Abruzos se remonta a los etruscos y, a lo largo de los siglos, se ha desarrollado una cultura que ha preservado y perfeccionado con dedicación y precisión el arte de la vinificación. Los Abruzos son especialmente conocidos por su Montepulciano d'Abruzzo, un vino tinto suave y aterciopelado con ricos aromas frutales y una notable profundidad. Desde notas profundas de mora y cereza hasta un toque de matiz terroso, este vino es un ejemplo perfecto de la elegancia rústica y indómita de esta región. Igualmente impresionante es el Trebbiano d'Abruzzo, un vino blanco que destaca por su frescura y vivacidad frutal, al mismo tiempo que cautiva con su acidez equilibrada y sutil mineralidad. Además de estas variedades principales, la región también ofrece una amplia gama de variedades autóctonas que hacen que explorar los vinos de los Abruzos sea un viaje de descubrimiento continuo. Desde Pecorino hasta Passerina, cada copa se vierte en un nuevo mundo de sabores que es emocionante y único. En última instancia, es la asombrosa y hermosa simbiosis de paisaje, clima y dedicación lo que convierte a los vinos de los Abruzos en una experiencia de degustación irresistible. La región puede ser geográficamente pequeña, pero es un gigante en calidad y autenticidad. Pruebe una gota de esta rica región vinícola y experimente una oda enológica a la indómita belleza natural de Italia. Así, cada cata de vino se convierte en

El vinicultor Caldora proviene de la idílica región de Abruzos y es conocido por sus excelentes vinos. La bodega, que se encuentra cerca del pueblo de Ortona, se caracteriza por su pasión y años de experiencia en la elaboración de vino.

El terroir de la región está marcado por un clima templado, que permite que las uvas maduren de manera ideal. Los viñedos se extienden por colinas y montañas, rodeados de olivares y cipreses, una hermosa escena para los amantes del vino.

Los vinos de Caldora son conocidos por su calidad excepcional y su sabor único. La gama incluye una amplia variedad de vinos, desde el intenso Montepulciano d'Abruzzo hasta el fresco Pinot Grigio. Cada vino se distingue por sus características típicas y el terroir en el que se cultiva.

La elaboración del vino en Caldora se realiza con gran cuidado y según métodos tradicionales. El objetivo es siempre producir vinos de la más alta calidad y sostenibilidad. La bodega también es muy consciente del medio ambiente y presta atención a un uso responsable de los recursos en el viñedo y en la producción de vino.

En resumen, Caldora es una marca de vino que representa una calidad excelente y un fuerte vínculo con la región de Abruzos. Los vinos son un deleite para cualquier amante del vino y reflejan la belleza y singularidad del paisaje.