Mulderbosch Cabernet Franc

20 meses madura este vino tinto en barricas de roble francés y se presenta entonces en un manto profundo y denso. La nariz se deleita con notas de especias, sándalo e higos secos, así como con el aroma de delicias turcas. Un Cabernet Franc clásico y maduro en estilo, cuyo paladar está marcado por taninos firmes. La uva se fermentó durante 3 semanas en el mosto. El vino se elaboró posteriormente durante 20 meses en barricas francesas y se embotelló sin filtrar.
Azúcar residual: 2.6 / Acidez: 4.8

Mulderbosch Cabernet Franc es un vino tinto rico y potente que combina bien con platos de carne contundentes. Esto incluye, por ejemplo, filete a la parrilla, chuletas de cordero, platos de caza o un sabroso estofado de carne de res. También quesos fuertes como un cheddar maduro o un gouda combinan bien con el Mulderbosch Cabernet Franc.

Tim Atkin: 92 Puntos (Año 15), Platter: 4,5 Estrellas (Año 15)

Descubra la noble variedad de uva Cabernet Franc, una de las más antiguas y renombradas del mundo. Originaria de Francia, hoy se cultiva en muchas regiones vinícolas. Cabernet Franc encanta con una compleja variedad de aromas que combina notas de frutos rojos, hierbas y un toque de pimienta. La elegante estructura y los taninos moderados hacen que este vino sea especialmente agradable y versátil para combinar. Ya sea disfrutado solo o como un excelente acompañante de platos de carne, pasta o tablas de quesos, Cabernet Franc siempre promete una experiencia de sabor refinada. Descubra este clásico atemporal y lleve un pedazo de tradición vinícola a su hogar.

El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

Stellenbosch, situada en el extremo sur de África, es de una belleza incomprensible y de una diversidad climática fresca, lo que la convierte en una de las regiones vitivinícolas más emocionantes del mundo. Stellenbosch saluda con paisajes exuberantes y ondulados y panoramas impresionantes; los viñedos de Stellenbosch son de un verde intenso que se destaca de manera inolvidable contra el cielo azul sin fondo y las imponentes cadenas montañosas. La zona es rica en suelos con alto contenido de arcilla y está incrustada entre montañas, lo que permite un crecimiento exigente pero gratificante para las vides. Gracias a las refrescantes brisas marinas del océano Índico y Atlántico, esta región es excelente para la producción de vinos de calidad. La región vitivinícola de Stellenbosch es conocida por sus vinos diversos y expresivos. Gracias al microclima y a la variedad de estructuras del suelo, esta región produce tanto magníficos vinos tintos como blancos. Cabernet Sauvignon y Merlot dominan el espectro de vinos tintos, cautivando con su fruta oscura, rica especia y a menudo un toque de menta. En el lado de los vinos blancos, se aprecian los originales y complejos Chenin Blancs con su enérgica acidez y sus aromas de frutas tropicales especiadas. Para el aventurero, el Pinotage, una variedad de uva sudafricana autóctona, también es interesante. Los vinos a menudo representan una fascinante interacción entre el viejo y el nuevo mundo. Se disfrutan con la fruta vibrante y la refrescante acidez de lo nuevo, combinadas con la estructura, profundidad y complejidad de lo antiguo. Son vinos que ofrecen tanto un disfrute inmediato como una impresionante capacidad de envejecimiento. Stellenbosch no solo ofrece algunos de los mejores vinos de Sudáfrica, sino que también es un crisol de culturas con una rica historia que se remonta a 1679. Los amantes del vino y los aficionados a la historia pueden disfrutar igualmente de las históricas bodegas con su magnífica arquitectura de estilo capense y perderse en la cálida hospitalidad de los enólogos y lugareños.

Mulderbosch es un renombrado productor de vino que se encuentra en la pintoresca región de Stellenbosch, cerca de Ciudad del Cabo. La bodega ha estado produciendo vinos galardonados durante más de tres décadas y hoy es conocida por sus creaciones elegantes y artesanales.

Mulderbosch se enorgullece de utilizar uvas cuidadosamente seleccionadas de los mejores viñedos de la región. La bodega es conocida por sus Sauvignon Blanc y Chardonnays de alta calidad, que presentan una excelente mineralidad y complejidad. Sin embargo, también hay muchas otras variedades, como Cabernet Sauvignon, Merlot y Shiraz, que se cultivan en Mulderbosch y ofrecen una excelente madurez y equilibrio.

La bodega se enfoca en una producción sostenible y respetuosa con el medio ambiente de sus vinos y se enorgullece de ser miembro de la Biodiversity & Wine Initiative. Mulderbosch representa una excelente artesanía e innovación y es considerada una de las mejores bodegas de Sudáfrica. La combinación de métodos de producción tradicionales y tecnología de vanguardia convierte los vinos de Mulderbosch en una experiencia de sabor única y un absoluto imprescindible para los amantes del vino.