Marzemino Trentino DOC Mastri Vernacoli

Situado en el norte de Italia, la pequeña pero refinada región vitivinícola de Trentino se extiende entre el lago de Garda y Tirol del Sur. El paisaje está marcado por grandes bosques, numerosos lagos glaciares y las Dolomitas. Pendientes menos empinadas que en Tirol del Sur y un clima suave permiten condiciones óptimas para el cultivo de la vid. La antigua variedad de uva del norte de Italia proviene originalmente del Véneto y se ha expandido desde allí a través de Trentino, Friuli y Lombardía hasta Emilia-Romaña. El Marzemino es probablemente un descendiente del Teroldego de Trentino y de otra variedad de uva aún desconocida. Los vinos se caracterizan por un color muy oscuro, casi violeta, con un fuerte enfoque en la fruta, fragancia y una suave estructura de taninos. Las mejores calidades también son adecuadas para la crianza en madera. Características de este vino: rojo rubí intenso; aromas de ciruelas maduras, cerezas, mora, sutil nota de almendra; en boca, fruta de bayas oscuras con acidez viva y taninos bien integrados, final especiado y delicado.
Azúcar residual: 3.00 / Acidez: 5.00
Tanque de acero inoxidable

Despliega su máximo potencial en combinación con queso picante o un asado contundente, por ejemplo, junto con una polenta de champiñones.

Cosecha 2020: Medalla de plata awc Viena (2009)

La variedad de uva Marzemino es una verdadera joya de la tradición vinícola italiana, conocida por su profundo color rubí y los inconfundibles aromas de cerezas oscuras, ciruelas y delicadas notas de violetas. Originaria de los viñedos de Trentino y Véneto, Marzemino se desarrolla mejor en suelos pobres y en ubicaciones soleadas. El vino impresiona por su textura aterciopelada, taninos moderados y una fina y equilibrada estructura de acidez. Ya sea como acompañante de platos de carne sabrosos o como solista, Marzemino promete placer y elegancia en cada sorbo. Descubra esta rareza gustativa y lleve un pedazo de Italia a su copa.

La pintoresca región vitivinícola de Trentino-Südtirol en el norte de Italia es un verdadero tesoro para los amantes del vino. Desde la perspectiva de un sommelier, dos aspectos destacan especialmente: la diversidad y la calidad de los vinos producidos aquí. Ante el telón de fondo de los Alpes cubiertos de nieve y lagos cristalinos, se encuentran empinadas laderas bañadas por el sol que albergan una cultura vinícola inconfundible. Rodeadas de condiciones climáticas únicas, atribuibles a la influencia del Lago de Garda y la protección de las Dolomitas, aquí prosperan variedades de uva tanto para vinos tintos como blancos. En Trentino, la variedad de uva tinta Teroldego reina, famosa por sus vinos robustos y con cuerpo. Como hogar de la uva Chardonnay en Italia, la región también ofrece exquisitos vinos blancos. Pero la joya de la región vitivinícola es indiscutiblemente el vino espumoso Trento DOC, un espumoso de clase mundial elaborado según el método tradicional. Por otro lado, Südtirol es conocido por sus elegantes vinos blancos, incluido el aromático Gewürztraminer, que tiene su origen en la zona de Tramin. Aquí también se encuentra el Lagrein, una variedad de uva tinta autóctona que produce vinos de notable complejidad e intensidad. Una cosa que ambas regiones comparten es su profunda apreciación por la tradición. Aunque las tecnologías más modernas a menudo se encuentran en las bodegas, muchos vinos se elaboran según métodos tradicionales y se maduran en barricas de roble o tanques de acero. A menudo se siente el amor y la dedicación de las personas que trabajan aquí, que lo hacen con mucho cuidado y respeto por el terroir. Trentino-Südtirol no es solo una región vitivinícola, es una experiencia para todos los sentidos. Los vinos reflejan la belleza paisajística, la rica herencia cultural y el estilo de vida incomparable de su hogar. Teniendo en cuenta todos estos factores, no es de extrañar que Trentino-Südtirol sea considerada en el mundo del vino como una región de primera clase, y es un verdadero

Cavit es un reconocido productor de vino de la región de Trentino-Alto Adige en Italia. La empresa fue fundada en 1950 y desde entonces ha ganado una reputación por sus vinos de alta calidad. Los viñedos de Cavit se extienden por 7,000 hectáreas y ofrecen condiciones ideales para el cultivo de uvas. A través del uso de tecnología de vanguardia y técnicas de vinificación experimentadas, Cavit produce una impresionante selección de vinos que son populares tanto a nivel local como internacional.

La gama de Cavit incluye tanto vinos tradicionales como modernos, elaborados a partir de variedades autóctonas como Teroldego y Lagrein, así como variedades internacionales como Chardonnay y Pinot Grigio. Cada vino es cuidadosamente seleccionado para garantizar que cumpla con los más altos estándares de calidad y carácter.

Gracias a su amplia experiencia y pericia, Cavit es un maestro productor de vino que regularmente recibe premios y reconocimientos. Si está buscando vinos italianos de primera clase, Cavit es el lugar adecuado.